3 мифа о яблоках

17.02.2014 06:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В августе появляются свежие яблоки - фрукты, которые славятся своими полезными свойствами. Впрочем, диетологи считают, что некоторые качества приписываются этим плодам не совсем заслуженно.

К примеру, весьма скептически эксперты относятся к популярному мнению о том, что яблоки нужно съедать целиком вместе с семечками и кожурой, так как это полезнее для пищеварения. На самом деле сердцевина яблока и кожура раздражают кишечник, и при заболеваниях кишечника съедать их нельзя, чтобы не спровоцировать обострения. Веществ, которые бы могли принести реальную пользу организму, в яблочных семечках практически нет, к тому же в них находится токсичная синильная кислота, хотя и в очень малых количествах.

Опровергают медики и другие мифы о яблоках, пишет Medikforum.ru. Так, они не согласны с тем, что если съедать по два яблока в день, то можно навсегда забыть о болезнях. Яблоки полны пектина - клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника и помогает поддерживать баланс микрофлоры. Также в этих фруктах содержатся органические кислоты и биофлавоноиды, способствующие хорошему усвоению пищи и поддерживающие кишечную микрофлору. А здоровый кишечник, как известно, одно из важнейших условий для крепкой иммунной системы. Однако полностью избавиться от всех проблем со здоровьем просто поедая яблоки (как и любой другой продукт) - невозможно.

В яблоках много витаминов. Так ли это в реальности? По словам экспертов, есть только три вещества, высокий уровень которых делает овощи и фрукты действительно ценными для здоровья - это витамин С, каротин и фолиевая кислота (витамин В9). Ни один из этих компонентов не содержится в яблоках в большом количестве. Например, чтобы заполучить суточную норму витамина С, необходимо съесть 2,5 килограмма яблок. Для кишечника и зубов это «убийственная» нагрузка.

Любителям яблок не страшен дефицита железа. Это утверждение можно услышать повсеместно, но, как ни странно, железа в яблоках не так уж много: в 100 граммах -до 2,2 мг железа, миндаль и абрикосы содержат вдвое больше. Кроме того, из растительной пищи железо усваивается намного хуже чем из животной, и по-настоящему от дефицита железа организм может защитить только употребление мяса - хотя бы по 100 граммов 3–4 раза в неделю.

02.04.2025
	19:01	БЕБ на Волині скерувало до суду справу щодо організованої злочинної групи, яка незаконно виготовляла агрохімікати
	17:35	БЕБ у Києві завершило розслідування розтрати 5 млн грн бюджетних коштів службовцем Збройних Сил України
	15:16	2,7 млн грн незаконних «бойових» виплат: БЕБ повідомило про підозру комбата та заступника командира однієї з військових частин
	14:15	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі продовжили зростання під впливом звіту МСГ США
	13:44	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть обвинувачених у справі про підроблення електроінструментів
	12:31	Для фінансування робіт із розмінування на нинішній рік є 2,5 млрд грн, завдання - знайти додатковий ресурс, зокрема інвестиційний
	11:24	У Полтаві судитимуть посадовця та підприємця, яких БЕБ викрило у розтраті 43,8 млн грн під час благоустрою громади
	11:22	Бюро економічної безпеки на Львівщині скерувало до суду справу за контрабанду автомобілів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:06	Господарства групи АГРОТРЕЙД розпочали весняну посівну 2025
	09:52	Господарства НІБУЛОН почали сіяти ярину
	07:52	Єврокомісія наклала стягнення у €458 мільйонів на автомобільні компанії за картельну змову
	07:13	Нацбанк скасовує обмеження у 150 тисяч гривень для переказів «із картки на картку»
	07:01	Ізраїль скасовує усі імпортні мита на продукцію США
01.04.2025
	20:16	Шмигаль вважає, що Україна готова до відкриття всіх переговорних Кластерів про вступ в ЄС в 2025
	19:18	АМКУ почав справу проти компанії, котра поширювала неправдиву інформацію про вершкове масло
	19:11	Мінагро з аграріями шукають рішення питання 30% росту тарифів на перевезення збіжжя залізницею
	17:30	Перші українськи яблука поставлені на індійський ринок
	17:28	ЄС готовий жорстко відповісти на нові торговельні тарифи від США - фон дер Ляєн
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:13	Kormotech розглядає можливість розміщення виробництва сухих кормів у Румунії
	17:06	Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами
	16:54	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 6 млн грн несплачених податків
	14:33	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть місцевого підприємця, який продавав підроблену побутову хімію
	12:11	Бюро економічної безпеки викрило службовців нафтопереробного заводу в ухиленні від сплати майже 60 млн грн податків
	11:03	«Контінентал» розпочав посадку картоплі
	10:09	За матеріалами БЕБ у Києві забудовник Подільського моста відшкодував до бюджету 25,2 млн грн несплачених податків
	09:13	Доходи загального фонду держбюджету в березні-2025 виросли на 90,8% до березня-2024 завдяки гранту
	09:11	Європейська Комісія затвердила 47 стратегічних проєктів у сфері критичної сировини
	07:00	1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
31.03.2025
	20:52	У березні до загального фонду держбюджету надійшло 313,5 млрд грн
	20:04	Зростання ВВП України у 2024 сповільнилося до 2,9% – Держстат
	17:11	Україна нарощує експорт насіння, зменшуючи при цьому обсяги імпорту - ІАЕ
	16:21	ЄС очікує скорочення поставок продовольства з України після перегляду умов ліберальної торгівлі
	16:14	Бюро економічної безпеки на Закарпатті скерувало до суду справу за контрабанду айфонів
	15:56	Дропшипінг нелегальних сигарет на Одещині: БЕБ скерувало справу до суду
	15:04	"Укрзалізниця" отримає EUR50 млн від Європейського інвестбанку на модернізацію пунктів пропуску на кордоні
	14:56	До держбюджету надійшло близько $400 млн чергового траншу МВФ
	14:52	МВФ розробляє податкове реформування декількох галузей, що буде спрямоване на післявоєнні потреби - меморандум
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:22	Кількість користувачів Державного аграрного реєстру перевищила 200 тисяч
	14:15	З 1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
	14:02	Аграрії вже повернули до використання 1102,9 га земель по державній програмі компенсації розмінування
	13:57	Уряд схвалив довгостроковий План розвитку іригаційного комплексу України до 2050 року
	13:35	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 27,5 млн грн податків, які не сплатив ритейлер продовольчих товарів
29.03.2025
	20:55	У лютому-2025 ціни на молоко екстра класу продовжували своє зниження
	20:37	Аграрії України почали сіяти сою
	19:54	Війна та погода - найбільші виклики АПК України в 2025 - Висоцький
	18:54	Урожай пшениці в Україні в 2025 може скоротитися до 19 млн тонн - песимістичний сценарій
	18:15	Власники корів, кіз, свиней, та інших парнокопитних можуть убезпечити своє поголів’я від інфікування ящуром дотримуючись простих правил біобезпеки