Россия: Результаты надзора за безопасностью отечественной продукции

20.02.2013 20:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В рамках федеральных мониторинговых исследований по пищевой и биологической безопасности за период с 1 по 30 января 2013 года в отечественной продукции было выявлено 125 партий подконтрольной продукции, несоответствующей установленным требованиям.

Анализ данных мониторинга показал, что наиболее сложной остается ситуация в следующих субъектах:

1. Алтайский край — в кормах выявлен дезоксиниваленон;

2. Белгородская область — в кормах выявлен цинк, в говядине — КМАФАнМ;

3. Владимирская область — в кормах выявлены кишечная палочка, превышение общей бактериальной обсемененности, токсичность, в молочной продукции — БГКП, КМАФАнМ; в фарше курином — КМАФАнМ;

4. Воронежская область — в молоке выявлены КМАФАнМ и соматические клетки;

5. Ивановская область — в кормах выявлено превышение общей бактериальной обсемененности;

6. Иркутской область — в молоке выявлено превышение КМАФАнМ;

7. Калининградская область — в мясной продукции выявлено превышение КМАФАнМ;

8. Калужская область — в кормах выявлена токсичность;

9. Кировская область — в меде выявлены антибиотики тетрациклиновой группы;

10. Липецкая область — в фарше курином выявлены сальмонеллы;

11. Магаданская область — в рыбе выявлено превышение КМАФАнМ;

12. город Москва — в рыбе выявлен мышьяк;

13. Московская область — в молоке выявлено превышение КМАФАнМ, в баранине — цистицеркоз, в кормах — энтеропатогенная кишечная палочка, Т-2 токсин, в говядине — кадмий, в рыбе — мышьяк, в полуфабрикатах — сальмонеллы;

14. Нижегородская область — в полуфабрикатах выявлены листерии, сальмонеллы, в мясной продукции — превышение КМАФАнМ, в кормах нитраты;

15. Новосибирская область — в рыбной продукции выявлены превышение КМАФАнМ, дрожжи;

16. Омская область — в кормах выявлено превышение общей бактериальной обсемененности;

17. Оренбургская область — в полуфабрикатах выявлены превышение КМАФАнМ, золотистый стафилококк, в мясной продукции — превышение КМАФАнМ, сальмонеллы;

18. Орловская область — в рыбе выявлены превышение КМАФАнМ, БГКП;

19. Приморский край — в икре лососевой выявлены превышение КМАФАнМ, БГКП, золотистый стафилококк, в молоке — превышение КМАФАнМ, БГКП, в полуфабрикатах мясных — КМАФАнМ, БГКП, сальмонеллы, в говядине — превышение КМАФАнМ, в кормах — превышение общей бактериальной обсемененности;

20. Республика Чувашия — в кормах выявлены клостридии, энтеропатогенная кишечная палочка;

21. Ростовская область — в субпродуктах говяжьих выявлен кадмий;

22. Рязанская область — в говядине листерии, превышение КМАФАнМ, в кормах — энтеропатогенная кишечная палочка;

23. Сахалинская область — в рыбе выявлены живые личинки нематод;

24. Свердловская область — в мясе птицы механической обвалки выявлены сальмонеллы;

25. Ставропольский край — в баранине выявлен цистицеркоз, в полуфабрикатах мясных — БГКП;

26. Хабаровский край — в кормах выявлены сальмонеллы;

27. Ханты-Мансийский автономный округ — в свинине выявлены БГКП;

28. Ярославская область — в говядине выявлено превышение КМАФАнМ.

Обращаем Ваше внимание, что выявление в продукции:

- превышения концентрации убиквитарных микроорганизмов выше установленных пределов как правило свидетельствует о нарушении производственной санитарии, реже о нарушении технологии хранения,

- выявление условно патогенных и патогенных микроорганизмов (листерии, сальмонеллы), простейших (протей) и паразитов (цистицеркоз) свидетельствует скорее всего о эпизоотическом неблагополучии животных (стад), от которых данная продукция получена, следовательно о слабой организации противоэпизоотических мероприятий в регионе происхождения сырья;

- обнаружение остатков лекарственных средств свидетельствует о не соблюдении сроков выведения этих средств из организма живых животных;

- тяжелых металлов свидетельствует о контаминации кормов и, соответственно, о слабой зоосанитарии в сырьевой зоне и о недостатках в организации лабораторного контроля кормов.

Рекомендуем руководителям органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации учитывать вышеприведенные данные при принятии мер по недопущению выпуска в обращение поднадзорной продукции, не соответствующей установленным требованиям.

