Главным конкурентом пивоваров будет не импорт, а крепкий алкоголь - Беларусь

Для пивоваренной отрасли грядет момент истины. Считается, что пенный напиток, а точнее, объемы его потребления являются индикатором роста всей экономики. Действительно, когда ВВП увеличивался на 9-11% в год, по данным статистики, объемы пивного рынка росли с головокружительной динамикой — 15-20%. Но в конце прошлого года движение вперед застопорилось, а в этом произошел даже некоторый откат. Кстати, на алкоголь и пиво белорусы тратят не так уж и много. Согласно официальной статистике, всего 2,2% от общих расходов домашних хозяйств, или около 22-23 тысяч белорусских рублей на семью в месяц. За эти деньги и разгорится в ближайшее время борьба.

Главным конкурентом у отечественных пивоваров будет не импортное пиво, а крепкие алкогольные напитки, считают эксперты. Уровень потребления крепкого алкоголя возрастает, как только ухудшается социальная составляющая. А сейчас, как ни крути, времена не самые простые. Опять на арену выходит пресловутая "стоимость градуса". Следовательно, пивоварам, чтобы удержать ранее завоеванные доли рынка и уровень потребления, нужно будет предпринять ряд усилий, направленных на маркетинг своей продукции.

В последние годы конкурентоспособность пива на рынке определяли маркетинг, дистрибуция и имиджевая составляющая. Этот триумвират и далее будет определять потребительские предпочтения в премиум-сегменте. Успех же массового продукта в первую очередь будет зависеть от ценового фактора. Делать дешевый продукт отечественным производителям в этом году будет не так уж и просто. Дороговатой получается цена ячменя, которая в Беларуси выше, чем в Европе. А стало быть, дорогим будет и солод. Так сложилось исторически: госрегулирование цен на ячмень и солод сыграло в пивоварении роль прокрустова ложа, в которое должны укладываться отечественные производители. И это еще одна их объективная проблема.

Насколько скажется дороговизна солода на отечественной пивной отрасли? Для пивоваров такие цены на сырье неприятны, но не смертельны. Но удастся ли удерживать стоимость готового продукта — вопрос сложный. Ведь в себестоимости пива доля солода составляет 30-40%.

Теперь обратимся к импорту. Зарубежные производители прорвались на белорусские торговые полки, когда рынок переживал рекордный рост, а отечественная отрасль активно модернизировалась. Три года назад спрос на отечественное пиво был, но его не могли "закрыть" существующими производственными мощностями. Тогда и стал увеличиваться импорт. Сегодня в зарубежном продукте необходимость якобы отпала: потенциал отечественных заводов перекрывает потребности рынка. Естественно, появляется желание пододвинуть конкурентов и полностью занять их место. Но в борьбе с импортом — две стороны медали.

С одной стороны, отсутствие зарубежных аналогов на внутреннем рынке вроде бы должно увеличить объемы реализации белорусского пива. Но госпрограмма развития пивоваренной отрасли предполагала, что легкий хмельной напиток будет вытеснять "тяжелый" алкоголь. И здесь речь идет уже о здоровье нации, снижении алкоголизации населения. А за последнюю пятилетку потребление и ликероводочных изделий росло на 15-20% ежегодно. Тем более конкуренция с крепким алкоголем обострится при сужении совокупного потребительского спроса. По идее стратегическая задача пивоваренной отрасли сейчас — сохранить емкость рынка и увеличить ее. И в ее выполнении некоторые импортеры могут сыграть положительную роль.

Конкурентами белорусских предприятий, по сути, являются только импортные поставщики бюджетных брендов, за счет которых в основном и растет доля зарубежного напитка. Многие российские и европейские торговые марки не являются прямыми конкурентами белорусским, ибо позиционируются на белорусском рынке исключительно в классе премиум, обладают высокой ценой и по этому фактору вчистую проигрывают отечественным напиткам. Импортеры этих торговых марок предполагают получить доходы за счет развития маркетинга, а не наращивания объемов. Динамика продаж той же "Балтики" практически в точности повторяет тенденции рынка в целом: процентная доля не увеличивается, она стабильна, растут только тогда объемы, когда растет весь рынок.

К сожалению, большинство отечественных производителей не строят маркетинг своей продукции так, чтобы перетянуть потребителей от рюмки к бокалу с более легким напитком (а это, по сути, является основной задачей госпрограммы). Фактически сегодня только импортеры своей рекламой поддерживают популяризацию легких напитков и культуры их потребления. И в преддверии роста издержек у отечественных пивоваров из-за дорогого ячменя иностранный маркетинг пива как продукта как раз пойдет на пользу развития рынка в целом. Иначе кризис может нанести непоправимый удар, и только что выросший отечественный рынок пива без такого маркетингового "допинга" свернется до уровня 2005-2006 годов. Восстановить его затем будет крайне сложно.

Еще один фактор, который нельзя не учитывать, — экспортные поставки белорусских пивоваров. За январь-август этого года они выросли, по данным концерна "Белгоспищепром", в 2,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого. Поэтому внешнеторговое сальдо по отрасли выглядит далеко не столь пугающим, как в некоторых других сегментах и, возможно, вскоре денежные потоки даже уравновесятся. Белорусские пивовары, точнее те из них, кто посчитал нужным этим заняться, преуспели в этом году с развитием экспорта. Постепенно они осваивают все новые российские регионы, так как именно Россия является основным экспортным рынком. Импортно-экспортные отношения соседних стран сильно взаимосвязаны… Ситуация на пивном поле развивается вполне позитивно: для белорусского пенного напитка никаких заслонов в России нет.

Конечно, для кого-то выглядит заманчивой возможность административным рычагом увеличить продажи отечественных брендов пивной отрасли. Но искусственное давление на импорт на внутреннем рынке неминуемо ударит по экспортным позициям белорусских производителей. И для стратегического развития белорусским предприятиям целесообразно вписываться в структуру региональной отрасли и наращивать свою конкурентоспособность на внешнем рынке. "Затворничество" вряд ли принесет тот финансовый результат, который от пива ожидают.

Respublika

26.11.2024
	19:27	Норвегія планує у 2025 спрямувати на допомогу Україні $2,7 мільярда
	17:21	Норвегія надає $4,5 мільйона у межах ініціативи Grain from Ukraine
	15:10	БЕБ на Волині вилучило контрабандну техніку вартістю майже 11 млн грн
	14:46	Виробник макаронів та яблучного повидла застрахувався від воєнних ризиків
	14:37	Червона ікра – бажаний делікатес, переконана Держспоживслужба та радить обирати ікру уважно
	14:13	Господарства почали обробляти посіви проти мишовидних гризунів
	14:06	Кава у світі зросла в ціні до найвищого рівня, починаючи з 1997
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі поліпшення стану посівів озимої пшениці в США
	10:15	За матеріалами Бюро економічної безпеки судитимуть експортера за контрабанду лісоматеріалів
	08:24	Польські аграрії погрожують після 10 грудня заблокувати всі пункти пропуску на кордоні з Україною
	08:21	Естонія виділила мільйон євро на кліматичні та екологічні проєкти України
	08:15	Трамп обіцяє в перший день президентства підняти тарифи на товари з Китаю, Мексики й Канади
25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%