Потребление и производство свинины в Китае и США
01.07.2013 17:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Сравнение потребления и производства свинины в Китае и Соединенных Штатах провел Гэри Шнитки, глава департамента сельскохозяйственной и потребительской экономики в Университете штата Иллинойс. Shuanghui International, китайская мясная компания, выразил заинтересованность в приобретении Smithfield Foods , международной продовольственной компании, которая базируется в Вирджинии, США, и которая активно участвует в производстве свинины. Этот интерес предполагает сравнение потребления и производства свинины в Китае и Соединенных Штатах. В целом, китайское потребление свинины в настоящее время в шесть раз выше, чем в США, что автоматически предполагает, что эффективность китайского производства свинины является важным фактором. Размер и потенциал роста китайского рынка предоставляет большие возможности для американских секторов производства свинины и зерна. Китайское и американское потребления свинины. В 1975 году китайское потребление свинины составило 7,0 млн. тонн (в убойном весе), а потребление в США составило около 5,4 млн. тонн. В период с 1975 по 2013 года, китайское потребление росло, в среднем, на 5,7 процентов в год по сравнению со средним годовым ростом потребления в США, который едва достиг 1,3 процента. Различия в темпах роста китайского и американского потребления свинины составляет примерно один к шести. В 2013 году, по прогнозам, объем потребления свинины в Китае составит 54 млн. тонн по сравнению с 8,6 млн. тоннами в США, пишет meatinfo. В период между 1975 и 2013 годами обе страны имели примерно одинаковый процент прироста населения. Китайское население увеличилось на 49 процентов, а население США увеличилось на 45 процентов. Таким образом, различия в темпах роста населения не являются главной причиной, почему потребление свинины возросло в Китае по отношению к аналогичному показателю в США. Различия в потреблении свинины на душу населения можно объяснить разницей структуры производства свинины. В период с 1975 по 2013 года, потребление свинины на душу населения в Китае увеличивалось на 4,6 процентов в год, в то время как потребление в США оставался примерно на одном уровне. Рост потребления свинины на душу населения в значительной степени связан с увеличением уровня доходов китайцев. Для развивающихся стран повышение уровня доходов в целом приводит к росту потребления мяса на душу населения. Существует надежда, что уровень доходов китайского населения будет продолжать расти, что приведет к продолжению роста китайского потребления свинины. Если эти надежды оправдаются, рост потребления свинины в Китае будет иметь большое влияние на уровень мирового спроса на свинину из-за большого китайского населения (1,4 млрд. человек в Китае по сравнению с 318 млн. в США). На долю китайского потребления свинины уже приходится 50 процентов от общего объема мирового потребления. Продолжение роста китайской экономики может привести к увеличению этой доли. Китайское и американское производство свинины Китайское производство свинины увеличивалось примерно с той же скоростью, что и объем потребления. В последние годы, однако, был достигнут некоторый скромный рост импорта свинины, после чего стали возникать вопросы о том, может ли китайская промышленность поддерживать рост китайского производства свинины. Производство свинины в США росло быстрее, чем потребление, в результате, США стали сетевым экспортером свинины. Производственные процессы, такие же как те, что используются в компании Smithfield, привели к росту и эффективности производства свинины в США. Продолжение роста доходов населения в Китае, вероятно, приведет к росту потребления свинины в Китае, что требует большего производства свинины. Увеличение производства свинины, вероятно, потребует увеличения эффективности китайского производства, а также зависимости от поставок сельскохозяйственной продукции за пределами Китая. Покупка китайской компанией мясного концерна Smithfield может помочь местному мясному сектору в передаче технологий и доступу к производству свинины за пределами Китая. При этом, не следует забывать, что экономический рост в Китае продолжает предлагать перспективы как для американского сектора производства свинины, так и для зерновой отрасли США. Китай не сможет самостоятельно удовлетворить потребности своего рынка в свинине, что может привести к увеличению импорта свинины. Кроме того, свиньи едят зерно. Таким образом, любое увеличение производства свинины приводит к необходимости увеличения импорта зерна. Очевидно, что США столкнутся с конкуренцией в удовлетворении потребностей китайского рынка, скорее всего, со стороны Южной Америки и, пожалуй, Африки.
05.05.2024 |
|
|
|
|
|
13:21 |
Великодній кошик - 1422 грн |
04.05.2024 |
|
|
|
|
|
21:03 |
USAID підтримав 5 виробників для розвитку локальних хабів картоплярства у Київській, Чернігівській, Черкаській, Житомирській та Львівській областях |
|
19:48 |
Індекс продовольчих цін ФАО незначно зріс у квітні, в основному через підвищення світових цін на м’ясо |
|
19:38 |
Шанхай є лідером за кількістю кав'ярень у Китаї - понад 9,5 тис. |
|
16:44 |
Какао обвалилося після історичного зростання |
|
16:43 |
Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей |
03.05.2024 |
|
|
|
|
|
20:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
16:31 |
USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років |
|
15:54 |
Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство |
|
14:15 |
Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів |
|
14:05 |
В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк |
|
14:03 |
Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових |
|
13:58 |
Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк |
|
13:55 |
Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники |
|
11:49 |
БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв |
|
09:48 |
За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн |
|
07:31 |
Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази |
|
07:25 |
3 травня 2024. День. Свято |
02.05.2024 |
|
|
|
|
|
22:32 |
Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн |
|
22:10 |
Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг |
|
20:28 |
Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки |
|
17:41 |
Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії |
|
16:32 |
Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі |
|
16:28 |
Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму |
|
14:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:07 |
Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу |
|
14:05 |
Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій |
|
13:58 |
Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі |
|
12:19 |
Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн |
|
10:38 |
БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин |
|
08:05 |
Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6% |
01.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:36 |
За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами |
|
17:25 |
Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки |
|
17:02 |
McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС |
|
16:54 |
Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки |
|
16:39 |
БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття |
|
15:27 |
Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад |
|
13:20 |
В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік |
|
13:10 |
В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля |
|
11:42 |
В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки |
|
11:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
10:35 |
Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом |
|
10:08 |
Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі |
|
09:57 |
Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн |
|
09:55 |
ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн |
|
09:44 |
Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану |
|
09:35 |
Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів |
|
09:34 |
У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду |
|
08:05 |
Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group |
30.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:35 |
Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору |
|