Крошечная рыба в озерах и реках Африки – большие выгоды

01.07.2019 21:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мелкие пресноводные пелагические виды рыбы в Африке могут предложить большие возможности для повышения продовольственной и нутриционной безопасности, которые слишком часто недооцениваются.

Об этом сообщила пресс-служба ФАО со ссылкой на новый рабочий документ ФАО, посвященный изучению множества видов мелких рыб и связанных с ними средств к существованию.

На мелкие пелагические рыбы, обычно перерабатываемые, продаваемые и употребляемые в пищу целиком, приходится три четверти общего улова рыбы во внутренних водоемах на континенте, но из-за их низкой экономической ценности им не уделяется должного внимания. Тем не менее, их беспрецедентная производительность и простые технологии, используемые для их добычи, делают их идеальным источником продовольствия в регионах, испытывающих дефицит питательных веществ.

Возьмем к примеру озеро Виктория, самое крупное озеро в Африке, где появление Нильского окуня способствовало развитию прибыльной индустрии. Несмотря на это, улов сардин dagaa в большей степени способствуют увеличению рыбного производства исходя из объемов и с точки зрения региональной продовольственной безопасности.

В докладе говорится, что обеспечение того, чтобы эти жизненно важные, богатые витаминами рыбы были доступны для потребления человеком, зависит от «глубоко социальных, экономических и политических» преобразований в различных областях — от управления до маркетинга. Эта рыба часто рассматривается как «рыба-мусор», и ее отлов часто является незаконным, согласно правилам, разработанным для защиты более ценных и крупных видов рыб.

«Неуправляемый переход многих африканских промыслов на мелкие виды может фактически в значительной степени представлять собой переход к более сбалансированному промыслу», и не является признаком чрезмерного вылова видов, стоящих на ступень выше в пищевой цепи, — сказал Джеппе Колдинг, профессор биологии из Бергенского университета в Норвегии и ведущий автор технического доклада. Предполагается, что потенциальный улов мелких видов в озерах и реках Африки может быть увеличен устойчивым образом, что представляет собой прекрасную возможность для решения проблем голода и неполноценного питания в Африке.

Африка является единственным континентом с большими, естественными тропическими озерами, и имеет около 1,3 миллиона квадратных километров пресноводных ресурсов, включая озера, реки, водохранилища, поймы и болота. Мелкие виды рыб, такие как сельдь и гольян, служат главным образом, кормом для более крупных видов. Они весят всего несколько грамм, и улов на них не ведется в отличие от более крупных видов, таких как лещ, карп и окунь.

Будучи маленькими, они воспроизводят свою собственную биомассу в два или более раз быстрее, чем их более крупные сверстники, достигая уровня воспроизводства до пяти раз в год и выше. В результате, с точки зрения экосистемы, давление промысла на большинство из них составляет лишь небольшую долю от давления на конкурентов, стоящих на ступень выше по трофической лестнице, которые привлекают внимание управляющих в области рыболовства и политиков и порождают пессимистические домыслы о неустойчивом промысле в пресной воде Африке. В докладе говорится, что промысел мелких видов может позволить Африке значительно увеличить объемы производства рыбы во внутренних водоемах.

Вылов маленьких рыб осуществлялся веками с помощью простой технологии, часто женщинами, бродившими вдоль береговой линии с глубокими корзинами, которые используются до сих пор, и часто латаются с помощью таких подручных средств, как старые футболки, шторы, картофельные мешки и старые москитные сетки.

В некоторых операциях сегодня используются более капиталоемкие методы, такие как механизированные подъемные сети на катамаране с двойным корпусом и подводные электрические фонари, используемые для ловли сардиноподобной рыбы kapenta в водоемах вдоль реки Замбези. Но в основном это небольшие операции с небольшими капиталовложениями — управляемые вручную кошельковые неводы с гребных судов, которые привели к устойчивому увеличению уловов в течение последних десятилетий. Кроме того, технологии вяления на солнце требуют минимальных энергозатрат и позволяют производить продукты с длительным сроком хранения, которые пригодны для хранения в домах с низким доходом, в которых отсутствует электричество, и такой продукт легко перевозить в города по всему региону.

Причина того, что промысел мелких видов в Африке ведется недостаточно интенсивно, заключается отчасти в том, что большая часть промысла ведется «в тени» и часто является незаконной, поскольку правила рыболовства на большей части водно-болотных угодий Африки включают минимальные допустимые размеры сетки для предотвращения чрезмерного вылова мелкой молоди более крупных и более ценных видов.

Сосредоточение внимания на крупных, часто хищных видах может привести к конфликтам между рыбаками и управляющими в области рыболовства, которым поручено обеспечение защиты более ценных видов, сказал Феликс Марттин, сотрудник ФАО по рыбным ресурсам и соавтор доклада. По его словам, это также приводит к «упущенным возможностям и инвестициям» в секторе, который может обеспечить относительно дешевыми, местными и богатыми питательными веществами продуктами на континенте с наименьшей долей потребления белка животного происхождения на душу населения.

В исследовании, которое дополняет недавно вышедший доклад тех же авторов о рыболовстве в засушливых районах Африки к югу от Сахары, предлагается обзор многочисленных крошечных видов рыбы в Африке.

ФАО рекомендует предпринять усилия по сбору более точных статистических данных о промыслах, признать игнорируемое социально-экономическое и питательное значение и потенциал мелкой пелагической «малоценной» рыбы, а также пересмотреть нормативно-правовую базу для содействия сбалансированным схемам улова путем перехода к более низким трофическим уровням.

08.03.2025
	19:44	Вірогідність ранньої, затяжної, вологої, прохолодної весни у 2025 може становити 50% - аграрні вчені
	18:41	Кава б’є цінові рекорди: чому дорожчає популярний напій
	18:31	Перезимівля посівів озимих культур в умовах початку весняного періоду переважно проходить задовільно
	17:49	Коваль обговорив з колегою з Камбоджи напрями співпраці в агросекторі
	17:44	Мінагрополітики обговорило можливість співпраці в агросекторі з японською JETRO
	17:33	Китай підвищить мита на частину аграрного імпорту з Канади
	17:28	Україна за I півріччя 2024/2025 МР експортувала понад 400 тис тонн цукру
	17:25	Україна успішно пройшла скринінг ЄС щодо вільного руху товарів
07.03.2025
	18:59	Україна експортувала понад 403 тис тонн цукру в першій половині сезону
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:09	За матеріалами БЕБ на Одещині судитимуть керівника компанії-експортера аграрної продукції
	16:08	Бюро економічної безпеки на Закарпатті припинило діяльність незаконної АЗС
	13:22	Канада відкрила ринок для українських експортерів яблук
	13:10	Вінниччина. 85% посівів озимини у доброму та задовільному стані
	12:23	За матеріалами БЕБ на Вінниччині голова житлового кооперативу відшкодувала до бюджету 8 млн грн несплачених податків
	11:16	БЕБ повідомило про підозру чоловіку, який запропонував детективу теруправління хабар за закриття кримінального провадження
	10:33	За матеріалами БЕБ у Полтаві судитимуть посадовця міськради за зловживання службовим становищем під час закупівлі дронів для ЗСУ
	09:38	Нацбанк України очікувано підвищив облікову ставку з 14,5% до 15,5%
	07:13	Торговельна війна між Канадою та США триватиме довго - Трюдо
	06:43	Трамп призупинив на місяць дію митних тарифів для Мексики
	06:32	Торговельна війна: Онтаріо вводить мита на експорт електроенергії до США
	06:23	Виробництво м'якої пшениці в ЄС у 2024/2025 оцінюється в 111,8 млн. тонн
	06:15	На біржі в Чикаго - масовий розпродаж контрактів через побоювання, що торговельна політика Трампа обмежить попит на товари США
06.03.2025
	17:23	Мінагрополітики погодило з Китаєм ветеринарно-санітарні та фітосанітарні вимоги до водних продуктів та гороху
	16:53	БЕБ у Полтаві забезпечило відшкодування до бюджету 4 млн грн несплачених імпортером податків
	16:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:56	На Київщині судитимуть імпортера, якого БЕБ викрило в ухиленні від сплати 4,8 млн грн митних платежів
	14:45	Одна із ключових цілей Держпродспоживслужби трансформуватись в цифровізований державний орган - Ткачук
	14:43	Депутати-аграрії просять уряд врегулювати питання бронювання фермерів, які мають в обробітку менше 500 га
	14:34	За матеріалами БЕБ агроекспортер на Одещині відшкодував до бюджету 8,2 млн грн несплачених податків
	14:29	Нацбанк України очікувано підвищив облікову ставку з 14,5% до 15,5%
	11:23	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли після семи сесій падіння
	11:08	БЕБ повідомило про підозру начальнику військової селищної адміністрації на Луганщині у розтраті під час оборонних закупівель
	10:14	Обмін валют без сплати податків: БЕБ на Закарпатті скерувало до суду справу щодо місцевого підприємця
	09:36	У структурі експорту насіння домінує кукурудза - 96,5% загальних поставок
	09:24	Коваль обговорив з послом Австрії в Україні співпрацю в агросекторі та розвиток торговельних відносин
	06:49	Насіння. Держспоживслужба рекомендує перевіряти репутацію продавця та якість насіння
	06:48	Японська JICA хоче замінити USAID в енергетичних та інфраструктурних проєктах
	06:36	Україна планує наростити експорт за п’ять років до $77 мільярдів - Качка
	05:47	Канадці масово переходять на товари внутрішніх виробників, бойкотуючи американські
	05:43	РФ стала загрозою для Франції і Європи зараз і на довгі роки наперед - Макрон
05.03.2025
	21:22	Качка назвав аграрний сектор, металургію, оборонну промисловість як три ключові сектори зростання українського експорту
	17:18	Фермери США не задоволені рішенням Трампа про мита на товари з Канади, Мексики, Китаю. Бразилія може замістити США
	17:13	Середня ціна експорту зменшується протягом останніх 3 років при зростанні ваги та вартості - торгпред
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:42	БЕБ повідомило про підозру одному з керівників департаменту банку, що допоміг заволодіти 20 млн доларів «УКРТАТНАФТА»
	15:13	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області суд оштрафував менеджера АЗС за незаконний обіг неякісного палива
	13:07	За матеріалами БЕБ судитимуть керівництво компанії за ухилення від сплати 12,4 млн грн рентних платежів
	12:28	Продаж пального без ліцензії: БЕБ у Києві припинило нелегальну діяльність АЗС
	11:36	БЕБ упередило розтрату понад 18 млн бюджетних коштів під час реконструкції будинку на Київщині