Как зависит рацион питания от возраста человека

26.10.2013 06:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как известно, на протяжении всей жизни человека, его повседневный рацион питания претерпевает некоторые изменения, которые, если взглянуть со стороны на весь срок существования индивида, достаточно серьезны. Никто не сомневается, что питание маленького ребенка будет существенно отличаться от рациона взрослого человека, ну и в старости приходит время кардинально изменять свои пищевые пристрастия, пишет vashaibolit.ru. Как зависит рацион питания от возраста человека, какие именно продукты необходимо предпочитать на том или ином жизненном этапе?

Разумеется, перемены в питании человека происходят не сами по себе, в основном мы опираемся на потребности своего организма, а также учитываем его возможности, которые в том или ином возрасте могут значительно разниться. О том, как зависит питание от того или иного возраста человека, говорено немало — диетологи, физиологи, прочие медицинские специалисты не устают напоминать нам о том, что для каждого жизненного этапа выбор пищи, которую мы едим, будет своим, особым. Пока мы молоды, вопрос о том, как зависит рацион питания от возраста, нас заботит не особо, но когда у человека начинаются сложности со здоровьем, которые неизменно настигают его по прошествии лет, поневоле задумаешься, какую еду следует предпочесть, чтобы окончательно не загубить себя.

1. Детский возраст. Мы не станем сильно углубляться в вопрос о том, как именно должен питаться человек в детском возрасте, поскольку это тема для отдельного большого разговора, тем более, что рацион питания в раннем возрасте от человека, по большому счету, не зависит, поскольку его питанием в этот период занимаются родители или опекуны. Упомянем лишь, что для роста и развития молодого организма необходим такой рацион, который включал бы в себя продукты, полностью дающие все необходимые ему вещества: витамины, минералы, прочие микроэлементы. Рацион ребенка, если он уже вышел из раннего детского возраста, должен быть богатым и разнообразным, учитывающим все потребности растущего организма.

2. Юность (16–23 года). На данном этапе организм человека продолжает расти, но его формирование уже подходит к своему завершению. Наиболее важными продуктами, которые должны разнообразить рацион в этом возрасте, являются те, которые влияют на нормальное развитие скелета, то есть, содержать достаточное количество кальция. Таковыми являются шпинат, рыбные и кисломолочные блюда. Характерной особенностью кальция является то, что наиболее полное его усвоение происходит ночью и утром, поэтому следует уделять особое внимание своему завтраку и ужину, именно этот прием пищи должен быть богат кальцийсодержащими продуктами. Кроме того, витамин D способствует более активному усвоению кальция, а богатым источником этого витамина является печень морских рыб. Еще один важный момент в питании людей юношеского возраста это то, что в этот период происходит окончательное созревание репродуктивной системы и чтобы создать благоприятные условия для этого процесса, необходимо обогащать свое меню определенными продуктами. В частности, юношам рекомендуется отдавать предпочтение морепродуктам, содержащим цинк, незаменимый для предстательной железы. Девушкам желательно включить в рацион различные растительные масла, например, тыквенное, оливковое, льняное, горчичное.

3. Молодость (24–29 лет). Этот период жизни для женщин наиболее благоприятен, чтобы зачать и родить ребенка, поскольку репродуктивная система в этом возрасте находится на пике своего развития. Меню женщин должно быть обогащено витаминами, железом и, в особенности продуктами, содержащими фолиевую кислоту. Рацион должен включать в себя сухофрукты, яблоки, каши из цельного зерна, рыбу семейства лососевых, крайне полезна всяческая зелень. К сожалению, в этом возрасте у многих людей, а особенно у женщин, начинаются проблемы с лишним весом. В этот период желательно задуматься о сокращении потребляемых углеводов, особенно содержащихся в сладостях. Для мужчин в этом возрасте характерно начало снижения сексуальной активности, пик которой приходится на юношеский возраст. В данный период мужской организм нуждается в таких продуктах, как зеленые овощи, мясо нежирных сортов.

3. Зрелость (30–45 лет). Разумеется, возрастное деление в нашей статье довольно условно, многие сорокалетние не спешат вычеркивать себя из категории молодых, однако о потребностях организма думать все-таки нужно с объективных позиций. Этот сложный период в жизни человека требует уже более плотного контроля за тем, что мы едим. В меню женщины сейчас полезно включать больше продуктов, богатых йодом, сократить потребление соли. Очень полезно хотя бы раз в неделю устраивать «разгрузочный», вегетарианский день, также желательно регулярно устраивать «рыбные дни». Для мужчин начинается пора, когда необходимо отказаться от пищи, насыщенной животными жирами — жареная картошка и жирное мясо к 45 годам приводят к повышенному риску возникновения инфарктов и инсультов.

4. Увядание (45–60 лет). Придерживаясь принципов здорового питания и правильного образа жизни, даже в 50 и более лет ни о каком увядании речи может и не идти, но условно назовем этот период так. Женщины в этом возрасте переживают период менопаузы, после чего становится несколько легче — можно переключить свой рацион преимущественно на кисломолочные продукты, периодически не возбраняется употреблять рыбу и мясо (1–2 раза в неделю). Мужчины в этом возрасте должны следить за артериальным давлением, отказаться от алкоголя, кофе.

5. Пожилой возраст. В этот период у человека замедляются многие процессы, сейчас крайне важно снабжать организм легкоусвояемыми углеводами для работы мозга, необходимо отказаться от мяса, предпочитать каши из цельного зерна, фрукты. Пожилым рекомендуется больше употреблять различных приправ, пряностей, из напитков предпочитать кисломолочное, травяные чаи.

20.11.2024
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025
18.11.2024
	23:21	Графіки відключень у вівторок діятимуть із 6:00 до 23:00 - Укренерго
	15:54	Український експорт товарів в грошовому еквіваленті вже перевищив показники 2023 - Мінекономіки
	15:41	На Одещині Бюро економічної безпеки вилучило підроблені електроінструменти вартістю 14,4 млн грн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:11	Свириденко та Посол Японії в Україні Накаґоме Масаші обговорили можливості для прискорення розмінування
	14:38	Мінагрополітики запускає новий сервіс еРослинництво
	14:32	Пшеничні котирування на біржі Чикаго зросли після 5-ти сесій зниження
	13:02	Закупівля генераторів за завищеними цінами: БЕБ оголосило підозру керівнику департаменту Дніпровської міськради
	10:46	Україна представила на COP29 вісім «зелених» стартапів
	10:32	ВВП зріс на 4,2% за десять місяців 2024 року: зростання підтримують транспорт, будівництво та промисловість
	09:09	До 1 грудня 2024 ГО мають сформувати реальні потреби в спеціальностях для агаграрного сектору
17.11.2024
	20:05	18 листопада в усіх регіонах вимушено будуть застосовуватись заходи обмеження споживання електроенергії
	19:30	Уряд запускає проєкт з навчання жінок професіям, в яких традиційно переважали чоловіки
	19:28	Єврокомісія схвалила транш для України в 4,1 млрд євро в рамках Ukraine Facility
	17:02	Запаси продуктивної вологи на більшості площ Харківської, Дніпропетровської, Херсонської, Одеської областей незадовільні
	06:42	Експорт яєць в жовтні зріс в 2,6 рази. Найбільше купує Ізраїль. Ціни в Україні ростуть
16.11.2024
	21:10	Держспоживслужба з 4 по 11 листопада оформила 4921 фітосанітарних сертифікатів для експорту зернових та олійних
	19:11	1,78 млрд грн податків сплатила Астарта до бюджетів за десять місяців 2024
	19:06	Уряд оновлює критерії бронювання та критерії для отримання критичності — Шмигаль
	17:53	Держпродспоживслужба опрацювала вимоги щодо поставок яєць до Малайзії
15.11.2024
	21:33	Агрометеорологічні умови сприятливі для росту та розвитку озимих
	20:42	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	20:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:57	Уряд прийняв Стратегію розвитку сільського господарства та сільських територій в Україні на період до 2030
	14:35	На Одещині у справі БЕБ про ухилення від сплати податків експортер сої відшкодував понад 15 млн грн
	14:25	Детективи БЕБ у Києві викрили організовану злочинну групу, яка займалася незаконними онлайн-казино та ставками
	12:56	Сорти вітчизняної селекції зернових культур здатні конкурувати на світовому ринку - Мінагро
	12:51	Аграрії зібрали 52,1 млн тонн зерна
	08:23	Єврокомісія погодила виділення Україні 4,1 млрд євро в рамках Ukraine Facility - Шмигаль
	08:15	УКАБ просить Податкову роз'яснити особливості режиму експорту продовольства з 1 грудня
	08:13	Європарламент закликав ЄС до більш рішучих санкцій проти тіньового флоту Росії
14.11.2024
	20:45	McDonald's в Україні відмовиться від використання пластику в упаковці до кінця 2025
	17:13	Міністр Коваль обговорив з Послом Нідерландів в Україні Дорхаутом співпрацю в агросекторі
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE