Турция стремится повысить престижность садоводческой продукции

02.05.2017 15:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — От черного инжира до столовых маслин — турецкий регион Бурса знаменит своими овощами и фруктами. Турция надеется повысить популярность своей садоводческой продукции на внутреннем и внешнем рынке, стремясь таким образом способствовать росту доходов производителей и созданию устойчивых инклюзивных продовольственных систем.

Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) совместно работают с национальными органами власти и частными партнерами по созданию маркировки, отражающей качество и место происхождения продукции, такой как географические указания или ГУ.

Об этом сообщила пресс-служба FAO.

Турция уже имеет несколько зарегистрированных маркировок географического происхождения, однако существующая в стране система их сертификации и контроля недостаточно развита. ФАО и ЕБРР работают над разработкой пилотной маркировки ГУ для черного инжира из региона Бурса, основываясь на лучших практиках сертификации и контроля и стремясь к регистрации этой ГУ как в Турции, так и в Европейском союзе.

В рамках проекта ФАО и ЕБРР в марте была организована четырехдневная ознакомительная поездка по французскому региону Рона-Альпы для 15 турецких производителей, в число которых вошли поставщики партнеров ЕБРР, ученые, специалисты в области сертификации и представители правительственных структур. Целью поездки было получение дополнительных знаний о защите и популяризации маркировок ГУ.

В глобальном масштабе продажа продовольственных продуктов, имеющих маркировку ГУ, приносит около 50 миллиардов долларов США в год. Например, сотни зарегистрированных во Франции национальных маркировок, — от всемирно известного шампанского до сыра рокфор — жизненно важны для сельского хозяйства страны и благополучия тысяч фермеров.

«Использование официальных знаков качества и указаний мест происхождения продукции преобразовало наш агропродовольственный сектор, позволив поддерживать высокое качество сельского хозяйства и обеспечив экономическую жизнеспособность наших регионов»,- отметила Кристель Мерсье — директор отдела маркировок ГУ французского Национального института происхождения и качества продукции, занимающегося обеспечением признания и защиты официальных маркировок или «знаков».

Успех Франции в данном направлении частично объясняется благоприятной средой, в которой существуют институциональные, законодательные и регулирующие механизмы, помогающие продукции с маркировкой ГУ найти свое место на рынке.

«В Турции имеется отличный инвестиционный потенциал, в частности связанный с растущим интересом потребителей к качеству, безопасности и традициям», — сказала заместитель директора и глава проекта ЕБРР по вопросам агробизнеса в Турции Надя Петкова (Nadia Petkova). «Мы убедились в том, что во Франции и в других странах регистрация продуктов с маркировкой ГУ также способствует укреплению доверия между производителями и потребителями, что только укрепляет отрасль».

Сотрудничество между производителями является жизненно важным для успешного использования ГУ. Члены группы смогли лично удостовериться в таком уровне сотрудничества в регионе Верхняя Савойя, где узнали много нового о яблоках и грушах — первых плодах, получивших маркировку ГУ во Франции.

Для того чтобы зарегистрировать маркировку ГУ члены Союза производителей яблок и груш региона Савойя сообща работали около десяти лет, согласовывая единые технологии производства, стандарты и методы контроля качества, распространения и маркетинга.

Регион продает во Франции и в Европе около 15 000 тонн фруктов ежегодно. Производители продолжают испытывать инновационные методы выращивания на новых сортах, сохраняющих те отличительные качества и характеристики, которые позволили яблокам и грушам, выращенным в Савойе, занять особое место на рынке.

«Я вдохновлен тем, как эффективно французский союз производителей проводил совместную работу по преодолению всех препятствий и получению этого официального признания», — заявил президент Союза производителей черного инжира региона Бурса Осман Ёзкан (Osman Özkan). «Несмотря на то, что нам еще предстоит пройти долгий путь, я чувствую, что мы стали на один шаг ближе к получению маркировки ГУ для нашего знаменитого черного инжира».

Поиск своей ниши на рынке органической продукции

Еще один способ занять свою нишу на рынке — это органическое земледелие. Учебная группа посетила кооператив производителей овощей и фруктов Агробиодром (Agrobiodrôm), где участники узнали о партнерских отношениях кооператива с производителями, оптовыми и розничными торговцами.

Они также посетили хозяйство мелкого производителя органических персиков, который, используя наиболее безвредные для окружающей среды методы выращивания, производит высококачественные фрукты, продающиеся по более высоким и стабильным ценам как во Франции, так и за рубежом.

Успех продвижения продуктов с маркировкой ГУ основывается также на правильном маркетинге. Группа посетила регион Ньон, в котором была создана оживленная индустрия туризма, основанная на привлекательности выдающихся местных столовых оливок и оливкового масла — во многом благодаря правильно организованному маркетингу, проведенному при помощи местного кооператива «Кооператив Ньонез» (Coopérative Nyonnaise).

Туристы посещают этот регион для того, чтобы насладиться великолепными пейзажами, средиземноморским климатом и спокойным образом жизни, а также продегустировать и купить местную продукцию.

Турецкий регион Бурса также может наладить связи между производством фруктов и туристическим сектором. Со его горячими источниками и термальными ваннами, горнолыжными курортами и Мраморным морем этот регион, известный под названием Зеленая Бурса, также может использовать этот потенциал.

«Турецкие участники были очень впечатлены тем, как их французские коллеги проводят маркетинг своей продукции, разрабатывают привлекательный дизайн для этикеток, проводят презентации и рекламируют маркированные ГУ продукты среди населения», — отметила координатор проекта ФАО Мария Риччи (Maria Ricci). «Они увидели, каких успехов можно добиться, объединив продвижение местных продуктов и агротуризм».

Следующими шагами ЕБРР, ФАО и Турции в данном направлении станут завершение работы над Кодексом лучших практик для производителей черного инжира в регионе Бурса и разработка вариантов сертификации для продуктов с маркировкой ГУ в Турции.

18.11.2024
	15:54	Український експорт товарів в грошовому еквіваленті вже перевищив показники 2023 - Мінекономіки
	15:41	На Одещині Бюро економічної безпеки вилучило підроблені електроінструменти вартістю 14,4 млн грн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:11	Свириденко та Посол Японії в Україні Накаґоме Масаші обговорили можливості для прискорення розмінування
	14:38	Мінагрополітики запускає новий сервіс еРослинництво
	14:32	Пшеничні котирування на біржі Чикаго зросли після 5-ти сесій зниження
	13:02	Закупівля генераторів за завищеними цінами: БЕБ оголосило підозру керівнику департаменту Дніпровської міськради
	10:46	Україна представила на COP29 вісім «зелених» стартапів
	10:32	ВВП зріс на 4,2% за десять місяців 2024 року: зростання підтримують транспорт, будівництво та промисловість
	09:09	До 1 грудня 2024 ГО мають сформувати реальні потреби в спеціальностях для агаграрного сектору
17.11.2024
	20:05	18 листопада в усіх регіонах вимушено будуть застосовуватись заходи обмеження споживання електроенергії
	19:30	Уряд запускає проєкт з навчання жінок професіям, в яких традиційно переважали чоловіки
	19:28	Єврокомісія схвалила транш для України в 4,1 млрд євро в рамках Ukraine Facility
	17:02	Запаси продуктивної вологи на більшості площ Харківської, Дніпропетровської, Херсонської, Одеської областей незадовільні
	06:42	Експорт яєць в жовтні зріс в 2,6 рази. Найбільше купує Ізраїль. Ціни в Україні ростуть
16.11.2024
	21:10	Держспоживслужба з 4 по 11 листопада оформила 4921 фітосанітарних сертифікатів для експорту зернових та олійних
	19:11	1,78 млрд грн податків сплатила Астарта до бюджетів за десять місяців 2024
	19:06	Уряд оновлює критерії бронювання та критерії для отримання критичності — Шмигаль
	17:53	Держпродспоживслужба опрацювала вимоги щодо поставок яєць до Малайзії
15.11.2024
	21:33	Агрометеорологічні умови сприятливі для росту та розвитку озимих
	20:42	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	20:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:57	Уряд прийняв Стратегію розвитку сільського господарства та сільських територій в Україні на період до 2030
	14:35	На Одещині у справі БЕБ про ухилення від сплати податків експортер сої відшкодував понад 15 млн грн
	14:25	Детективи БЕБ у Києві викрили організовану злочинну групу, яка займалася незаконними онлайн-казино та ставками
	12:56	Сорти вітчизняної селекції зернових культур здатні конкурувати на світовому ринку - Мінагро
	12:51	Аграрії зібрали 52,1 млн тонн зерна
	08:23	Єврокомісія погодила виділення Україні 4,1 млрд євро в рамках Ukraine Facility - Шмигаль
	08:15	УКАБ просить Податкову роз'яснити особливості режиму експорту продовольства з 1 грудня
	08:13	Європарламент закликав ЄС до більш рішучих санкцій проти тіньового флоту Росії
14.11.2024
	20:45	McDonald's в Україні відмовиться від використання пластику в упаковці до кінця 2025
	17:13	Міністр Коваль обговорив з Послом Нідерландів в Україні Дорхаутом співпрацю в агросекторі
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:22	БЕБ у Полтаві викрило схему заволодіння 2,5 млн грн держкоштів не ремонті пожежного депо
	15:19	БЕБ на Київщині упередило розтрату понад 79 млн грн бюджетних коштів
	13:49	Детективи БЕБ забезпечили відшкодування 1,3 млрд грн збитків бюджету, завданих експортерами аграрної продукції
	10:54	Мінфін України розраховує отримати $400 млн за програмою SURGE Світового банку до кінця 2024 р.
	10:36	Philip Morris планує відновити свою частку 28,5% на українському ринку за один-два роки
	10:13	Половину погодженої квоти пшениці вивезли - 8,2 млн тонн
	08:43	Господарства отримали 39,4 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
13.11.2024
	16:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:21	Мінагрополітики ініціює переорієнтацію держзакупівель на користь українських продуктів
	16:17	Україна отримала $1,35 мільярда гранту від США - Шмигаль
	16:03	Мінагро обговорило з польськими колегами посилення співпраці між країнами в агросекторі
	14:23	Група АГРОТРЕЙД закінчила всі польові роботи у рекордно ранні строки
	13:12	Детективи БЕБ вилучили 16 ліній для виготовлення сигарет, з них 5 – у легальних виробників
	11:39	Штраф та конфіскація майна: за матеріалами БЕБ у Чернівецькій області суд виніс вирок за несплату майже 11 млн грн податків
	06:17	Аграрії посіяли 4,4 млн га озимої пшениці під урожай 2025
12.11.2024
	17:17	Світовий банк може допомогти аграріям України створити систему малих елеваторів до 6 тис. тонн
	17:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE