Китай: Местные породы свиней оказались под угрозой исчезновения

09.07.2013 20:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — 150 свиноматок и 1300 свиней - это все, что осталось от поголовья черных свиней породы Wulian, которое в 1980-х годах достигало показателя в 3000000 единиц, сообщает Департамент сельского хозяйства китайской провинции Шаньдун.

Черные китайские свиньи, которые отличаются короткими ногами и короткой шеей, были внесены в список исчезающих видов сельскохозяйственных животных в апреле 2009 года, пишет meatinfo.

Китай является крупнейшим производителем свинины в мире. Производство свинины в стране в прошлом году составило 53,3 млн. тонн, что составляет почти 50 процентов от общемирового объема производства.

Но исследования показали, что все больше национальных китайских пород свиней вымирают.

Ван Линюнь, представитель аграрного университета в г. Нанкин, говорит, что местные породы свиней составляют всего от 5 до 10 процентов от общего китайского поголовья свиней размером 50 миллионов, в то время как другие эксперты считают, что 31 вид свиней находится на грани вымирания.

Министерство сельского хозяйства проводило исследования с 2004 по 2008 года, которое показало, что четыре породы свиней, в том числе Shenxian в провинции Хэбэй и Xiangcheng в провинции Хэнань, уже исчезли.

Чтобы переломить тенденцию, правительство внесло 34 породы свиней в список животных, находящихся под государственной защитой, что означает, что они не могут разводиться для мясного производтсва.

Гибридные виды.

Китай импортирует свиней более двух десятилетий. Около 16 000 животных были ввезены в страну в период с 1991 по 2000гг., а с 2000 года этот показатель вырос на 5000 голов и с тех пор продолжает увеличиваться каждый год.

Наиболее популярные породы, ввозимые в страну, это йоркшири и беркширы из Великобритании; ландрас из Дании и дюрок из Соединенных Штатов.

Многие из них также являются гибридными видами.

Для китайских фермеров решение о переходе к разведению иностранных пород свиней сводится к чисто экономическим факторам: по сравнению с местными видами, они растут быстрее, а также имеют лучшие показатели соотношения жира к мясу и, следовательно, приносят более высокую прибыль.

Доля постного мяса у местных пород составляет 35 процентов, а у иностранных пород - 65 процентов. Более постное мясо также означает более высокую прибыль для мясоперерабатывающих компаний. Кроме того, стоимость содержания свиней местных пород примерно в два раза больше, чем импортных.

Исследователи отмечают, что главной проблемой является то, что никто в промышленности или в правительстве не хочет делать реалистичные исследований с целью улучшения китайских пород свиней. Гораздо удобнее и выгоднее просто импортировать более прибыльные породы.

Вместо того чтобы развивать производство свиней местных пород, говорят эксперты, правительство принимает меры сродни тем, которые используются для защиты панд. Например, правительство тратит миллионы юаней, чтобы обеспечить выживание 10 хряков и 100 свиноматок каждой из пяти местных пород свиней в провинции Шанхай.

03.05.2024
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство