США: Цены на говядину будут расти этим летом

03.06.2013 17:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В настоящее время поголовье мясного стада в США сократилось на 30 миллионов единиц, поэтому поставки говядины этим летом, как ожидается, будут весьма ограниченными, что приведет к росту цен, по словам сотрудников Университета Кентукки.

На самом деле, количество мясного скота в США, как сообщается, снизилось на 30 млн. голов, достигнув самого низкого показателя с начала 1960-х. И когда количество животных сокращается, а цены на корма растут, потребители, в конечном итоге, вынуждены платить больше в продуктовом магазине, пишет meatinfo.

«Следует, однако, отметить, что производительность увеличилась , — говорит экономист Колледжа сельского хозяйства Университета Кентукки Кенни Бердин, — Но, сочетание сокращения поголовья крупного рогатого скота в течение последних нескольких лет и, в целом, сильного экспортного рынка, сделало поставки говядины на внутренний рынок относительно жесткими».

Британский специалист в области животноводства Лес Андерсон пояснил, что в течение последних нескольких лет многие районы производства говядины в Соединенных Штатах пострадали от засухи и повышения цен на корма.

«От засухи пострадали многие регионы-производители говядины, и это заставило фермеров сократить поголовье крупного рогатого скота, — сказал он, — Кроме того, многие затраты на корма были заметно выше в периоды засухи, поэтому фермеры не желают держаться за свой скот просто потому, что прокормить его стоит слишком дорого».

Из-за этих условий, по словам Бердина, в животноводческой промышленности наблюдается значительное снижение поголовья крупного рогатого скота во многих областях, особенно в районе южных равнин.

Даже в Кентукки поголовье КРС значительно сократилось, примерно, на 15 процентов в период с января 2007 года по январь 2013 года, но специалисты ожидают, что производство говядины в штате останется на прежнем уровне.

"Животноводы Кентукки сдали в аренду земли, которые ранее использовались для выпаса скота, производителям сельскохозяйственных культур из-за высоких цен на аренду земли, — говорит Рой Баррис, специалист научно-образовательного центра в Принстоне, — Но, многие из этих земель не подходят для аграрного производства, поэтому лучше продолжать использовать их для выпаса скота ".

При этом, потребители по-прежнему демонстрируют высокий спрос на продукты из говядины, и это означает, что США будут экспортировать примерно на 2 процента меньше говядины, чем это было раньше, а импортировать примерно на 15 процентов больше.

"Но даже с учетом высокого спроса, в США потребление говядины на человека упало примерно до 55 фунтов в год, по сравнению с 63 фунтами в 2008 году, — говорит Ли Мейер, сельскохозяйственный экономист, — Показатель достиг максимума в 94 фунтов в 1976 году и всего 10 лет назад находился на уровне приблизительно 65 фунтов ".

Джим Робб, директор Информационного центра маркетинга животноводства в Денвере говорит, что в 2012 году американцы потратили 288,40 $ на человека на покупку говядины, что на 4,2 процента больше по сравнению с 276,80 $ годом ранее, так как розничные цены выросли. Он сказал, что продажи американской говядины в прошлом году оцениваются приблизительно в 90,6 млрд. долларов, по сравнению с 86,4 млрд. долларов в 2011 году. Тем не менее, объемы продаж продолжают снижаться.

Потребителей в ближайшее время ожидает некоторый шок, так как эксперты ожидают, что цены на говядину установят новый рекорд в ближайшие недели.

Трудно сказать, когда ситуация стабилизируется. По большому счету, это лишь часть животноводческого цикла, о котором производители хорошо знают.

"Рост и падение поставок и спроса являются частью того, что производители называют " циклом крупного рогатого скота «, — говорит Бердин, — Большинство циклов — это примерно 10-летний период, когда поголовье мясного скота в США расширяется и снижается, в ответ на то, как производители воспринимают изменения в прибыльности».

03.05.2024
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»