Лобби в каждой чашке кофе ("Atlantico", Франция)

10.05.2013 13:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Писатель Роже Лангле рассказывает о том, как лобби проникают в нашу повседневную жизнь. Отрывок из книги «Круглосуточное влияние или как нас убивают день за днем» (24h sous influences, comment on nous tue jour après jour).

Завтрак — это некий священный ритуал, за которым собирается вся семья. Горячие и сладкие блюда, наши подношения богам уюта, помогают нам вернуться в реальный мир: кофе с молоком, чай, шоколад и тосты соседствуют с мисками хлопьев. Никто из детей не задумывает о том, из чего состоят эти продукты. Слово «био» еще не вошло в обиход в доме Сесиль. Пока не вошло. Как и калорийность. Вкусы определяют одни лишь привычки. Корзина с фруктами так и остается на кухне, уступив место джему и сахару, пишет InoСМИ.ru.

(…)

Сесиль заливает кипятком пакетик чая. Ей кажется, что это куда проще, чем возиться с обычной заваркой. Она не задумывается, что производитель пользуется этим, чтобы без ведома потребителя подмешать к чайным листьям веточки и прочие отходы, которые никак не улучшают его вкусовых качеств. Мягкость принятых мер контроля и норм открывает широкие возможности для сомнительных практик. В интернете можно найти чаи, в которых производители в нарушение всех правил добавляют листья обычных деревьев и сушеные сорняки.

Сесиль невдомек, что бумага, из которой состоят эти пакетики, выделяет в чай различные химические вещества и прежде всего диоксины, особенно если бумага белая или состоит из волокон китайского или индийского производства. Остатки пестицидов в чае, который получают с помощью интенсивных сельскохозяйственных методов, тоже никак нельзя назвать безобидными. Хотя нормы их содержания жестче, чем в тех китайских чаях, что предназначены для азиатского рынка (там допускается использовать запрещенные в Европе вещества), они накапливаются в организме по мере того, как вы пьете чай в течение дня. Еще один важный момент: в чае (не «био») на рынках Франции и Европы зачастую повышено содержание алюминия, который является активным нейротоксином. Кроме того, результаты исследования Министерства здравоохранения указывают на более высокое содержание в нем тяжелых металлов (свинец кадмий, ртуть…) по сравнению с другими продуктами.

Тяжелые металлы в кухонном шкафу

Чайные листья обладают свойством улавливать и накапливать токсичные вещества подобно тому, как грибы и тимьян поглощают радиоактивное излучение. К сожалению, результаты этого исследования, которое изначально должно было попасть на руки врачам в виде обзорного 20-страничного документа, оказались в Региональном управлении промышленности, научных исследований и окружающей среды (DRIRE, традиционно поддерживает тесные связи с промышленностью) и, по странному стечению обстоятельств, так и не вышли за его стены. DRIRE изначально находится под надзором Министерства промышленности, которое куда больше заботит экономическое развитие предприятий, чем здоровье населения. Поэтому управление никогда не могло смириться с мыслью о том, что ему нужно всерьез отстаивать проекты других министерств, которые к тому же могут повредить интересам крупнейших предприятий. В документе говорится не только об удивительно высоком уровне содержания в чае тяжелых металлов, но и приводятся сведения насчет токсинов в других продуктах, в том числе в крупах, напитках, молочных продуктах и мясе. Такие сведения, безусловно, не сыграли бы на руку промышленным лобби… Кроме того, заслуживает внимание тот факт, что санитарные органы не посчитали нужным напрямую поделиться результатами исследования с врачами и пациентами, как они обычно поступают в том случае, когда Министерство здравоохранения намеревается подчеркнуть свой решительный настрой.

К несчастью, страх вызвать недовольство агропрома буквально парализовал политиков. К тому же правительство вообще бы не стало давать указание насчет исследования содержания токсичных веществ во французских продуктах, если бы не европейская директива, которая обязала страны ЕС регулярно проводить анализ присутствия тяжелых металлов в продовольствии. Документ оказался тем «неудобнее», что источником значительной части тяжелых металлов в продукции интенсивного сектора является используемая на полях токсичная грязь, которую поставляют ответственные за ее обработку операторы.

На Олимпе агропрома восседают такие божества как Nestlé, Coca-Cola, Unilever и прочие крупнейшие международные компании. Благодаря поддержке Межпрофессиональной ассоциации свинца, Французской ассоциации кадмиевой промышленности, Союза химической промышленности, Европейского совета химической промышленности и многих других институтов эти гиганты формируют огромные коалиционные структуры. Все загрязняющие окружающую среду производственные отрасли действуют через эти сильнейшие лобби. К ним относится, например, Круглый стол европейской промышленности (ERT), в который входят 45 крупных международных предприятий, в том числе автопроизводители и нефтяные компании (они несут ответственность за загрязнение свинцом на протяжении целого века). ERT неизменно выступает за скорейшую экономическую глобализацию и либерализацию европейского рынка, мечтая в один прекрасный день принять общемировое соглашение о штрафных санкциях для государств, которые навешивают на предприятия дополнительные санитарные или социальные обязательства. Таким образом, компаниям впервые бы удалось официально обязать государства выплачивать им налог, перевернув тем самым с ног на голову иерархические связи между общим и частным интересам в демократиях и закрепив передачу экономической и политической власти гигантам частного сектора.

(…)

У кофе, как и у чая, есть множество положительных качеств, но и он не в состоянии уберечься от пестицидов. К несчастью, в результате обжарки он получает большую дозу акриламида и попадает на самую вершину списка продуктов по его содержанию: он лишь немного уступает чипсам и обходит хлеб, обгоняя чай почти вдвое. Как легко догадаться, все представители агропромышленного лобби любыми средствами стремятся не поднимать этот вопрос на публике. Как бы то ни было, в 2002 году они все же не смогли помешать Европейской комиссии начать расследование по поводу содержания акриламида в различных продуктах, которое затем продолжило Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA). Нужно ли говорить, что в таком взрывоопасном вопросе EFSA ступает по лезвию бритвы? В агентстве неоднократно отмечали, что «акриламид может представлять потенциальную опасность для здоровья в силу своих канцерогенных и генотоксических свойств», и напоминали о призывах экспертов ФАО и ВОЗ «принять меры для снижения содержания этого вещества».

02.05.2024
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн