Китай: Местные породы свиней оказались под угрозой исчезновения

09.07.2013 20:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — 150 свиноматок и 1300 свиней - это все, что осталось от поголовья черных свиней породы Wulian, которое в 1980-х годах достигало показателя в 3000000 единиц, сообщает Департамент сельского хозяйства китайской провинции Шаньдун.

Черные китайские свиньи, которые отличаются короткими ногами и короткой шеей, были внесены в список исчезающих видов сельскохозяйственных животных в апреле 2009 года, пишет meatinfo.

Китай является крупнейшим производителем свинины в мире. Производство свинины в стране в прошлом году составило 53,3 млн. тонн, что составляет почти 50 процентов от общемирового объема производства.

Но исследования показали, что все больше национальных китайских пород свиней вымирают.

Ван Линюнь, представитель аграрного университета в г. Нанкин, говорит, что местные породы свиней составляют всего от 5 до 10 процентов от общего китайского поголовья свиней размером 50 миллионов, в то время как другие эксперты считают, что 31 вид свиней находится на грани вымирания.

Министерство сельского хозяйства проводило исследования с 2004 по 2008 года, которое показало, что четыре породы свиней, в том числе Shenxian в провинции Хэбэй и Xiangcheng в провинции Хэнань, уже исчезли.

Чтобы переломить тенденцию, правительство внесло 34 породы свиней в список животных, находящихся под государственной защитой, что означает, что они не могут разводиться для мясного производтсва.

Гибридные виды.

Китай импортирует свиней более двух десятилетий. Около 16 000 животных были ввезены в страну в период с 1991 по 2000гг., а с 2000 года этот показатель вырос на 5000 голов и с тех пор продолжает увеличиваться каждый год.

Наиболее популярные породы, ввозимые в страну, это йоркшири и беркширы из Великобритании; ландрас из Дании и дюрок из Соединенных Штатов.

Многие из них также являются гибридными видами.

Для китайских фермеров решение о переходе к разведению иностранных пород свиней сводится к чисто экономическим факторам: по сравнению с местными видами, они растут быстрее, а также имеют лучшие показатели соотношения жира к мясу и, следовательно, приносят более высокую прибыль.

Доля постного мяса у местных пород составляет 35 процентов, а у иностранных пород - 65 процентов. Более постное мясо также означает более высокую прибыль для мясоперерабатывающих компаний. Кроме того, стоимость содержания свиней местных пород примерно в два раза больше, чем импортных.

Исследователи отмечают, что главной проблемой является то, что никто в промышленности или в правительстве не хочет делать реалистичные исследований с целью улучшения китайских пород свиней. Гораздо удобнее и выгоднее просто импортировать более прибыльные породы.

Вместо того чтобы развивать производство свиней местных пород, говорят эксперты, правительство принимает меры сродни тем, которые используются для защиты панд. Например, правительство тратит миллионы юаней, чтобы обеспечить выживание 10 хряков и 100 свиноматок каждой из пяти местных пород свиней в провинции Шанхай.

23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE