Молоко льется из коридора. Из-за дефицита сухого молока цены на сырье с начала ноября выросли более чем на 20%

Переработчики молока даже перевыполнили данное Минсельхозу в августе обещание поднять закупочные цены на сырье на 10-15% от летнего уровня. С начала ноября сырое молоко базисной жирности подорожало до 11,3-12 руб. за литр по сравнению с 7-9,5 руб. летом (более чем на 20%). Переработчики не исключают, что в 2010 году сырье будет строить дороже, чем в 2009-м, но повышать цены на готовую продукцию они вряд ли смогут: покупатели реагируют на это снижением спроса.

Поднять закупочные на сырье на 10-15% относительно уровня лета 2009 года переработчики пообещали в августе по итогам совещания в Минсельхозе. Производители молока тогда жаловались, что из-за очень низких закупочных цен они вынуждены работать за гранью рентабельности и пускать скот на мясо. Из-за сезонности на молочном рынке осенне-зимние цены на молоко и так всегда выше весенне-летних на 10-15%, поэтому такая перспектива переработчиков не пугала.

Но нынешний рост цен уже вышел за рамки объявленного коридора 10-15%. "С осени на рынке наблюдается устойчивое плановое повышение закупочных цен, а в последние три недели — повышение резкое",— констатирует президент ГК "Русские фермы" Андрей Даниленко. По его словам, с августа средняя закупочная цена на сырое молоко поднялась на 20% — с 9,5 до 11,5 руб. за литр. Совладелец холдинга "Красный Восток—Агро" Айрат Хайруллин также отмечает, что со второй недели ноября закупочные цены пошли вверх до 14-17 руб. за литр молока высшего сорта. Эту тенденцию заметили и некрупные региональные производители молока. По словам председателя Союза производителей цельного молока Рязанской области Виктора Светикова, закупочная цена на молоко базисной жирности (3,4%) в его регионе поднялась до 11-11,3 руб. за литр против 7 руб. летом и до конца года "должна еще подрасти". Господин Даниленко прогнозирует, что до конца года средняя цена вырастет до 12 руб. за литр, Айрат Хайруллин надеется, что цена на высший сорт стабилизируются на уровне 16-18 руб. за литр.

Представитель "Юнимилка" Павел Исаев подтверждает, что сейчас его компания закупает молоко по "12 руб. с копейками за литр", при этом на рынке недолгосрочные контракты заключаются и по 15 руб. за литр.

По словам Айрата Хайруллина, переработчики сами спровоцировали нынешний рост цен: летом они не закупали излишки молока для сушки (по новому техрегламенту молоко, полученное из сухого концентрата, должно называться "молочный напиток", на который практически нет спроса), поэтому цены на сырье опускались и до 5 руб. за литр. Сейчас же цена на сухое молоко поднялась до 130-150 руб. за 1 кг с 55 руб. летом, к тому же Минсельхоз неожиданно продлил действующий со второго квартала этого года запрет на ввоз сухого молока из Белоруссии и на четвертый квартал.

Господин Исаев полагает, что в январе начнется коррекция цены на сырье (по его словам, с прошлой недели ввоз сухого молока из Белоруссии вновь разрешен), хотя признает, что в 2010 году уровень закупочных цен все равно будет выше, чем в 2009-м. "Юнимилк", по его словам, поднял отпускные цены на продукцию еще в октябре на 3%, но постарается не допустить дальнейшего повышения, "помня негативный опыт 2007 года". Из-за роста закупочных цен на сырое молоко в конце 2007 года (см. график) производители уже повышали цены на высокомаржинальные молочные продукты. Но в ответ на это снизился и спрос на них, и уже по итогам первого полугодия 2008 года "Вимм-Билль-Данн" был вынужден почти на 10% снизить прогноз по прибыли по итогам года. Айрат Хайруллин допускает, что на фоне роста мировых цен на сухое молоко объективных причин для снижения закупочных цен на сырье нет, но заверяет, что "внутренней доходности переработчиков достаточно, чтобы не повышать цены на готовую продукцию".

