Устойчивое ведение фермерского хозяйства помогает семьям в Сальвадоре преодолевать очередной вызов

29.07.2020 20:50 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как агроэкологический подход помог одной женщине-фермеру пережить засухи, наводнения, а теперь еще и пандемию COVID-19.

На своей овощной ферме в Сальвадоре Селия Осегуэда и оба ее сына из года в год сражаются с непростыми погодными условиями. Их участок земли неподалеку от тихоокеанского побережья, в той части страны, где сильные засухи и внезапные наводнения случаются слишком часто. Но последнее время бороться приходится не только с погодой: они столкнулись еще и с глобальной пандемией.

Селии с семьей ничего не оставалось, как продолжать работать. Пандемия или нет, а питательную еду она и другие члены ее общины в Сан-Луис-Тальпе получают благодаря ее овощеводству. Селия - одна из героинь продовольственного фронта, которые работают, поддерживая продовольственную безопасность страны в эти тяжелые времена, говорится в публикации ФАО.

Селия не всегда умела выращивать культуры, способные выживать в такой сложный период. Когда-то она с семьей занималась только основными, традиционно возделываемыми в ее стране культурами - бобами, кукурузой и сорго. Но эти культуры плохо переживают слишком сильные дожди и другие последствия изменения климата. Ее хозяйство с трудом сводило концы с концами - до тех пор, пока она не приняла участие в проекте ФАО в своем районе, где она узнала о климатоустойчивых методах и преимуществах диверсификации культур.

От основных культур к ценной продукции

С помощью ФАО в 2018 году она начала внедрять у себя на ферме климатически оптимизированные и экологические безопасные методы. Эта модель устойчивого производства была реализована в рамках проекта ФАО, направленного на сокращение использования пестицидов в муниципалитете Сан-Луис-Тальпа. Проект учит органическим методам, в том числе применению природных пестицидов, изготавливаемых местными фермерами, и способствует диверсификации культур, лучше приспособленных к изменению климата.

Также проектом были созданы системы орошения, которые позволили местным семьям заняться выращиванием огурцов, перча чили, редиса, томатов и пряных трав. Вскоре Селия перешла от натурального хозяйства к выращиванию на своей ферме всех этих овощных культур.

«Теперь, даже в самый разгар этой пандемии COVID-19, мы на своем участке производим чили и томаты. Чили мы собираем раз в восемь дней, и набирается три или четыре мешка. Также раз в два дня собираем помидоры».

Эти культуры позволяют фермерам получать более питательный рацион и более высокий доход. Такая стратегия - «с фермы на обеденный стол» - позволяет семьям продавать свою продукцию другим жителям общины, а также ресторанам, обслуживающим туристов на близлежащем побережье Сальвадора.

«Здесь у нас в общине мы научились разведению овощей с агроэкологическим уклоном. Раньше мы сажали кукурузу, кунжут и маниоку. Теперь, благодаря ФАО, мы диверсифицировали выращиваемые культуры и можем даже вывозить свои овощи на рынок и в местные рестораны», - радостно говорит Селия.

Производство продовольствия во время пандемии

До появления в стране коронавируса Селия продавала основную часть своей продукции местным ресторанам. Все изменилось, так как ресторанам пришлось закрыться из-за карантинных мер. Вместо этого, она теперь торгует своей продукцией из дома, соблюдая гигиенические требования.

«Мы продаем нашу продукцию семьям по более дешевой цене, чтобы им помочь. Нашими урожаями мы также помогаем своему собственному дому. Я получаю доход, и я могу дать своим детям лучшее питание. Слава богу, что у нас есть свой кусок земли в эти трудные времена», - говорит Селия.

«ФАО предоставила нам особую поддержку - мы никогда не получали такого рода помощь раньше. А теперь я чувствую большую заинтересованность и хотела бы увеличить производство и добраться до других рынков, а не только местных».

ФАО работает с правительством Сальвадора и местными органами власти с тем, чтобы уменьшить воздействие COVID-19 на семьи производителей и укрепить сельскохозяйственное производство в Сальвадоре. Укрепляя устойчивость семейных фермерских хозяйств к внешним воздействиям и оснащая их инструментами, необходимыми для содержания своих семей во время таких кризисов, как пандемия COVID-19, ФАО поддерживает экономическое восстановление сельских семей в Сальвадоре.

За всей нашей едой всегда стоит кто-то, кто производил, возделывал, собирал, вылавливал или перевозил ее. Мы благодарим этих героев продовольственного фронта, которые, несмотря на обстоятельства, продолжают обеспечивать едой свои общины и за их пределами - помогая взращивать, кормить и поддерживать наш мир.

24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною