На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Кофе. С ореховым и шоколадным вкусом, ягодным ароматом и нотками пряностей

06.12.2021 22:13 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Кофе. С ореховым и шоколадным вкусом, ягодным ароматом и нотками пряностей. Лучшие кофейни мира в нашем обзоре.

Австрия, сладкая Вена

Кофе для жителей австрийской столицы - неотъемлемая часть жизни. Вену заслужено называют кофейной столицей Европы. Кофейни и кондитерские здесь - на каждом шагу, их более тысячи.

Во дворце Хофбург каждый год проводится «Кофейный бал»: ведущие кофейные дома Вены предлагают попробовать более сотни сортов кофе, тортов и пирожных!

Венские кофейни славятся теплой атмосферой: там играет живая музыка, а респектабельность и аристократичность прекрасно уживаются с уютом и демократичностью: вы можете заказать одну чашечку кофе и просидеть в кафе целый день: за это вас никто не упрекнет. Причем кофе вам подадут так, что вы об этом никогда не забудете: на мельхиоровом подносе, в изумительно красивой чашечке и обязательно с маленькой шоколадкой.

Прогулки по живописным улочкам Вены - это настоящая сказка, и невозможно не поддаться искушению: кофейный аромат, что доносится отовсюду, пьянит и привораживает.

Кофейня «Демель»

Мимо этого кафе никак не пройдешь, ведь оно находится там, где начинается Вена. Кофейня «Демель» была основана в конце 18 века, и что особо приятно, интерьер сохранил атмосферу тех времен, да и меню осталось прежним. Официанты здесь ходят в смокингах, продавщицы одеты в старинную форму, а конфеты до сих пор делают вручную.

На первом этаже находится кондитерский магазин, на втором - кафе. Изюминка заведения - кухня за прозрачным стеклом. Каждый гость своими глазами может увидеть, как готовится вкуснейшая выпечка. А в красивые картонные коробочки вам сложат все, что вы не доели.

В «Демеле» стоит попробовать легендарный венский кофе с медом и молоком - coffee melange, а также кофе с тертым шоколадом - фирменное лакомство заведения. Выбор напитков огромный: кофе с ромом, коньком и вишневым ликером, корицей, лимонными корочками и яичным желтком, взбитыми сливками и ванильным мороженым. Из десертов - знаменитые торт «Захер» и венский штрудель, свежеиспеченные круассаны, кусочки разных тортов, посыпанные тертым шоколадом, миниатюрные пирожные с фруктовым джемом и ароматным кремом, изобилие булочек, кнедлики - настоящий кондитерский рай!

Но на этом сюрпризы не заканчиваются. В подвале находится музей марципана с животными, людьми и картинами, сделанными из марципана. Чудесными подарками для друзей и близких станут знаменитые засахаренные фиалки, хлеб с шафраном и марципановые фигурки.

Кофейня «Ландтман»

Нельзя не упомянуть о кофейне «Ландтман», открытой в 1873 году Францом Ландтманном. Жители и гости австрийской столицы ее просто обожают. Еще бы, ведь за столиками кафе сидели Марлен Дитрих, Зигмунд Фрейд, Густав Малер, Пол Маккартни, Роми Шнайдер, Хиллари Клинтон.

В создании интерьера, в котором царит аура элегантности, чувствуется рука мастера: в 1931 году над дизайном кафе работал Адолья Лоос - талантливый австрийский декоратор.

Кофейня «Ландтман» считается одной из лучших в австрийской столице. Здесь подают самые изысканные десерты. Огромный выбор сладостей и сортов кофе просто впечатляет. И это не удивительно, ведь на кухне работают три десятка кондитеров. С раннего утра свежевыпеченные ландманнские булочки завлекают своим ароматом.

Италия, античный Рим

«Antico Саffe Greco»

Кафе Греко на торговой улице Кондотти - одно из старейших заведений в Риме и одна из самых старых кофеен в мире (дата основания - 1760 год). Слегка выцветшие краски, немного запыленные зеркала в красивых рамах и благородные морщины на оконных оправах выдают почтенный возраст старинного кафе.

Кофе здесь начали подавать в крошечных чашках, благодаря чему владелец кафе, грек по происхождению, добился большого успеха в деле, которому посвятил жизнь. Кстати, сегодня за чашечку кофе, заказанную за столиком, вам придется заплатить дороже, чем за тот же напиток, опробованный у стойки бара.

Кафе Греко - это место, что хранит воспоминания о беседах великих композиторов и литераторов. Здесь в разное время бывали Гете, Байрон, Стендаль, Ницше, Шаляпин, Тютчев. Завсегдатаями кафе были Феликс Мендельсон, Франц Лист, Рихард Вагнер. Здесь пили кофе Шопенгауэр, Андерсен, Бодлер. В кофейне Греко сочинял Россини и, по легенде, за одним из столиков дописывал «Мертвые души» Гоголь. Портреты и автографы знаменитостей сегодня украшают ее интерьер.

Англия, утопающий в зелени Оксфорд

«Queen’s Lane Coffee House»

Одна из первых в Британии, кофейня на Куинс-Лейн была открыта турецким евреем по имени Яков в середине 17 века. Оксфорд на то время был центром всего прогрессивного. Стоит ли удивляться, что первая кофейня открылась именно здесь. Кстати, Англию считают родоначальницей европейской кофейной культуры. Сразу после открытия «Queen’s Lane Coffee House» кофейня открылась и в Лондоне, и очень скоро таких заведений стало сотни. У некоторых судьба - неожиданная и странная. Например, кофейный дом «Джонатан» - излюбленное место встреч маклеров, превратился в Лондонскую биржу.

Сегодня в кафе полно студентов, как и в старые добрые времена, когда кофе только входил в моду. Когда-то всего за один пенни студенты могли заказать чашечку необычного «заморского напитка» и долго сидеть в кафе, читая учебники или просто беседуя. Осталось прежним и месторасположение: кофейня до сих пор находится напротив Куинс-колледжа. Правда, вопреки ожиданиям, в ней нет ничего от старой Англии: столики пластиковые, меню - интернациональное. Зато кофе - по-прежнему вкусный.

Италия, прекрасная Венеция

Кафе «Флориан»

Самая старая и одна из самых красивых кофеен в Венеции, открытая в 1720 году, где впервые в Италии начали подавать «заморский напиток», находится на площади Сан-Марко. На покрытых алым бархатом диванчиках когда-то сидели Гете, Байрон, Пруст, Руссо, Диккенс, Хемингуэй, Модильяни, Гольдони, Казанова и другие знаменитости.

Сегодня за чашечку эспрессо здесь придется заплатить не менее 10 евро, но оно того стоит. Так приятно теплым летним вечером сидеть за столиком прямо на площади и любоваться собором Сан Марко, утопающем в лучах заходящего солнца, слушать, как играет оркестр, и наслаждаться чашечкой ароматного напитка. Кофейню «Флориан» можно сравнить с музеем: в ее залах - огромные зеркала, фрески, муранское стекло, мраморные столики, на стенах - лепнина, позолота и картины в роскошных багетах.

Франция, элегантный Париж

В этом городе сердце замирает от восторга. А без волшебного аромата кофе его невозможно представить. История французской столицы неразрывно связана с историей кофе. Даже «кафе» - название французское. Привычный завтрак для француза - чашечка кофе с молоком и свеженький круассан. По утрам в парижских кафе всегда многолюдно. По ним можно изучать историю кинематографа, литературы и искусства: в стенах парижских кафе собирались выдающиеся личности.

«Клозери де Лила»

Кофейня «Closerie des Lilas» на бульваре Монпарнас, название которой переводится как «Сиреневый хуторок», открылась в 17 веке. С тех пор там побывали многие знаменитости. Первыми облюбовали уютное кафе писатели. Там, на террасе, наслаждаясь ароматом сирени и потягивая вкусный кофе, они писали свои шедевры: Хемингуэй - «Фиесту», Томас Вульф - роман «О времени и о реке», а Дос Пассос - трилогию «США».

В «Сиреневом хуторке» назначали встречи Верлен, Беккет, Оскар Уальд, Меттерлинк, Бодлер, Скотт Фитцжеральд. В стенах кафе одно время была и редакция журнала, которую устроил поэт Поль Фош, и штаб-квартира Пикассо, ведь позже в "Сиреневом хуторке" обосновались художники. Весь светский Париж любил там бывать. Любимое кафе Хемингуэя навсегда вошло в историю литературы и кофе. А медные таблички с именами давних завсегдатаев красуются теперь на его столах, пишет http://f-journal.ru.

Агро Перспектива

< История о круассанах Все новости за
06.12.2021
Пшеница. Котировки в Чикаго выросли на фоне крупных закупок пшеницы Саудовской Аравией >

21.05.2024  
09:42 Аграрії посіяли 3,5 млн га кукурудзи
09:37 Польща може затопити окремі ділянки кордону з РФ та Білоруссю - Туск
09:16 Агрометеорологічні умови для вегетації озимих та ярини задовільні та сприяють фазовій зміні рослин
08:20 НБУ в понеділок опустив офіційний курс гривні на 24 коп.
08:13 Розвиток українсько-корейської співпраці дає більше можливостей для нашого агробізнесу
20.05.2024  
18:04 Українські пасічники – професіонали, які попри складні часи працюють для розвитку галузі
15:46 Ціни на масло вершкове в Україні в квітні виросли до 79,5 грн/пачка. Що відомо
14:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
13:43 Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі хороших результатів кроп-туру в Канзасі
11:16 УЗА просить уряд схвалити «економічне бронювання» для збереження економіки і кваліфікованих працівників
10:53 Бюро економічної безпеки у Львові повідомило про підозру в легалізації коштів фальшивомонетнику
07:40 В усіх регіонах України у понеділок діятимуть графіки погодинних відключень - Укренерго
07:32 Поголів’я корів в Україні на 1 січня 2024 скоротилося до 1,26 млн голів
06:48 Тиждень в Україні почнеться без опадів, удень до +26°
06:00 Хліб подорожчав у квітні до 45,31 грн/кг
04:14 20 травня 2024. Маємо наступні свята
18.05.2024  
18:01 Тимчасовим морським коридором користується майже 1600 суден - Мінагро
10:24 Майбутня інтеграція України в ЄС може допомогти блоку посилити вплив на світових продринках
01:49 Ціна срібла вперше за 11 років перевищила 30 доларів за унцію
00:50 Уряд запустив процедуру компенсації вартості розмінування агроземель фермерам, що забезпечили роботи власним коштом
17.05.2024  
17:33 «Укрцукор» просить Кабмін обмежити вивіз цукру в ЄС в 2024
16:56 За матеріалами БЕБ судитимуть жительку Ужгорода за організацію незаконних азартних ігор
16:55 БЕБ повідомило про підозру жительці Київщини за продаж контрафактних сигарет та алкоголю
13:31 Эксперти ООН прогнозують помірне зростання української економіки у 2024 році
13:08 Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабких тижневих даних з експортних продажів
12:55 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
12:52 Шмигаль: Енергосистема цілісна і працює стабільно, проте генерації електроенергії не вистачає
12:49 Україна досягла суттєвих результатів у впровадженні цифрових рішень для державного управління в агросекторі
12:48 Україна залишається серед лідерів експортерів зернових та олійних
12:32 43 мільярди гривень отримали аграрії з початку року на розвиток господарств
12:29 Агрокліматичні умови звітного періоду стримували активний розвиток та чисельність шкідників
12:17 Аграрії посіяли 5,1 млн га зернових
10:44 За матеріалами БЕБ судитимуть буковинця, який зберігав фальшиву валюту
09:27 Мінекономіки скасувало наказ про бронювання Glovo, Visa, Favbet Tech. Компанії заявляють про своє законне право на бронювання
09:10 Ізраїль припиняє дію угоди про вільну торгівлю з Туреччиною
16.05.2024  
23:14 Стефанішина допускає продовження режиму "торговельного безвізу" на 2025-2026 роки
16:51 БЕБ на Київщині оголосило підозру директору товариства у привласненні майже 2 млн грн
16:50 БЕБ на Волині викрило групу осіб, які продавали електронні сигарети з наркотичним вмістом
16:49 Бюро економічної безпеки на Полтавщині викрило підпільний цех з переробки тютюну
16:34 Китай запевняє, що суворо контролює експорт товарів подвійного призначення
16:05 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
12:32 Україна попри два роки війни продовжує залишатися надійним експортером агропродукції
12:26 Україна готова бути гарантом продовольчої безпеки для Малаві та інших країн Африки - Зеленський
12:04 БЕБ припинило діяльність незаконного грального закладу в Подільському районі Києва
15.05.2024  
17:43 Суттєве зменшення площ, придатних для ведення сільського господарства - виклик для українського фермера - Мінагро
14:01 Керівництво БЕБ закликає проконтролювати слідство на Львівській тютюновій фабриці - ТСК
13:59 НБУ проти збільшення строків повернення експортної виручки
13:47 Philip Morris запустив нову фабрику у Львівській області
13:45 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
13:29 Фермери з прифронтових та деокупованих територій можуть отримати насіння соняшника









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.