Картофель. История и интересные факты

06.11.2019 19:55 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Картофель. История этого многолетнего клубненосного травяного растения имеет много интересных сведений.

История картофеля

Первыми культивировать культуру начали индейцы Южной Америки, испанские завоеватели, прибыв на эти края в 1547 году, были озадачены тем, что индейцы проводят ритуалы над картофелем и очень трепетно относятся к культуре. Кто первым завез культуру в Европу — все еще не известно.

Существует история об одном адмирале Дрейке и картофеле. Она гласит, что Дрейк первый завез овощ в Европу и попытался угостить своих гостей ботвой картофеля. На счастье адмирала вовремя осенило, и вскоре на тот же стол он подал уже правильно приготовленное блюдо. Доказательством этому служит надпись на статуи Дрейка, она сообщает, что именно он завез картофель в Европу в 1580 году.

Спустя некоторое время приписанный титул у адмирала забрали и отдали сэру Вальтеру Ромеф. Опровергла легенду энциклопедия и звание первого человека, который ввез картофель в Европу, передали монаху Нерониму Кордану. Не менее интересной была история признаний этого пищевого продукта. Картофель долго считался непригодным для пищи, европейские врачи в XVI столетии утверждали, что растение разносит проказу. Во Франции клубни назвали «земляные яблоки» и использовали больше для декораций (волосы украшали цветами, из них также делали букеты).

Внешний вид картофеля

Травянистое растение вырастает в высоту 1 метр, его стебель голый и ребристый. В землю оно выпускает побеги длиной 15–20 см. Листья у картофеля темно-зеленого цвета, они размещены друг напротив друга. Пятираздельные цветки собраны в соцветие, они бывают белого, розового или фиолетового цвета. Плод клубненосного растения ядовитый, представлен он в виде небольшой темно-зеленой ягоды. Важный пищевой продукт для человека — клубни картофеля, образуются на концах побегов под землей. Период их созревания август-сентябрь.

Интересные факты про картофель

Как известно, в мире есть картофельные музеи, в них представлены различные экспонаты, связанные с историей овоща. Один из самых ценных экспонатов — картина Ван Гога «Едоки картофеля». Посетители музеев могут узнать много познавательной и интересной информации, например, что картошку фри впервые было приготовлено в Белом Доме. Интересно, что картофель используется в качестве эквивалента денег на некоторых тропических островах. А по статистическим данным один американец в год съедает более 60 кг картошки, а то время как немец — 120.

ogorodniki.com.

24.12.2024
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"
	09:24	МВФ в оновленій програмі з Україною наголосив на можливості більш раннього закінчення війни
	09:19	Чому сучасні люди постійно смакують каву
23.12.2024
	23:54	Релокація та нестача приміщень для тварин провокуватимуть скороченню поголів’я ВРХ в Україні
	23:50	Станом на 1 грудня 2024 поголів'я ВРХ в Україні становить 2,179 млн голів, у тому числі 1,217 млн корів
	23:39	ВВП України у третьому кварталі зріс на 2% - Держстат
	23:32	Нацкомісія з 1 січня заборонила виведення цінних паперів іноземних емітентів з України
	15:29	БЕБ на Закарпатті упередило ризиковий тендер на будівництво Дія-центру вартістю 28,2 млн грн
	14:43	Мінекономіки спрямувало 10 млн грн на часткову компенсацію вартості українських техніки та обладнання - перша виплата програми
	14:18	Борг уряду банкам за компенсацією програми "5-7-9" сягнув 10 млрд грн, ця програма та "єОселя" потребують подальшого калібрування - НБУ
	13:44	Україна отримала $1,1 млрд від МВФ
	13:37	Гранти на розвиток садів та теплиць отримали 111 агровиробників на суму 477,2 млн грн в 2024
	13:15	Цукрові заводи Вінниччини виробили 316 тис. тонн цукру
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:44	Пшеничні котирування на біржі Чикаго залишалися стабільними
	11:16	Україна скоротить експорт зернових у 2024/2025 до 40,3 млн тонн - прогноз Мінагро
	09:54	Ціни на соняшник знизилися на тлі ослаблення експортного ринку олії - АГРО+Олійні
	09:42	Виробники олії вважають зростання цін на соняшник невиправданим
22.12.2024
	23:31	МВФ прогнозує відчутне покращення ВВП України у 2026-2027
	19:50	Зеленський розраховує, що головування Польщі та Данії в ЄС у 2025 р. стануть історичними для України
	12:03	Погода та корми сприяють розмноженню польових гризунів
	11:54	Стан озимини вчені оцінюють як добрий
21.12.2024
	21:28	Трейдери експортували 9,4 млн тонн пшениці, або 458% погодженого з владою обсягу на 2024/2025 МР
	18:13	Кутя на Різдво з пшениці в Україні. Чим пригощає світ?
	17:46	Виробництво зерна в Китаї в 2024 досягло рекордних 706 млн тонн
	16:55	Недоступність окремих держреєстрів знижує можливість банків відкривати рахунки і видавати кредити - НБУ
	11:04	Сільпо втратило склад і товари на 400 млн грн через нічну атаку "шахедів"
	10:37	Олієдобувні мультифункціональні заводи зменшать переробку соняшнику і переорієнтуються на сою
	10:33	Україна продала на зовнішні ринки в 1 півріччі 2024/2025 на 4 млн тонн зерна більше
	09:54	Нацбанк спростив вимоги до страховиків сільгосппродукції з держпідтримкою
	09:41	МВФ прогнозує відчутне покращення ВВП України у 2026-2027
	04:54	Швейцарія та Євросоюз досягли угоди щодо зміцнення торгівельних зв’язків
	03:51	Постійні температурні стреси вимагають ретельніше стежити за станом посівів озимини
20.12.2024
	22:54	Співпраця рітейлу з локальними виробниками сприятиме розвитку агросектору
	22:10	В уряді Молдови відреагували на погрози фермерів заблокувати кордон із Україною
	14:45	Нелегальний обіг сигарет: БЕБ та Укртютюн обговорили цьогорічні результати та подальші кроки боротьби з тіньовим ринком
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:25	Подальший ріст цін на молоко-сировину малоймовірний, однак ціни по регіонам підтягуватимуться до максимальних