На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

 


Главная > Новости

Ажиотаж вокруг меда из коммуны Бонбон на Гаити

30.06.2020 21:07 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Гаитянские пчеловоды трудятся не покладая рук в ответ на возросший спрос во время вспышки COVID-19.

Коммуна Бонбон находится на самой западной оконечности острова Гаити. Название у нее то же, что у традиционного гаитянского лакомства: бонбон — это торт с темным, сиропом из тростникового сахара и сладкими пряностями. А теперь, благодаря 44-летнему Илариону Селестену и группе местных пчеловодов, район стал славиться еще одним сладким лакомством: медом.

Иларион вырос в Бонбоне, сельском районе острова на границе с роскошными, дикими пляжами, столь характерными для Карибского региона; свое ремесло он освоил в раннем возрасте. Многие из его сверстников выросли в сельскохозяйственных семьях, и этот район известен не только рыболовством, но и выращиванием местных культур — бананов, маниоки и плантанов, — но Иларион вырос посреди пасеки. Последние несколько лет репутация района как медоносного неуклонно растет, и теперь для многих жителей Гаити город Бонбон ассоциируется с этой сладкой, липкой жидкостью.

Последствия COVID-19

Наступление пандемии COVID-19 во многом означало катастрофу для острова. Первым огромным вызовом стало воздействие на систему здравоохранения и медицинской помощи, но почти таким же было воздействие экономическое. Многие предприятия остановились, сократилась сельскохозяйственная работа, так как многим фермерам пришлось оставаться дома из-за мер по сдерживанию распространения вируса, введенных правительством Гаити.

Одним из очень немногих исключений из правила стало производство меда. Что касается Илариона и еще 30 местных пчеловодов в пчеловодческом объединении Бонбона, то они заметили резкий рост спроса на свой мед, так как он широко применяется в традиционной гаитянской медицине.

Если бы дело было только в спросе, но пандемия, разумеется, принесла с собой и другие проблемы. До вспышки коронавируса Иларион продавал свой мед клиентам в округе Жереми и в столице Порт-о-Пренсе, но из-за карантинных мер и ограничений на передвижение ему пришлось скорректировать свои подходы.

«Чтобы полностью соответствовать мерам по снижению рисков распространения вируса, нам пришлось приспосабливаться и по-новому подходить к методам производства и сбыта. Я продолжаю производить мед, применяя профилактические меры гигиены, рекомендованные Министерством общественного здравоохранения и населения. Когда я принимаю клиентов, я встречаюсь одновременно не более, чем с двумя, выдерживая между собой и ими полутораметровую дистанцию», — поясняет он.

Иларион готов и дальше рассказывать в своей коммуне о рисках коронавируса, а также о правильных мерах, которым необходимо следовать, чтобы защитить себя.

«Как координатор объединения пчеловодов Бонбона, я готов помогать членам нашей коммуны принимать необходимые меры, чтобы защитить себя и своих семьи. Я регулярно обхожу соседей, иногда обзваниваю членов нашего объединения, чтобы все точно знали о важности соблюдения мер предосторожности для борьбы с коронавирусом, в том числе систематически мыть руки, носить маску, соблюдать социальную дистанцию и карантин», — объясняет он. 

Модернизация производства меда

Пчеловодческое объединение Илариона было создано пару лет назад при поддержке ФАО и Министерства окружающей среды Гаити в рамках проекта «Мероприятия по борьбе с опустыниванием». Пчеловодческое объединение Бонбона взаимодействует с соседней ассоциацией пчеловодов Абрикота, а также с другими группами пчеловодов в департаменте Гранд-Анса, чтобы способствовать развитию в районе пчеловодства и продавать свой мед под общей маркой.

Проект ФАО по борьбе с опустыниванием, который финансируется Европейским союзом, оказывает поддержку Илариону и его коллегам-пчеловодам с 2016 года. Поддерживая средства к существованию пчеловодов, проект стремится к увеличению получаемых благодаря этой деятельности доходов и одновременно способствует охране природных ресурсов и росту опыления. Местным пчеловодческим организациям проект поставил 600 современных ульев и организовал обучение современным приемам пчеловодства, что позволяет пчеловодам совершенствовать свое производство и стратегии сбыта и наращивать прибыль.

Раньше со своими 62 традиционными ульями Иларион мог производить до 50 галлонов меда в год. Теперь же, с 10 современными ульями, которые он получил от ФАО, он собирает почти 400 галлонов в год. Когда Иларион рассказывает о своих достижениях, становится ясно, как страстно он увлечен свои делом и гордится тем, как многого он достиг.

«Благодаря обучению ФАО мы теперь можем на ранних этапах выявлять патологии и пчелиных хищников, и у нас есть средства борьбы с ними, — рассказывает Иларион. — Мы также научились вести селекцию и содержать колонии, адаптированные к местным природным особенностям, выращивать качественных пчелиных маток, проверять — здоровы ли они, обладают ли устойчивостью и продуктивностью, и управлять жизненным циклом улья с помощью более совершенных методов».

Сейчас Иларион прибегает к тактике выжидания, пока карантинные меры по COVID-19 на Гаити не будут отменены. Ему уже не терпится запустить новые планы в действие: он хочет укрепить организацию своего пчеловодческого объединения, чтобы усовершенствовать сбор, упаковку и маркетинг меда, продвигая его более активно на местных и национальных рынках, и продолжать наращивать производство, опираясь на знания, полученные им в рамках обучения в проекте по борьбе с опустыниванием. Это непредсказуемые времена для Гаити и многих других стран мира, но гаитянский сектор меда может ждать впереди светлое будущее.

Агро Перспектива

< Экспортный рынок сырого подсолнечного масла в Украине возобновил рост цен Все новости за
30.06.2020
Котировки на пшеницу в Париже снова выросли на фоне укрепления котировок в Чикаго >

15.07.2020  
20:20 Неизвестные факты об известных ягодах
19:50 Минсельхоз РФ обсудил вопросы техмодернизации льноводства и сбыта продукции подотрасли
18:50 Сальдо торгового баланса Украины в І пол.-2020 составило "минус" $1,4 млрд - таможня
16:55 Производство сельхозпродукции в Беларуси в I полугодии выросло на 3,7%
16:35 Херсонский филиал «Аскет Шиппинг» проэкспедировал почти 0,2 млн тонн грузов за 2019/2020 МГ
16:30 Трейдеры контрактуют сою по форварду по 393-397 USD/тонна
15:50 Китай законтрактовал 1,76 млн тонн кукурузы из США
15:45 В Беларуси осталось убрать 8,1% площадей озимого ячменя
15:25 Цены на основные социально значимые товары в июне снизились - МАРТ Беларуси
14:20 ГПЗКУ законтрактовала 109,5 тыс тонн зерна по форварду при плане 150-200 тыс тонн
12:45 ОККО получила долгосрочный кредит от IFC в размере 35 млн USD
12:35 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:10 МХП хочет открыть 50 магазинов "Мясомаркет" в Украине до конца 2020 ОТКОРРЕКТИРОВАНО
10:30 Кукурузные котировки в Чикаго продолжили падение
10:15 Египетская GASC купила 114 тыс. тонн мукомольной пшеницы
10:10 В интересах Украины сохранить независимость Нацбанка – Георгиева
08:40 Гречка в июне подорожала до 36,96 грн/кг
14.07.2020  
21:15 Рост числа голодающих и сохранение проблемы неполноценного питания могут поставить под вопрос возможность ликвидации голода к 2030
20:55 Премьер-министры Беларуси и РФ обсудили доступ к рынкам без изъятий и ограничений
18:20 Товарооборот сельхозпродукции между Беларусью и Ираном в январе-мае вырос на 22,5%
18:15 Спрос на ОВГЗ в гривне на аукционах обрушился до 10 млн грн
17:20 Рада приняла в первом чтении закон о распаевании земель госпредприятий
17:15 KSG Agro во II квартале 2020 увеличил объем реализации свиней на 41%
17:10 Экспорт мягкой пшеницы из ЕС в 2020/2021 по состоянию на 12 июля - 241,6 тыс. тонн
17:05 Чистая прибыль JPMorgan упала на 51% из-за резервирования $10 млрд под потери из-за коронавируса
14:55 Ячмень. Экспорт из Украины может составить 5 млн тонн в 2020/2021 - оценка Минсельхоза США
14:45 Экспорт мяса птицы в 1 полугодии 2020 - 212 тыс тонн, импорт - 46,6 тыс тонн
14:30 Цены производителей на сахар в РФ демонстрируют несущественный рост
14:25 Яблоки за год подорожали в 2,3 раза
13:55 Рапсовое масло в I полугодии обеспечило более 60% экспорта сельхозпродукции через БУТБ
13:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:25 Рада приняла законопроект о легализации игорного бизнеса – "за" 248 голосов
13:20 Импорт СЗР в 1 полугодии 2020 составил 68,4 тыс тонн
13:10 Экспорт сельхозтехники из РФ за 5 лет вырос более чем в 3 раза
11:10 Япония начнет закупать конину из Казахстана для производства ценных деликатесов
10:45 Минсельхоз РФ допускает пересмотр вопроса о квоте на турецкие помидоры
09:46 Украина экспортировала в 1 полугодии 5,6 млн тонн пшеницы
13.07.2020  
13:20 Импорт сала в 1 полугодии 2020 сократился до 15 тыс тонн
13:14 Производство винограда в Украине в 2019 было убыточным
12:00 МСХ США понизило оценки производства сои в мире в 2020/2021 до 362,520 млн. тонн
11:55 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:25 Аграрии обработали 38 млн га препаратами против сорняков, вредителей, болезней
10:55 Серьезные опасения за урожай зерна 2020 отсутствуют - Минсельхоз РФ
10:45 Минсельхоз Казахстана разъяснил, на что будет направлен крупный заем Всемирного Банка
10:35 ЕC по экспорту пшеницы в 2019/2020 стал экспортером №1 в мире
10:32 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 4 по 10 июля 2020 года
09:20 Беларусь. Аграрии собрали 98,3 тыс тонн зерна
08:55 Производство пшеницы в Украине в 2020/2021 может составить 26,5 млн тонн
12.07.2020  
11:30 Аграрии РФ собрали 18,8 млн тонн зерна
11:00 Аграрии Украины собрали 6,34 млн тонн зерна

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.