Ситуация на Российском мясном рынке в I полугодии 2006 г.

По информации Института аграрного маркетинга (ИАМ), в I полугодии 2006 г. Российский рынок мяса сырья формировался под действием увеличения производства свинины и мяса птицы и снижения производства говядины, а также в условии увеличения импортных поставок мяса на Российский рынок.

По данным Госкомстата численность птицы в СХП на 1 июля 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. увеличилась на 7,4%, численность свиней увеличилась на 10,2%, численность КРС снизилась на 6,7%.

Производство мяса птицы в живом весе в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось в I полугодии 2006 г. по сравнению с I полугодием 2005 г. на 19,1%, производство свинины в живой массе увеличилось 8,9%. На рынке говядины в январе-июне 2006 г. по сравнению с январем-июнем 2005 г. в СХП наблюдается снижение производства на 7,9%.

Положительная тенденция на рынке свинины и рынке мяса птицы в сельскохозяйственных предприятиях наблюдается в связи с тем, что в 2005 г. ряд крупных компаний заявили о вложении инвестиций в свиноводство и птицеводство.

Росту инвестиций в производство свинины способствует поддержка свиноводческих проектов Минсельхозом РФ, который возмещает 2/3%ной ставки банковских кредитов. По данным ИАМ в I полугодии 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. наблюдается увеличение ресурсов мяса сырья в целом на 16,2%. Прирост ресурсов произошел за счет роста производства и увеличения импортных поставок. Импорт мяса сырья на Российский рынок в целом увеличился на 3,8%. Увеличение рыночных ресурсов на рынке свинины в среднем составило 43,4%.

По наблюдениям аналитиков ИАМ увеличение ресурсов на рынке свинины связано, также с увеличением производства на 16,2% и ростом импортных поставок. Импорт свинины на российский рынок свинины увеличился на 35,5% . На рынке мяса птицы тоже наблюдается увеличение рыночных ресурсов в I полугодии 2006 г. по сравнению с I полугодием 2005 г. на 19,8%.

На рынке мяса птицы увеличение ресурсов связано с ростом производства на 20,3%, импорт мяса птицы снизился на 6%,(снижение импорта произошло в связи с отменой всех разрешений на ввоз в Россию мяса птицы и птицепродукции Россельхознадзором РФ).

На рынке мяса говядины снижение ресурсов в среднем составило 13,6%, снижение ресурсов произошло за счет падения производства на 9%. Увеличение импортных поставок говядины на Российский рынок в I полугодии 2006 г. по сравнению с уровнем .2005 г. было незначительным и составило 0,7%.

Потребление мяса сырья на душу населения с начала 2006 г. выросло на 5,9%. Значительное снижение потребления было зафиксировано на рынке говядины. Потребление на душу населения мяса говядины по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. с начала 2006 г. снизилось на 10%. Потребление свинины увеличилось на 20%, потребление мяса птицы — на 6,6%.

Емкость мясного рынка России в I полугодии 2006 г. по сравнению с аналогичным периодом 2005 г. увеличилась в среднем на 4,4%, при этом емкость рынка свинины выросла на 20%, мяса птицы — на 9%, объем потреблении говядины снизился на 9%.

По расчетам аналитиков ИАМ, насыщенность мясного рынка, по состоянию на 1 июля была равна 1,33 ед., это говорит о том, что рынок мяса сырья в целом близок к стабильности. Мониторинг цен мясного рынка показал, что в I полугодии 2006 г. на рынке говядины наблюдается следующая тенденция:

- цена на говяжьи полутуши у производителей с начала года в среднем увеличилась на 14,9%,;

- цена трейдеров на полутуши Российского производства увеличилась в среднем 10,5%, на импортные полутуши на 6%.

В среднем по РФ цена на говяжьи полутуши увеличилась на 10,3%. Цена на свиные полутуши у Российских производителей в I полугодии 2006 г. увеличилась в среднем на 5,6%. Цена трейдеров на полутуши Российского производства в среднем увеличилась на 7,9%, на импортные полутуши цена выросла на 7,5%. В среднем по РФ цена на свиные полутуши увеличилась на 7,1%.

Цена на мясо птицы у Российского производителя в I полугодии 2006 г. снизилась в среднем на 4,9%. Снижение средней цены у трейдеров на тушку бройлера Российского производства составило в среднем 11,1%, на бройлера импортного производства снижение цены было в среднем на 11,4%. Снижение средней цены на бройлеров в целом по РФ составило 9,3%.

Исходя из указанных тенденций, можно сделать следующие выводы, что рынок свинины насыщен и близок к стабильности, рынок мяса птицы более насыщен, чем рынок свинины, что может привести к снижению цены на мясо птицы. На рынке говядины наблюдается дефицит предложения.

25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу