Шоколад вызывает наркотическую зависимость, утверждают ученые

30.06.2013 12:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Исследования доказали, что в шоколаде содержатся вещества, напоминающие по действию марихуану.

Ученые утверждают, что одна плитка шоколада в неделю и приготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год и омолаживают организм. Он полезен для сердца и сосудов. Фосфор, входящий в состав этого продукта, питает мозг, магний регулирует клеточный обмен, кальций обеспечивает крепость костной ткани. Согласно исследованиям института немецкой диетологии, для того чтобы понизить риск заболевания сердца и сосудов, в день достаточно всего-навсего двух-трёх шоколадных конфет, половины шоколадной плитки или кусочка шоколадного торта, сообщает Польза и вред еды. В этом какао-продукте есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению.

Темные сорта стимулируют выброс эндорфинов - гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Немецкими учеными было установлено, что 6 граммов шоколада в день снижают риск инсульта и инфаркта миокарда. Само какао регулирует кровяное давление, стабилизируя кровеносную систему и сердце, снижая риск инсульта и инфаркта. Общее тонизирующее действие молока, входящего в большинство сортов, и быстрая энергия сахара вкупе с маслами дают организму все три вида энергии: белковую, липидную и углеводную.

Шоколад является афродизиаком, поскольку он содержит вещества, способствующие выработке эндорфинов, вызывающих возбуждение и легкую эйфорию. Теанин, содержащийся в какао, оказывает антибактериальное действие и препятствует образованию зубного налета. Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения организма.

Но иногда это лакомство может оказаться вредным. Чрезмерное употребление такой продукции приводит к тому, что организм откладывает жир под кожей, между мышцами, в соединительной ткани. Может нарушиться метаболический баланс, поддерживающий необходимую массу тела и тонус мышц. Может проявиться аллергическая сыпь на коже, покраснения и зуд, чиханье или отравление, конечно не смертельное, но весьма неприятное.

Шоколад может вызвать зависимость. В нем содержатся каннабиноиды - вещества, которые напоминают по действию марихуану, правда, исследование показало, что чтобы достичь хоть сколько-нибудь заметного эффекта, необходимо съесть не меньше 55 плиток лакомства, поэтому какой-либо зависимости от него достичь очень сложно.

Впервые шоколад начали изготавливать еще до нашей эры индейцы ольмеки, но они употребляли его только в виде напитка. Твердый шоколад, который мы так любим сейчас, появился в 1819 году. Но до начала 20 века это было лакомство аристократии, и лишь с появлением промышленного производства им смогли насладиться люди, не принадлежащие к высшему свету.

11 июля во всем мире празднуется День шоколада - пищи богов. Именно это означает на латыни ботаническое название растения Theobramba cacao. Сейчас любители и противники потребления шоколада много спорят о его пользе, но мы попробуем разобраться: полезен он или вреден, есть или не есть его?

Источник: Росбалт

04.04.2025
	10:56	Європарламент підтримав еквівалентність для українського насіння соняшника, ріпаку, сої та буряків
	10:19	Соняшник. Аграрії почали сіяти та посіяли 33 тис га
	10:17	Аграрії України посіяли 926 тис га зернових
	10:07	Суд обрав запобіжні заходи учасникам злочинної групи, які привласнили понад 14 млн грн на укриттях цивільного захисту
03.04.2025
	23:22	Найбільше від митних тарифів Трампа програли США - Bloomberg
	23:04	Україна зможе забезпечити передбачуваність торгових потоків до Євросоюзу – торгпред
	22:36	Важливо будувати біоетанольні заводи і розвивати глибинну переробку, збільшуючи вартість експорту - Коваль
	22:29	Американські мита можуть призвести до зниження ВВП Польщі на 0,4% - Туск
	22:05	Коваль обговорив фінпідтримку агросектору з ЄІБ
	16:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:10	БЕБ на Закарпатті завершило розслідування контрабанди лісоматеріалів
	12:21	Що означають для України нові мита від США? Складно, але не критично - Свириденко
	12:15	За матеріалами БЕБ у Києві управління освіти розірвало договір на будівництво укриття для школи вартістю 234 млн грн
	11:55	БЕБ у Полтаві завершило розслідування розкрадання 3,5 млн грн на капремонті пожежного депо
	11:46	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали через побоювання нових торгових війн від Трампа
	09:52	Китай закликав США скасувати тарифи та пригрозив зворотними - ЗМІ
	09:43	Україна у березні збільшила експорт на 4,5%
	08:19	Президент США запровадив надзвичайний стан в економіці задля нових тарифів
	00:27	Трамп оголосив про запровадження мит для всіх країн
02.04.2025
	21:25	Україна отримає $432 млн від Світового банку на відновлення транспортної інфраструктури - Шмигаль
	19:01	БЕБ на Волині скерувало до суду справу щодо організованої злочинної групи, яка незаконно виготовляла агрохімікати
	17:35	БЕБ у Києві завершило розслідування розтрати 5 млн грн бюджетних коштів службовцем Збройних Сил України
	15:16	2,7 млн грн незаконних «бойових» виплат: БЕБ повідомило про підозру комбата та заступника командира однієї з військових частин
	14:15	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі продовжили зростання під впливом звіту МСГ США
	13:44	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть обвинувачених у справі про підроблення електроінструментів
	12:31	Для фінансування робіт із розмінування на нинішній рік є 2,5 млрд грн, завдання - знайти додатковий ресурс, зокрема інвестиційний
	11:24	У Полтаві судитимуть посадовця та підприємця, яких БЕБ викрило у розтраті 43,8 млн грн під час благоустрою громади
	11:22	Бюро економічної безпеки на Львівщині скерувало до суду справу за контрабанду автомобілів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:06	Господарства групи АГРОТРЕЙД розпочали весняну посівну 2025
	09:52	Господарства НІБУЛОН почали сіяти ярину
	07:52	Єврокомісія наклала стягнення у €458 мільйонів на автомобільні компанії за картельну змову
	07:13	Нацбанк скасовує обмеження у 150 тисяч гривень для переказів «із картки на картку»
	07:01	Ізраїль скасовує усі імпортні мита на продукцію США
01.04.2025
	20:16	Шмигаль вважає, що Україна готова до відкриття всіх переговорних Кластерів про вступ в ЄС в 2025
	19:18	АМКУ почав справу проти компанії, котра поширювала неправдиву інформацію про вершкове масло
	19:11	Мінагро з аграріями шукають рішення питання 30% росту тарифів на перевезення збіжжя залізницею
	17:30	Перші українськи яблука поставлені на індійський ринок
	17:28	ЄС готовий жорстко відповісти на нові торговельні тарифи від США - фон дер Ляєн
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:13	Kormotech розглядає можливість розміщення виробництва сухих кормів у Румунії
	17:06	Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами
	16:54	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 6 млн грн несплачених податків
	14:33	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть місцевого підприємця, який продавав підроблену побутову хімію
	12:11	Бюро економічної безпеки викрило службовців нафтопереробного заводу в ухиленні від сплати майже 60 млн грн податків
	11:03	«Контінентал» розпочав посадку картоплі
	10:09	За матеріалами БЕБ у Києві забудовник Подільського моста відшкодував до бюджету 25,2 млн грн несплачених податків
	09:13	Доходи загального фонду держбюджету в березні-2025 виросли на 90,8% до березня-2024 завдяки гранту
	09:11	Європейська Комісія затвердила 47 стратегічних проєктів у сфері критичної сировини
	07:00	1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби