На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Молочный рост

09.12.2013 07:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Украина в настоящее время занимает 14 место в мире по валовому производству молока. В этом году в стране, по информации Министерства аграрной политики и продовольствия Украины производство молока всеми категориями хозяйств составит около 11,5 млн. тонн, что на 0,8% больше, чем в 2012 году. При этом наблюдается незначительный рост в пределах 2% потребления молока и молокопродуктов населением с 212 кг на человека в 2012 до 217 кг в этом году. Впрочем, несмотря на рост потребления до показателей 90-х годов еще далеко: тогда каждый украинец ежегодно потреблял около 280 кг молочных продуктов в перерасчете на молоко.

Несмотря на цифры, которые фиксирует статистика, пусть незначительный, но все таки рост производства, молочные комбинаты говорят о дефиците сырья и высоких ценах на молоко.

Стоимость молока в этом году резко пошла вверх: плюс 22% добавили цены.

И если в прошлом году комбинаты платили в среднем за тонну молочного сырья 2865 гривен, то в первом полугодии 2013 года показатель вырос уже до 3461 грн. Но и это не предел, в конце третьего квартала этого года был зарегистрирован новый рекорд — тонна молока стоила 3475 гривен.

В настоящее время комбинаты за качественное сырье платят сельхозпредприятиям 4–5 гривен за литр, надеются, что цены к весне хоть немного пойдут вниз, а еще всеми силами пытаются удержать цены на готовый продукт. Потребитель, который голосует кошельком, не готов платить 9 гривен за бутылку молока в магазине и 90 гривен за килограмм твердого сыра…

Тенденцию к увеличению стоимости молочного сырья во всем мире подтверждает директор по исследованию молочных рынков из Нидерландов Андриан Крайхер. «В этом году во всей Европе мы наблюдали очень затяжную зиму. В результате влияния погодного фактора произошло снижение темпов роста до 1,5% производства молока практически во всех странах ЕС. Но на фоне этого происходит стабильный рост потребления молока и молочных продуктов на уровне 10% в год. Как следствие, на рынках ЕС возникает дефицит молочного сырья, поэтому его стоимость увеличивается», — объясняет эксперт причины роста цен на молоко в Европе.

Впрочем, жизнь западных фермеров в сравнении с украинскими гораздо легче. Ведь в Евросоюзе самая большая статья господдержки приходится на молочную продукцию. К примеру, по словам работника аграрной администрации земли Тюрингии в Германии Мартины Шмюккер, в ЕС существует единая система сельскохозяйственного субсидирования, на нее расходуется более 43% всего бюджета Евросоюза, а это порядка 45 — 50 млрд евро в год. «У наших фермеров колебания себестоимости молока на молочных предприятиях составляет от 25 до 40 евроцентов на один килограмм. Поэтому европейский фермер получает за каждый литр молока около 20 евроцентов», — объясняет размер «молочных» дотаций в ЕС госпожа Шмюккер.

Впрочем, аномально высокие закупочные цены на сырое молоко в Украине невозможно объяснить лишь влиянием погодного фактора и дефицитом сырья. Пожалуй, одной из основных причин роста стоимости молока является низкая эффективность его производства. Не секрет, что 78% всего молока в Украине производится частными домохозяйствами. Понятно, что и производительность да и качество продукции таких хозяйств оставляет желать лучшего. За счет производства и сдачи молока с характерными отклонениями качественных показателей суммарные потери производителей в денежном выражении соответствует недобору 20–35% товарного молока, а смещение производства молока в сторону индивидуального сектора приводит к тому, что на перерабатывающие предприятия более 10% молока поступает несортовым. Последнему способствует также неупорядоченный и бесконтрольный сбор молока у населения не получивший до настоящего времени должного организационного и технического решения.

Официальный Киев, чтобы повысить эффективность работы индивидуалов, считает необходимым снизить стоимость сырья и стимулировать частников наращивать поголовье крупного рогатого скота, финансовую помощь при создании пунктов заготовки молока. Соответствующий законопроект № 3023 «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины (относительно развития животноводческой отрасли агропромышленного комплекса)» зарегистрирован ВР летом этого года. Согласно пояснительной записке к законопроекту, центру заготовки молока предоставляется статус сельскохозяйственного предприятия с соответствующим специальным режимом налогообложения. Кроме того, предполагается, что государство будет компенсировать 50% стоимости строительства и реконструкции такого объекта при условии «обслуживания» на нем не менее 200 коров. Такие центры должны быть укомплектованы доильным залом, оборудованием для первичной обработки молока и его хранения до последующей продажи молокоперерабатывающим предприятиям.

Впрочем, пока законопроект лежит на рассмотрении в Верховной Раде, первый заместитель аграрного министра Иван Бисюк сообщает о начале проекта по созданию 28 тыс. молокоприемных пунктов. По его словам сейчас чиновники предлагают украинским фермерам помощь в виде холодильного оборудования для хранения молока на молочных пунктах. Всего же в госбюджете на этот год предусмотрено 1,650 млрд. грн. господдержки украинских фермеров на этот год. Но поможет ли это снизить стоимость молочного сырья на рынке, чиновник не уверен.

Агро Перспектива

< Самые полезные продукты для завтрака Все новости за
09.12.2013
Итоги недели: украинский сахар продолжает дорожать >

22.12.2024  
23:31 МВФ прогнозує відчутне покращення ВВП України у 2026-2027
19:50 Зеленський розраховує, що головування Польщі та Данії в ЄС у 2025 р. стануть історичними для України
12:03 Погода та корми сприяють розмноженню польових гризунів
11:54 Стан озимини вчені оцінюють як добрий
21.12.2024  
21:28 Трейдери експортували 9,4 млн тонн пшениці, або 458% погодженого з владою обсягу на 2024/2025 МР
18:13 Кутя на Різдво з пшениці в Україні. Чим пригощає світ?
17:46 Виробництво зерна в Китаї в 2024 досягло рекордних 706 млн тонн
16:55 Недоступність окремих держреєстрів знижує можливість банків відкривати рахунки і видавати кредити - НБУ
11:04 Сільпо втратило склад і товари на 400 млн грн через нічну атаку "шахедів"
10:37 Олієдобувні мультифункціональні заводи зменшать переробку соняшнику і переорієнтуються на сою
10:33 Україна продала на зовнішні ринки в 1 півріччі 2024/2025 на 4 млн тонн зерна більше
09:54 Нацбанк спростив вимоги до страховиків сільгосппродукції з держпідтримкою
09:41 МВФ прогнозує відчутне покращення ВВП України у 2026-2027
04:54 Швейцарія та Євросоюз досягли угоди щодо зміцнення торгівельних зв’язків
03:51 Постійні температурні стреси вимагають ретельніше стежити за станом посівів озимини
20.12.2024  
22:54 Співпраця рітейлу з локальними виробниками сприятиме розвитку агросектору
22:10 В уряді Молдови відреагували на погрози фермерів заблокувати кордон із Україною
14:45 Нелегальний обіг сигарет: БЕБ та Укртютюн обговорили цьогорічні результати та подальші кроки боротьби з тіньовим ринком
12:35 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:25 Подальший ріст цін на молоко-сировину малоймовірний, однак ціни по регіонам підтягуватимуться до максимальних
10:10 Глобальний ринок молочних продуктів досягне $1,17 трлн
09:18 Український ринок кукурудзи знову зміцнився у ціновому плані
09:16 Мінагро опрацьовує логістичні шляхи та можливості України по поставках продовольства до Сирії
08:30 Молочники очікують зменшення реалізації свіжої молочної продукції через підвищення цін протягом останніх тижнів
08:08 “Астарта” інвестувала в модернізацію тваринництва понад 410 млн грн з лютого 2024
07:31 Рада може заморозити кредити аграріям окупованих територій
06:32 Віцепрем'єр Федоров: 21,9 млрд грн держава втратила за 2024 через тіньовий ринок тютюну
05:28 Аграрії прифронтових регіонів отримають 7000 зернових рукавів, які допоможуть зберегти 1,4 млн тонн зерна
19.12.2024  
23:53 Єврокомісія почне виплачувати Україні кредит в EUR18,1 млрд з початку січня
23:48 Середній чек у NOVUS у 2024 р. зріс на 8%
16:35 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
14:33 БЕБ у Чернівецькій області вилучило з незаконного обігу понад 100 тон неякісного пального
12:00 Віталій Коваль: Розмінування сільськогосподарських земель - важливий крок для відновлення агросектору
11:57 До держбюджету надійшло 2,4 млн грн від реалізації активів арештованих детективами БЕБ
10:20 Детективи Бюро економічної безпеки перекрили канал контрабанди побутової техніки на Львівщині
08:09 Світове виробництво кави в 2024/2025 прогнозується на рівні 174,9 млн. мішків
18.12.2024  
22:29 44,8 мільярдів гривень отримали 8,5 тисяч агрогосподарств цьогоріч за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
17:10 Бюро економічної безпеки викрило Держпідприємство в незаконному виготовленні спирту
15:29 Рада затвердила програму розвитку мінерально-сировинної бази України до 2030
15:21 Україна отримає павільйон на Expo 2025 на безоплатній основі
12:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:55 «Сингента» домовилася з ПУМБ про спеціальні умови для клієнтів-аграріїв
11:17 Від початку року закрилися понад 250 тисяч ФОПів - Опендатабот
11:11 Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі ослаблення експортних цін в Аргентині та Австралії,
11:07 Ячмінь. Експорт з України досяг 1,9 млн тонн станом на 18 грудня
10:39 Стан посівів пшениці в РФ є гіршим за десятиліття - аналітики
10:13 Кабмін перенаправив на Нацкешбек і "Зимову єПідтримку" майже 394 млн грн із розмінування та індустріальних парків
09:45 Кабмін розширив перелік показників, які оцінюються під час визначення шкоди, завданої внаслідок збройної агресії РФ
17.12.2024  
23:44 Молоко-сировина екстра ґатунку з червня здорожчало на 6 грн/кг
23:22 Торги Global Dairy Trade (GDT) 17 грудня завершилися падінням індексу цін на молочну продукцію на 2,8%









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.