Самые полезные ягоды для человека

26.10.2013 10:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Очень непросто составить рейтинг наиболее полезных ягод, а также определить, какая из них является самой лучшей. Все ягоды, конечно кроме ядовитых, очень полезны для здоровья человека, так как содержат огромное количество необходимых витаминов. Ягоды можно разделить на две группы: в первую входят те, что произрастают в диких природных условиях, а ко вторым относятся огородные, так называемые, «культурные» ягоды. На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления сладких и целебных ягодных блюд: из них делают варенья и джемы, добавляют в пироги и различные кондитерские изделия, а также используют для производства лекарственных препаратов. Отсюда возникает вопрос: Какие же самые полезные ягоды для человека сотворила матушка-природа?

Жимолость

Жимолость — первая ягода, открывающая весенне-летний сезон. Вкус её различен: иногда она бывает кисловатой, иногда сладкой, а иногда и горькой, что абсолютно никак не влияет на целебные свойства этого растения. После употребления жимолости у человека нормализуется и улучшается работа желудочно-кишечной системы, что, несомненно, несёт большую пользу всему организму. Кроме этого, жимолость помогает контролировать давление у людей, страдающих гипертонической болезнью, пишет vashaibolit.ru.

Малина

Многие мамы и бабушки считают, что самые полезные свойства содержатся в ягодах малины, поэтому при первых же симптомах гриппа или простуды они добавляют детям в чай малиновое варенье, и это абсолютно верно. Малина способствует снижению температуры, укреплению иммунитета и обеспечению больного организма необходимыми витаминами. Полезные ягоды этого растения содержат витамин А и элагиновую кислоту, которые предотвращают развитие раковых опухолей и препятствуют сердечнососудистым заболеваниям. Кроме этого, в состав малины входит витамин РР, который помогает снять усталость, устранить бессонницу и улучшить аппетит. Из-за высокого содержания витаминов В2 и Е малиновые ягоды показаны при угревых поражениях кожи, ломкости волос и наличии перхоти. А вот людям, страдающим подагрой и нефритом почек, кушать малину следует с осторожностью.

Вишня

Ягоды вишни без преувеличения считаются самыми популярными и необычайно полезными для человека, так как являются диетическим продуктом. Вишнёвое пюре используется в качестве антисептического средства, которое легко останавливает кровь и заживляет ссадины. В мякоти вишни содержится большое количество кумаринов, способных поддержать тонус всего организма. Употребление вишнёвых ягод поднимает настроение и нормализует сон, а биофлавониды, которые содержит растение, защищают организм от пагубного воздействия канцерогенов. Однако чтобы не спровоцировать расстройство желудка, рекомендуется употреблять вишню на сытый желудок.

Смородина

Смородина считается кустарником, её плоды чрезвычайно богаты полезными веществами и витаминами. Ягоды растения известны большим содержанием витамина С, концентрация которого в столовой ложке смородины такая же, как в целом лимоне. Эти полезные дары природы применяют для профилактики анемии и атеросклероза, а также для лечения затяжного кашля. Врачи не рекомендуют кушать смородину людям, которые находятся в постинфарктном состоянии, а также тем, у кого наблюдается склонность к тромбозам в результате повышения свёртываемости крови. Считается, что белая смородина полезна для людей пожилого возраста, красная — для молодых, а чёрные ягоды лучше усваиваются в детских и подростковых организмах.

Облепиха

Облепиховые ягоды — самые незаменимые при кишечных заболеваниях и авитаминозе. В пищу принято употреблять варенье из этого растения, в котором все полезные качества сохраняются даже после термической обработки. Облепиховым маслом эффективно лечат язву желудка, некоторые кожные дефекты и ожоги.

Земляника

Самые ароматные ягоды, которые распространены в наших широтах — земляничные. Их скромный размер сполна компенсируют неповторимые вкусовые качества. Особенно полезна земляника при стрессах, расстройствах сна и повышенной раздражительности. Ягоды этого растения оказывают благоприятное действие на здоровье дёсен. Врачи не рекомендуют употреблять землянику при печёночных коликах и таких хронических заболеваниях, как гастрит и аллергия.

Крыжовник

В крыжовнике содержится невероятное количество витаминов и аскорбиновой кислоты, причём самые созревшие ягоды вмещают больше полезных веществ. Кроме этого, крыжовник богат на пектины, которые способствуют улучшению пищеварения и быстрому выведению шлаков из организма. Плоды этого растения употребляют в целях профилактики повышенного давления и укрепления стенок кровеносных сосудов. Не рекомендуется кушать крыжовник при язвенных заболеваниях в стадиях обострения и при кишечных болезнях.

Клюква

Самыми уникальными свойствами обладают ягоды клюквы, которые считаются настоящей панацеей от большого количества заболеваний. Клюква содержит железо, бор, йод, кальций, калий, марганец, магний, фосфор и серебро, а также витамины В1, В2, К, С и РР, которые жизненно необходимы для нормальной работы человеческого организма. Клюквенные ягоды известны своим антибактериальным действием, которое направлено на устранение заболеваний мочеполовой системы. Кроме этого, клюква понижает в крови количество протромбина, улучшает прочность и эластичность кровеносных капилляров, связывает и выводит тяжёлые металлы, усиливает действие антибактериальных средств и антибиотиков при пиелонефрите, почечных камнях и гинекологических заболеваниях, а также губительно действует на такую кокковую флору, как протей, кишечная палочка и золотистый стафилококк. Клюкву назначают для стимулирования секреции поджелудочной железы, особенно у людей пожилого возраста.

01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту