|
Классификация вин Франции
04.05.2012 23:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Все французские вина делятся на две категории столовые и высококачественные. В категорию столовых попадают: Vin de table
Vin de table низкосортные вина, произведенные из смесей виноматериалов разных регионов. Сырье для них может быть даже не французским, а итальянским или испанским. Столовым винам даются, как правило, какие-нибудь поэтические названия, в которые, однако, не могут входить слова «chateau» («замок») и «clos» («огороженный участок»). Эти термины используются только в названиях высококачественных вин.
Вышесказанное не означает, что вина категории vin de table никуда не годятся. Они могут быть и хорошими, и похуже как повезет.
Vin de pays местные вина. Как правило, не выдающиеся, зато гарантированно французские. Все виноматериалы для них изготовлены в той местности, что указана на этикетке.
В основе производства высококачественных вин строжайший контроль за произрастанием винограда и технологией производства вина. Тем, кто боится ошибиться, надо выбирать вина только этой категории. Но французская классификация вин, которая, кстати говоря, легла в основу общеевропейской, гораздо сложнее. Высококачественные вина делятся еще на две категории:
VDQS (Vin delimite de qualite superieur) низшая категория высококачественных местных вин. Чтобы вино получило этот статус, винодел должен получить особую лицензию министерства сельского хозяйства.
Среди этих вин попадаются весьма достойные образцы, однако в общем и целом они редко экспортируются, в основном остаются для внутреннего пользования.
АС (АОС) (Appaelation dorigin controlee) вина, составляющие славу французского виноделия. Скорее всего, не все напитки этой категории шедевры, но что все выдающиеся вина Франции подпадают под нее вне всякого сомнения.
Vin de pays
Vin de pays местные вина. Как правило, не выдающиеся, зато гарантированно французские. Все виноматериалы для них изготовлены в той местности, что указана на этикетке.
В основе производства высококачественных вин строжайший контроль за произрастанием винограда и технологией производства вина. Тем, кто боится ошибиться, надо выбирать вина только этой категории. Но французская классификация вин, которая, кстати говоря, легла в основу общеевропейской, гораздо сложнее. Высококачественные вина делятся еще на две категории:
VDQS (Vin delimite de qualite superieur)
VDQS (Vin delimite de qualite superieur) низшая категория высококачественных местных вин. Чтобы вино получило этот статус, винодел должен получить особую лицензию министерства сельского хозяйства.
Среди этих вин попадаются весьма достойные образцы, однако в общем и целом они редко экспортируются, в основном остаются для внутреннего пользования.
АС (АОС) (Appaelation dorigin controlee)
АС (АОС) (Appaelation dorigin controlee) вина, составляющие славу французского виноделия. Скорее всего, не все напитки этой категории шедевры, но что все выдающиеся вина Франции подпадают под нее вне всякого сомнения.
Источник: http://oproduktah.com/
13.05.2024 |
|
|
|
|
|
06:47 |
НБУ: На ринку небанківських фінпослуг у квітні з'явився один новий учасник, 12 - залишили ринок |
|
04:47 |
Урожай пшениці в Україні в 2024 USDA оцінює в 21 млн тонн |
|
02:41 |
Україна витратила на імпорт сирів 69 млн USD в січні-квітні 2024 |
12.05.2024 |
|
|
|
|
|
18:29 |
Війна в Україні та погіршення відносин РФ із Заходом обмежили діяльність Газпрому - розвідка Британії |
|
17:35 |
США планують різко збільшити мита на імпортовані з Китаю електромобілі й сонячні панелі - АР |
10.05.2024 |
|
|
|
|
|
19:21 |
З початку року Бюро економічної безпеки забезпечило відшкодування до бюджету 2,74 млрд грн |
|
14:37 |
Аграрії України посіяли 4,32 млн га зернових та зернобобових |
|
14:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:34 |
На Одещині за матеріалами БЕБ суд виніс вирок організатору схеми продажу електронних сигарет та його спільнику |
|
11:25 |
Українська полуниця витісняє імпортну ягоду |
|
10:55 |
Соєві котирування в Чикаго знову знизилися на позиціонуванні трейдерів перед виходом травневого звіту МСГ США |
|
10:23 |
Пріоритет уряду – розвиток українського виробництва техніки та обладнання для розмінування — Свириденко |
|
10:11 |
Землі в розпорядженні Академії аграрних наук скоротилися до 171,9 тис га |
|
10:05 |
Як захистити посіви озимих зернових від шкідливих організмів |
|
09:05 |
ВР змінила правила експорту агропродукці |
|
09:02 |
Загальні обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами у квітні зросли на 10,7% |
|
08:32 |
ВР звільнила Кубракова з посади віце-прем’єр-міністра з відновлення України |
|
08:21 |
Молочники домовилися про співпрацю з Європейською молочною асоціацію |
|
08:04 |
Україна розробляє механізми підтримки виробників і переробників молока - Мінагро |
09.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:30 |
Бюро економічної безпеки у Чернівецькій області викрило будівельника, який ухилився від сплати 7 млн грн податків |
|
14:02 |
Капуста вже подешевшала більш ніж удвічі проти минулого року |
|
13:13 |
Рада звільнила Сольського з посади міністра агрополітики |
|
11:59 |
БЕБ у Києві виявило порушення у тендері на закупівлю металошукачів вартістю майже 40 млн грн |
|
11:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
10:15 |
Україна та Канада зацікавлені у реалізації спільних проектів з підтримки українського підприємництва, - Свириденко |
|
09:29 |
Ще 8 агрогосподарств отримали 35 млн гривень грантової підтримки на сади і теплиці |
|
09:21 |
Уряд продовжив на місяць дію відстрочок від мобілізації |
|
07:32 |
9 травня. День. Свято |
|
07:26 |
НБУ у середу послабив курс гривні на 9 коп. |
08.05.2024 |
|
|
|
|
|
15:31 |
Розтрата 4,9 млн грн на зйомках навчальних відео: БЕБ повідомило про підозру 3 учасників схеми |
|
13:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:18 |
Обстежено 115 тисяч гектарів сільгоспугідь, темпи перевищують торішні, — Свириденко про результати гумрозмінування |
|
12:10 |
Пшеничні котирування в Чикаго знизилися після зростання на попередній сесії |
|
12:01 |
За матеріалами БЕБ судитимуть одесита, який незаконно продавав електронні сигарети |
07.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:36 |
Міжнародні резерви України у квітні знизилися до $42,4 мільярда |
|
17:33 |
Частка тіні на тютюновому ринку знизилась на 6,6% — дослідження |
|
17:29 |
У Києві БЕБ викрило енергетичну компанію, що не сплатила 132 млн грн податків |
|
14:46 |
Шмигаль: У квітні Україна вийшла на обсяги експорту, співставні з довоєнними місяцями |
|
14:40 |
Кабмін запропонує Раді ратифікувати угоду про вільну торгівлю з Туреччиною |
|
14:25 |
Уряд скасував обмеження розрахунків за імпорт товарів і послуг |
|
14:05 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:08 |
Бюро економічної безпеки на Харківщині вилучило контрафактні підакцизні товари вартістю 5,3 млн грн |
|
11:17 |
Пшениця в Чикаго виросла до максимуму з грудня 2023 |
|
11:11 |
В Україні скорочується кількість господарств з виробництва пшениці |
|
09:43 |
БЕБ на Буковині забезпечило відшкодування до бюджету понад 4 млн грн несплачених податків |
|
08:41 |
Фінансові потоки РФ скоротилися завдяки секторальним санкціям США - FT |
|
08:17 |
Яке свято 7 травня. Все про цей день |
|
08:10 |
Єврокомісія завершила шестирічний правовий спір із Польщею |
|
08:04 |
Кабмін відтермінував повернення держкредитів господарствами, чиї землі окуповані чи в зоні бойових дій |
|
08:03 |
Зустріч аграрних міністрів України та Польщі має відбутися 7 травня. Тема - співпраця агросекторів двох країн |
|
| |
|
|