04.03.2025
	10:04	Президент США збільшив мита на товари з Китаю з 10 до 20%
	10:03	"Філіп Морріс в Україні" вивела на планову потужність нову фабрику у Львівській області
	08:14	Трюдо пообіцяв негайну дзеркальну відповідь на американські мита
	06:27	Україна скоротила поставки меду на зовнішні ринки до 3,3 тис тонн в січні 2025
	05:57	Трамп підтвердив, що митні тарифи проти Канади й Мексики набувають чинності
	05:55	Президент США анонсував запровадження тарифів на імпорт аграрної продукції
03.03.2025
	18:00	БЕБ на Закарпатті повідомило про підозру посадовцю Держгеокадастру за незаконне відведення земельної ділянки
	15:43	За матеріалами БЕБ на Одещині судитимуть чоловіка за незаконний продаж підакцизних товарів
	15:21	БЕБ на Київщині скерувало до суду справу щодо роботи нелегальної АЗС в Обухівському районі
	15:15	Зростання динаміки закриття ФОПів у січні не пов’язане з підвищенням податків - Гетманцев
	15:03	Щороку бюджет України втрачає 50 млрд грн від тіньового продуктового ритейлу - експерт
	13:45	Делегації України та ЄС розпочинають широку дискусію щодо вільного переміщення товарів
	13:36	Україна завозить цілу низку видів сільгосппродукції, що мають потенціал до виробництва всередині країни
	13:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:22	Морський продовольчий коридор: оброблено 106 млн тонн вантажів, з них майже 70 млн тонн – зерно
	13:18	РФ атакувала Одеський порт: є поранені, пошкоджено два цивільних судна
	13:12	Буковина планує створити індустріальний парк з агропереробки
	12:22	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі загрози впливу потенційних нових мит США на товари з Мексики, Канади, Китаю
	12:04	Ухилення від сплати податків під час експорту агропродукції: БЕБ скерувало до суду справу щодо 5 митників та директора компанії
	07:45	Всесвітній день письменника. 3 березня
	06:18	3 березня. Свята та події дня
	05:55	Велика Британія працюватиме з Україною над припиненням вогню і обговорить цей план зі США - Стармер
02.03.2025
	11:43	Всесвітній день дитячого телебачення і радіомовлення. 2 березня
	11:42	Українські виробники насіння скорочуть присутність на внутрішньому ринку через посилення позицій насіння іноземної селекції
	11:11	2 березня. Свята та події дня
	08:34	Продовольчий ритейл займає 22% вітчизняної роздрібної торгівлі. У 2024 кількість магазинів збільшилася на 310
	08:21	Тарифна політика Трампа завдасть значного удару по виробниках текіли в Мексиці - Bloomberg
	08:12	Україна отримає £2,26 млрд у межах ініціативи G7 ERA: Міністр фінансів України та Канцлерка казначейства Великобританії підписали Угоду
01.03.2025
	21:24	Україна збільшила імпорт рису до 9,8 тис тонн в січні 2025
	19:17	Протягом тижня в рамках проєкту «Земельний банк» відбулося 18 аукціонів на суму 45 млн грн
	17:54	Приєднання України до ЄС може статися раніше 2030р., найважче буде агросектору – посол ЄС
	17:19	Україна успішно пройшла другий у своїй історії Огляд торговельної політики
	17:15	Темпи експорту зерна в лютому 2025 відстають від 2024
	10:03	1 березня. Свята та події дня
	09:45	Весна рухається по планеті зі швидкістю приблизно 50 кілометрів на добу
28.02.2025
	21:31	МВФ погіршив прогноз росту ВВП України у 2025 на 0,5 в.п. – до 2-3%
	21:16	Кабмін погодив залучення понад $430 мільйонів від Групи Світового банку
	16:43	28 лютого. Свята та події дня
	15:44	Незначний сніг спостерігається локально. Стан озимини вчені оцінюють як задовільний
	15:35	Україна в січні 2025 збільшила імпорт бананів до 19,65 тис тонн
	14:30	На Вінниччині детективи БЕБ забезпечили відшкодування до бюджету 4 млн грн несплачених податків
	14:09	Більшість круп у другій половині лютого росли в ціні
	14:04	БЕБ на Київщині викрило схему ухилення від сплати 4,8 млн грн митних платежів під час імпорту вагонів
	13:43	До мінімального акцизного податкового зобов’язання щодо сигарет з 1 квітня застосовуватиметься коефіцієнт 1,1
	13:27	Олія соняшникова подорожчала в січні до 75,27 грн/л
	13:06	Потреби України у розмінуванні скоротилися на $5 млрд завдяки прогресу в очищенні земель, – звіт RDNA4
	12:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:38	Господарства обробили 562,3 тис. га проти мишоподібних гризунів
	12:31	В ДАР розпочинається реєстрація на отримання модульних зерносховищ
	12:24	Бюро економічної безпеки у Києві забезпечило відшкодування 69 млн грн несплачених податків