Итоги недели: сыворотка в Украине подорожала, но тенденция к понижению цен сохраняется

27.05.2013 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сыворотка в ЕС дешевеет, но медленно, как результат на мировом рынке данного продукта цены в основном остаются высокими. А причиной такого тренда является высокий мировой интерес покупателей и поздняя весна.

ЕС — самый крупный в мире производитель/экспортёр сыворотки в мире. Отставание надоев молока от показателей прошлого года в данном регионе привело к сокращению производства и сыворотки. Что привело к недополучению покупателями данного товара на ранее ожидаемом уровне. Естественно, хороший спрос на внутреннем и экспортном рынке держит цены на товар на высоком уровне. На данный момент стоимость товара в Западной Европе находится в диапазоне 1250–1450 USD/т (за месяц понизились на 0,95%), что на 4,42% ниже, чем неделей ранее. При этом товар дороже, чем в прошлом году(на этот период) на 20%. На данный момент производство сыров продолжает сезонно расти, что способствует увеличению объёмов сыворотки. Сезонное снижение стоимости товара в ЕС будет сохранятся и далее, но при этом разрыв цен с прошлым годом будет оставаться. По мере сезонного роста производства в регионе расхождение будет сокращаться, но на протяжении лета разрыв останется в приделах 10–15%.

Высокие мировые цены на сыворотку в дальнейшем также будет поддерживать Океанский фактор. Кроме того, нужно учитывать и то, что мировой спрос на данный товар растет с каждым годом.

Второй мировой производитель/экспортер сыворотки — США. Производство сыворотки продолжает оставаться на сезонно высоком уровне. При этом за счет хорошего спроса стоимость товара на данный момент находится в диапазоне 1150–1300 USD/т, и постепенно снижается.

Такие тенденции мирового рынка, несомненно, отразились и на рынке России. А так как, большинство отечественной сыворотки поставляется именно туда, то высокие цен установились и в Украине. Сыворотка в стране на минувшей неделе в цене подорожала: деминерализованная — на 0,46%, до 10,70–11,00 грн/кг (внутренний рынок) и на 3,91%, до 1180–1210 USD/т (экспортный). Классическая за отчетный период выросла в цене — на 2,02%, до 10,00–10,20 грн/т, на внутреннем и на 0,48%, до 1000–1110 USD/т на экспортном. По сравнению со средней ценой за прошлый месяц стоимость деминерализованной сыворотки выросла на 0,23% (внутренний рынок) и на 5,47% (экспортный). На 0,62% и 4,98% повысились цены на внутреннем и экспортном рынке соответственно классической сыворотки.

Низкие запасы сыворотки на складах предприятий дает возможность производителям держать высокие цены. В то же время производство товара продолжает расти, а спрос по причине высокой стоимость постепенно ослабевает.

09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК