Великобритания: Мясной скандал помог британцам полюбить конину

21.02.2014 18:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — После прошлогоднего мясного скандала, продажи конины в Великобритании резко увеличилисьВеликобритания: Мясной скандал помог британцам полюбить конину, пишет foodcontrol.ru.

Все больше британцев в настоящее время отдает предпочтение конине как более дешевой и здоровой альтернативе говядины.

В январе прошлого года проверки показали присутствие конины в десятках замороженных мясных продуктах, продаваемых в супермаркетах Великобритании. Большинство из них было якобы изготовлено из говядины, что было указано на упаковке.

Неправильная маркировка вызвала общенациональную дискуссию по этому вопросу, где большинство людей возмущала сама мысль об употреблении в пищу конского мяса, несмотря на популярность этого продукта в ряде других европейских стран, включая Францию, Германию и Италию. В 2013 году в Великобритании даже упали на 3% продажи говядины, поскольку потребители потеряли доверие к достоверности информации на упаковке.

Но у другой части населения полемика только подогрела интерес к возможности употребления конины в пищу, так как это мясо дешевле говядины, цена на которую продолжает постоянно расти.

В ноябре прошлого года даже принцесса Анна высказалась за введение в рацион британцев конины, утверждая, что это будет стимулировать заводчиков лучше обращаться со своими лошадьми.

Несмотря на то, что продажа и потребление конины в Великобритании не находится под запретом, пока очень мало магазинов осуществляет его продажу, в основном все покупки мяса лошадей делаются в режиме онлайн, через специализированные компании. Конина стоит в 3–4 раза дешевле говядины, цены на которую с 2006 года выросли в стране в два раза — до четырех фунтов за килограмм.

Даррен Бил, чья компания MuscleFood занимается продажей экзотического мяса, утверждает, что с тех пор как конина стала объектом бурной полемики в СМИ, заказы на это мясо со стороны его клиентов постоянно растут.

«Похоже, конина действительно может быть гораздо более здоровым источником белка по сравнению с другими видами мяса. У лошадей много мышц и меньше жира. Также конина отличается довольно высоким содержанием железа, поэтому она завоевывает все большее доверие у британских потребителей», — говорит Бил. «Мои клиенты сначала заказывают конину из желания попробовать что-то новое, но затем делают повторный заказ, так как по вкусовым качествам конина намного превосходит говядину. Я убежден, что мы наблюдаем начало фундаментальных изменений в том, как британский народ относится к конине».

03.04.2025
	08:19	Президент США запровадив надзвичайний стан в економіці задля нових тарифів
	00:27	Трамп оголосив про запровадження мит для всіх країн
02.04.2025
	21:25	Україна отримає $432 млн від Світового банку на відновлення транспортної інфраструктури - Шмигаль
	19:01	БЕБ на Волині скерувало до суду справу щодо організованої злочинної групи, яка незаконно виготовляла агрохімікати
	17:35	БЕБ у Києві завершило розслідування розтрати 5 млн грн бюджетних коштів службовцем Збройних Сил України
	15:16	2,7 млн грн незаконних «бойових» виплат: БЕБ повідомило про підозру комбата та заступника командира однієї з військових частин
	14:15	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі продовжили зростання під впливом звіту МСГ США
	13:44	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть обвинувачених у справі про підроблення електроінструментів
	12:31	Для фінансування робіт із розмінування на нинішній рік є 2,5 млрд грн, завдання - знайти додатковий ресурс, зокрема інвестиційний
	11:24	У Полтаві судитимуть посадовця та підприємця, яких БЕБ викрило у розтраті 43,8 млн грн під час благоустрою громади
	11:22	Бюро економічної безпеки на Львівщині скерувало до суду справу за контрабанду автомобілів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:06	Господарства групи АГРОТРЕЙД розпочали весняну посівну 2025
	09:52	Господарства НІБУЛОН почали сіяти ярину
	07:52	Єврокомісія наклала стягнення у €458 мільйонів на автомобільні компанії за картельну змову
	07:13	Нацбанк скасовує обмеження у 150 тисяч гривень для переказів «із картки на картку»
	07:01	Ізраїль скасовує усі імпортні мита на продукцію США
01.04.2025
	20:16	Шмигаль вважає, що Україна готова до відкриття всіх переговорних Кластерів про вступ в ЄС в 2025
	19:18	АМКУ почав справу проти компанії, котра поширювала неправдиву інформацію про вершкове масло
	19:11	Мінагро з аграріями шукають рішення питання 30% росту тарифів на перевезення збіжжя залізницею
	17:30	Перші українськи яблука поставлені на індійський ринок
	17:28	ЄС готовий жорстко відповісти на нові торговельні тарифи від США - фон дер Ляєн
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:13	Kormotech розглядає можливість розміщення виробництва сухих кормів у Румунії
	17:06	Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами
	16:54	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 6 млн грн несплачених податків
	14:33	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть місцевого підприємця, який продавав підроблену побутову хімію
	12:11	Бюро економічної безпеки викрило службовців нафтопереробного заводу в ухиленні від сплати майже 60 млн грн податків
	11:03	«Контінентал» розпочав посадку картоплі
	10:09	За матеріалами БЕБ у Києві забудовник Подільського моста відшкодував до бюджету 25,2 млн грн несплачених податків
	09:13	Доходи загального фонду держбюджету в березні-2025 виросли на 90,8% до березня-2024 завдяки гранту
	09:11	Європейська Комісія затвердила 47 стратегічних проєктів у сфері критичної сировини
	07:00	1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
31.03.2025
	20:52	У березні до загального фонду держбюджету надійшло 313,5 млрд грн
	20:04	Зростання ВВП України у 2024 сповільнилося до 2,9% – Держстат
	17:11	Україна нарощує експорт насіння, зменшуючи при цьому обсяги імпорту - ІАЕ
	16:21	ЄС очікує скорочення поставок продовольства з України після перегляду умов ліберальної торгівлі
	16:14	Бюро економічної безпеки на Закарпатті скерувало до суду справу за контрабанду айфонів
	15:56	Дропшипінг нелегальних сигарет на Одещині: БЕБ скерувало справу до суду
	15:04	"Укрзалізниця" отримає EUR50 млн від Європейського інвестбанку на модернізацію пунктів пропуску на кордоні
	14:56	До держбюджету надійшло близько $400 млн чергового траншу МВФ
	14:52	МВФ розробляє податкове реформування декількох галузей, що буде спрямоване на післявоєнні потреби - меморандум
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:22	Кількість користувачів Державного аграрного реєстру перевищила 200 тисяч
	14:15	З 1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
	14:02	Аграрії вже повернули до використання 1102,9 га земель по державній програмі компенсації розмінування
	13:57	Уряд схвалив довгостроковий План розвитку іригаційного комплексу України до 2050 року
	13:35	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 27,5 млн грн податків, які не сплатив ритейлер продовольчих товарів
29.03.2025
	20:55	У лютому-2025 ціни на молоко екстра класу продовжували своє зниження
	20:37	Аграрії України почали сіяти сою