Виноделы Европы и США в кризис делают ставку на алюминиевые банки
Компании, разливающие вино, надеются, что в кризис повысится спрос на новую тару - алюминиевые банки. В Европе и США в них разливают дешевое вино, спрос на которое последние годы растет. Главные его преимущества - порционность и возможность «пить на ходу». В России эта ниша занята пивом, и кризис едва ли изменил положение дел. Употребление вина по традиции консервативно: напиток требует приятной компании - будь то друзья, противоположный пол, книга или радующий глаз антураж. Компании, разливающие вино, стремятся - как и конкуренты - увеличить свою долю на алкогольном рынке. Сделать это можно за счет прироста массовых продаж, и здесь не последнюю роль играет упаковка. Прежде вино и стеклянная тара в рознице были неотделимы, содержание отвечало форме, в том числе и по технологическим причинам. Затем появилось вино в пакетах, что удешевило упаковку; эксперимент удался, спрос на вино вырос. Но удовлетворить его в полной мере виноделы уже не могли - столько винограда на планете просто не производится. Следующим шагом к массовости стало вино в алюминиевых банках. Одновременно вино в массе своей было заменено на винные напитки - то есть купаж так называемых виноматериалов. Впрочем, некоторые виноделы стремятся залить в банки то, что раньше разливалось по бутылкам. Выгода производителям Разливать вино в баночную тару первыми - как и в случае с пивом - стали на Западе. "Подобное направление оформилось уже как минимум лет 5 назад. Стоит отметить, что, например, в Штатах вообще достаточно популярно недорогое вино (так называемое "двухдолларовое"). Есть такая тенденция и в европейских странах. Идея оказалась с точки зрения бизнеса удачной. Недавно компания Rexam, один из крупнейших в мире производителей алюминиевых банок, отчиталась, что в прошлом году продала мировой винодельческой промышленности 35 млн банок, против 6 млн в 2006 году. И это не предел: в ближайшие два года продажи увеличатся до 100 млн, а в долгосрочной перспективе речь идет о потреблении миллиарда банок вина в год, надеется Джэон Ревесс, представитель Rexam. Главное преимущество, на которое делают ставку производители, - массовость. Вино в банке можно пить "на ходу", что, очевидно, не может не покоробить любителей этого напитка. И тем не менее популярность смеси "элитарного содержания" с "народной формой" неуклонно растет. На прошлой неделе Rexam выпустила алюминиевые банки (250 мл) для розлива нового вина CanCan производства Guy Anderson Wines. Белое вино сорта Совиньон с юго-запада Франции станет первым продуктом в линейке CanCan. "Банки не заменят бутылки полностью, но существует много ситуаций, когда бутылки неуместны, - говорит Джэон Ревесс. - Порционные банки - это именно то, в чем многие нуждались, и пока винодельческая промышленность не занималась этим сектором вплотную". Речь в первую очередь идет о молодежи: она давно испытывает потребность в продукте, который можно брать с собой на пикники и мероприятия типа музыкальных фестивалей, куда часто запрещено проносить стеклянные бутылки, считает представитель Rexam. Для потребителя алюминиевая банка в данном случае эффективнее, удобнее и проще во многих отношениях - с точки зрения компактности, мобильности, более демократичного, современного имиджа, возможности единовременного употребления и так далее, замечает Максим Клягин. Не в обиде и производитель. Удобнее становится дистрибьюция - особенно в условиях российского розничного рынка: можно заметно расширить каналы сбыта, за счет небольших торговых объектов, павильонов, а также транспортировка, утилизация. Алюминиевые банки, которые полностью поддаются переработке и уже через шестьдесят дней уже могут снова быть на полках в виде новой тары, легче стекла, они не бьются при падении и менее опасны для окружающей среды,. А объем выбросов углекислого газа, связанных с транспортировкой банок с вином, вдвое меньше, чем выбросы от транспортировки бутылок - главным образом, потому что они легче и занимают меньше места. По этой же причине в перерасчете на литр вино в банках на 17% дешевле вина в стеклянных бутылках. Формальное содержание Для потребителя, впрочем, не все так радужно. Массовый сбыт не может не сказаться на качестве заливаемого в банки напитка. Качественное вино все-таки редкость, что обуславливает более дорогую форму. Здесь есть и технологические препоны. У алюминиевой тары и серьёзный недостаток, который для многих ценителей вина перечеркивает все её достоинства: вино в банке "не дышит", не развивается, стало быть, такая упаковка не слишком подходит для хранения и выдержки вин с потенциалом развития. Ревесс в интервью отмечает, что он наблюдает рост спроса на альтернативную тару со стороны производителей и ритейлеров по мере того, как потребители в связи с кризисом покупают меньше вина и, кроме того, чаще пьют дома, либо в каких-то других местах, чем в пабах и барах. Ревесс говорит, что Великобритания оказалась в авангарде этой тенденции, однако сейчас он видит растущий интерес со стороны австралийских и американских производителей. Глава компании Гай Андерсон, которая занимается продажами вина сортов sauvignon blanc, rosé pinot grigio и игристого prosecco, говорит, что производители вина в восторге от возможности освоить новые рынки, а потребители, осознав плюсы этой упаковки, будут способствовать продажам, распространяя информацию дальше. В России своя традиция В России уровень развития данного сегмента (вино в алюминиевых банках, да и вообще вино в таре малой емкости 0,33) остается сравнительно низким, что, видимо, связано как с особенностями спроса, так и с уровнем платежеспособности, а также, вероятно, с относительно высокой стоимостью подобной технологии, говорит Максим Клягин. В данном сегменте представлена небольшая линейка всего нескольких производителей. И в связи с кризисом едва ли стоит ждать роста продаж вина в банках. Во-первых, это не самая доступная по цене продукция. А основной тренд на ближайшее время - это смещение платежеспособного спроса в низкий и средний ценовые сегменты. Во-вторых, активный вывод такой продукции подразумевает существенные инвестиции в технологию и продвижение, что на фоне дефицита ликвидности маловероятно, замечает аналитик УК "Финам Менеджмент". Намного большей популярностью в РФ пользуются, с одной стороны, слабоалкогольные коктейли на основе винных материалов, с другой - недорогие вина в картонных упаковках различной емкости. И сейчас скорее просто будет наблюдаться перераспределение спроса в пользу дешевого вина, в том числе, например, в картонной упаковке. Подобная продукция в основном ориентируется на достаточно молодую аудиторию, неконсервативную во вкусах и привычках потребления. Прямыми конкурентами вина и винных напитков в банках являются пиво и практически все слабоалкогольные коктейли на, преимущественно, этиловом спирте. То есть конкуренция основывается в основном на принципе единовременного потребления (что-то вроде ready to drink) и дистрибьюции, замечает Максим Клягин. Правда, с оговоркой, что для большинства коктейлей, в отличие от пива, необходима лицензия и есть ограничения по стандартам торговых объектов.
07.05.2024 |
|
|
|
|
|
08:41 |
Фінансові потоки РФ скоротилися завдяки секторальним санкціям США - FT |
|
08:17 |
Яке свято 7 травня. Все про цей день |
|
08:10 |
Єврокомісія завершила шестирічний правовий спір із Польщею |
|
08:04 |
Кабмін відтермінував повернення держкредитів господарствами, чиї землі окуповані чи в зоні бойових дій |
|
08:03 |
Зустріч аграрних міністрів України та Польщі має відбутися 7 травня. Тема - співпраця агросекторів двох країн |
|
07:42 |
Туреччина інвестувала в Африку $10 мільярдів - Ердоган |
|
07:39 |
20 років членства в ЄС змінили польське сільське господарство та польське село |
06.05.2024 |
|
|
|
|
|
18:02 |
Єврокомісар: Відмова від російського газу дорого коштуватиме ЄС, але ми до цього готові |
|
17:54 |
Законопроєкт про підвищення акцизів на тютюнові вироби буде ухвалено в другому читанні - профільний парламентський комітет |
|
14:32 |
В.о. директора ДП "Укрспирт" призначено Станіслава Банчука |
|
13:28 |
БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування до бюджету понад 3 млн грн |
|
13:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:56 |
Укрзалізниця наростила експортні перевезення на 48,8% |
|
12:03 |
Пшеничні котирування на Чиказькій біржі виросли на тлі ослаблення долара США і посухи на півдні РФ |
|
10:35 |
БЕБ припинило незаконну діяльність трьох підпільних гральних закладів у передмісті столиці |
|
07:03 |
Світове виробництво зернових у 2023/2024 ФАО оцінює на рівні 2 846 млн тонн |
|
06:43 |
Доходи загального фонду держбюджету України у квітні-2024 знизилися до 154,6 млрд грн, видатки - до 253,4 млрд грн |
|
06:36 |
НБУ розробив альтернативний сценарій на випадок вищих безпекових ризиків зі зростанням ВВП у 2025 на 3,3% |
05.05.2024 |
|
|
|
|
|
13:21 |
Великодній кошик - 1422 грн |
04.05.2024 |
|
|
|
|
|
21:03 |
USAID підтримав 5 виробників для розвитку локальних хабів картоплярства у Київській, Чернігівській, Черкаській, Житомирській та Львівській областях |
|
19:48 |
Індекс продовольчих цін ФАО незначно зріс у квітні, в основному через підвищення світових цін на м’ясо |
|
19:38 |
Шанхай є лідером за кількістю кав'ярень у Китаї - понад 9,5 тис. |
|
16:44 |
Какао обвалилося після історичного зростання |
|
16:43 |
Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей |
03.05.2024 |
|
|
|
|
|
20:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
16:31 |
USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років |
|
15:54 |
Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство |
|
14:15 |
Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів |
|
14:05 |
В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк |
|
14:03 |
Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових |
|
13:58 |
Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк |
|
13:55 |
Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники |
|
11:49 |
БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв |
|
09:48 |
За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн |
|
07:31 |
Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази |
|
07:25 |
3 травня 2024. День. Свято |
02.05.2024 |
|
|
|
|
|
22:32 |
Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн |
|
22:10 |
Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг |
|
20:28 |
Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки |
|
17:41 |
Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії |
|
16:32 |
Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі |
|
16:28 |
Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму |
|
14:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:07 |
Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу |
|
14:05 |
Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій |
|
13:58 |
Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі |
|
12:19 |
Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн |
|
10:38 |
БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин |
|
08:05 |
Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6% |
01.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:36 |
За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами |
|