03.04.2025
	09:52	Китай закликав США скасувати тарифи та пригрозив зворотними - ЗМІ
	09:43	Україна у березні збільшила експорт на 4,5%
	08:19	Президент США запровадив надзвичайний стан в економіці задля нових тарифів
	00:27	Трамп оголосив про запровадження мит для всіх країн
02.04.2025
	21:25	Україна отримає $432 млн від Світового банку на відновлення транспортної інфраструктури - Шмигаль
	19:01	БЕБ на Волині скерувало до суду справу щодо організованої злочинної групи, яка незаконно виготовляла агрохімікати
	17:35	БЕБ у Києві завершило розслідування розтрати 5 млн грн бюджетних коштів службовцем Збройних Сил України
	15:16	2,7 млн грн незаконних «бойових» виплат: БЕБ повідомило про підозру комбата та заступника командира однієї з військових частин
	14:15	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі продовжили зростання під впливом звіту МСГ США
	13:44	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть обвинувачених у справі про підроблення електроінструментів
	12:31	Для фінансування робіт із розмінування на нинішній рік є 2,5 млрд грн, завдання - знайти додатковий ресурс, зокрема інвестиційний
	11:24	У Полтаві судитимуть посадовця та підприємця, яких БЕБ викрило у розтраті 43,8 млн грн під час благоустрою громади
	11:22	Бюро економічної безпеки на Львівщині скерувало до суду справу за контрабанду автомобілів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:06	Господарства групи АГРОТРЕЙД розпочали весняну посівну 2025
	09:52	Господарства НІБУЛОН почали сіяти ярину
	07:52	Єврокомісія наклала стягнення у €458 мільйонів на автомобільні компанії за картельну змову
	07:13	Нацбанк скасовує обмеження у 150 тисяч гривень для переказів «із картки на картку»
	07:01	Ізраїль скасовує усі імпортні мита на продукцію США
01.04.2025
	20:16	Шмигаль вважає, що Україна готова до відкриття всіх переговорних Кластерів про вступ в ЄС в 2025
	19:18	АМКУ почав справу проти компанії, котра поширювала неправдиву інформацію про вершкове масло
	19:11	Мінагро з аграріями шукають рішення питання 30% росту тарифів на перевезення збіжжя залізницею
	17:30	Перші українськи яблука поставлені на індійський ринок
	17:28	ЄС готовий жорстко відповісти на нові торговельні тарифи від США - фон дер Ляєн
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:13	Kormotech розглядає можливість розміщення виробництва сухих кормів у Румунії
	17:06	Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами
	16:54	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 6 млн грн несплачених податків
	14:33	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть місцевого підприємця, який продавав підроблену побутову хімію
	12:11	Бюро економічної безпеки викрило службовців нафтопереробного заводу в ухиленні від сплати майже 60 млн грн податків
	11:03	«Контінентал» розпочав посадку картоплі
	10:09	За матеріалами БЕБ у Києві забудовник Подільського моста відшкодував до бюджету 25,2 млн грн несплачених податків
	09:13	Доходи загального фонду держбюджету в березні-2025 виросли на 90,8% до березня-2024 завдяки гранту
	09:11	Європейська Комісія затвердила 47 стратегічних проєктів у сфері критичної сировини
	07:00	1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
31.03.2025
	20:52	У березні до загального фонду держбюджету надійшло 313,5 млрд грн
	20:04	Зростання ВВП України у 2024 сповільнилося до 2,9% – Держстат
	17:11	Україна нарощує експорт насіння, зменшуючи при цьому обсяги імпорту - ІАЕ
	16:21	ЄС очікує скорочення поставок продовольства з України після перегляду умов ліберальної торгівлі
	16:14	Бюро економічної безпеки на Закарпатті скерувало до суду справу за контрабанду айфонів
	15:56	Дропшипінг нелегальних сигарет на Одещині: БЕБ скерувало справу до суду
	15:04	"Укрзалізниця" отримає EUR50 млн від Європейського інвестбанку на модернізацію пунктів пропуску на кордоні
	14:56	До держбюджету надійшло близько $400 млн чергового траншу МВФ
	14:52	МВФ розробляє податкове реформування декількох галузей, що буде спрямоване на післявоєнні потреби - меморандум
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:22	Кількість користувачів Державного аграрного реєстру перевищила 200 тисяч
	14:15	З 1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
	14:02	Аграрії вже повернули до використання 1102,9 га земель по державній програмі компенсації розмінування
	13:57	Уряд схвалив довгостроковий План розвитку іригаційного комплексу України до 2050 року
	13:35	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 27,5 млн грн податків, які не сплатив ритейлер продовольчих товарів