Овощной коктейль из бывшего СССР завоевал популярность в Великобритании

11.02.2013 02:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Коктейль-смузи из брокколи, приготовленный бывшей жительницей Грузии для того, чтобы приучить своих детей к овощам, стал хитом среди представителей среднего класса, закупающихся в британских универмагах Harvey Nichols и Harrods. Напиток Savse Smoovie, который, по некоторым данным, замедляет процесс старения, раскупается в розничных магазинах так быстро, что ритейлерам приходится в десятки раз увеличивать закупки, только чтобы удовлетворить покупательский спрос.

Напиток Savse Smoovies стал неожиданным «бестселлером» в британских магазинах, поскольку родителям понравился такой способ заставить своих привередливых детей есть овощи вроде брокколи, пишет Upakovano.ru. Преимуществом продукта является тот факт, что его вкус не напоминает брокколи. Это сладкий напиток.

Напитки Savse Smoovies доступны в трех вариантах: клубника, свекла и брокколи

Нина Кутибашвили изобрела то, что сейчас называют смузи, когда 27 лет назад, еще в Грузии, во время беременности ей поставили диагноз «железодефицитная анемия». Врач порекомендовал женщине употреблять смесь шпината и яблочного сока. Так Нина начала готовить различные напитки из овощей с фруктами. Вкус этих смесей настолько понравился молодой маме, что она начала совершенствовать свои рецепты. Благодаря этим великолепным напиткам ее дети полюбили овощи.

Нина Кутибашвили изобрела сладкий смузи в 1980-х годах после того, как во время беременности ей поставили диагноз «железодефицитная анемия»

В 2011 году Нина и ее сын Гука Тавберидзе, который безуспешно пытался найти в магазинах смузи настолько же вкусные, как коктейли его матери, решили использовать секретный рецепт для серийного производства любимых напитков. Гука взял старинный семейный рецепт и разработал машину холодного отжима с мощным прессом.

Примечательно, что семья начала выпускать напитки в трех вариантах. В состав коктейля со вкусом брокколи помимо этого овоща входят груша, шпинат, капуста, киви, лимон и банан. В смузи со вкусом свеклы — соки свеклы, яблока, лимона, авокадо, лайма, манго, а также красный перец. Клубничный напиток состоит из клубники, брокколи, сельдерея, капусты, апельсина и шпината.

Savse Smoovies стали неожиданным хитом для среднего класса в магазинах Великобритании

Получившиеся коктейли Savse Smoovies разливаются по 250-миллилитровым бутылкам и продаются за 2,49 фунта стерлингов в отделах диетических продуктов питания элитных магазинов Великобритании, в том числе в Planet Organic, Selfridges и Fortnum & Mason. В ходе слепых дегустаций, проведенных еще до представления продукта на рынок, 98 % респондентов, которых попросили рассказать, что они пробуют, не смогли определить наличие брокколи. Это позволило сделать продукт популярным среди родителей, зачастую безуспешно пытающихся заставить своих малышей есть больше зеленых овощей, вкус которых не нравится многим детям.

В отличие от многих других коктейлей-смузи, представленных на рынке, ингредиенты Savse не требуют нагревания и пастеризации во время производства, что является обычными способами избежать быстрой порчи продукта, но приводят к тому, что фрукты и овощи теряют большую часть своей питательной ценности. Считается, что брокколи помогает укрепить нервную и иммунную системы, а также предотвратить раковые заболевания.

Гука рассказал: «Мы очень рады и гордимся реакцией потребителей на наше изобретение. Большинство людей, которые вслепую пробовали коктейли Savse, даже не смогли понять, что в них входят овощи. По вкусу они напоминают стандартные коктейли-смузи, но обладают слегка пикантным привкусом».

16.11.2024
	19:11	1,78 млрд грн податків сплатила Астарта до бюджетів за десять місяців 2024
	19:06	Уряд оновлює критерії бронювання та критерії для отримання критичності — Шмигаль
	17:53	Держпродспоживслужба опрацювала вимоги щодо поставок яєць до Малайзії
15.11.2024
	21:33	Агрометеорологічні умови сприятливі для росту та розвитку озимих
	20:42	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	20:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:57	Уряд прийняв Стратегію розвитку сільського господарства та сільських територій в Україні на період до 2030
	14:35	На Одещині у справі БЕБ про ухилення від сплати податків експортер сої відшкодував понад 15 млн грн
	14:25	Детективи БЕБ у Києві викрили організовану злочинну групу, яка займалася незаконними онлайн-казино та ставками
	12:56	Сорти вітчизняної селекції зернових культур здатні конкурувати на світовому ринку - Мінагро
	12:51	Аграрії зібрали 52,1 млн тонн зерна
	08:23	Єврокомісія погодила виділення Україні 4,1 млрд євро в рамках Ukraine Facility - Шмигаль
	08:15	УКАБ просить Податкову роз'яснити особливості режиму експорту продовольства з 1 грудня
	08:13	Європарламент закликав ЄС до більш рішучих санкцій проти тіньового флоту Росії
14.11.2024
	20:45	McDonald's в Україні відмовиться від використання пластику в упаковці до кінця 2025
	17:13	Міністр Коваль обговорив з Послом Нідерландів в Україні Дорхаутом співпрацю в агросекторі
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:22	БЕБ у Полтаві викрило схему заволодіння 2,5 млн грн держкоштів не ремонті пожежного депо
	15:19	БЕБ на Київщині упередило розтрату понад 79 млн грн бюджетних коштів
	13:49	Детективи БЕБ забезпечили відшкодування 1,3 млрд грн збитків бюджету, завданих експортерами аграрної продукції
	10:54	Мінфін України розраховує отримати $400 млн за програмою SURGE Світового банку до кінця 2024 р.
	10:36	Philip Morris планує відновити свою частку 28,5% на українському ринку за один-два роки
	10:13	Половину погодженої квоти пшениці вивезли - 8,2 млн тонн
	08:43	Господарства отримали 39,4 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
13.11.2024
	16:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:21	Мінагрополітики ініціює переорієнтацію держзакупівель на користь українських продуктів
	16:17	Україна отримала $1,35 мільярда гранту від США - Шмигаль
	16:03	Мінагро обговорило з польськими колегами посилення співпраці між країнами в агросекторі
	14:23	Група АГРОТРЕЙД закінчила всі польові роботи у рекордно ранні строки
	13:12	Детективи БЕБ вилучили 16 ліній для виготовлення сигарет, з них 5 – у легальних виробників
	11:39	Штраф та конфіскація майна: за матеріалами БЕБ у Чернівецькій області суд виніс вирок за несплату майже 11 млн грн податків
	06:17	Аграрії посіяли 4,4 млн га озимої пшениці під урожай 2025
12.11.2024
	17:17	Світовий банк може допомогти аграріям України створити систему малих елеваторів до 6 тис. тонн
	17:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:55	Україна у жовтні 2024 завезла більше 8 тис тонн картоплі
	15:59	БЕБ викрило незаконне виробництво спортивного одягу відомих брендів у Харкові
	13:08	Бюджет втратив 300 млн грн через схеми з перепродажем колючого дроту для фортифікацій: БЕБ скерувало рекомендацію до Мінюсту
	11:32	Бюро економічної безпеки припинило незаконну діяльність 5 закладів азартних онлайн-ігор у Києві
	08:41	НБУ фіксує стрімкіше пришвидшення продовольчої інфляції
	08:24	Яйця по 61 грн/десяток, - констатація Мінагро. Відомство чекає зниження цін після Нового року
	08:13	Вимоги до страхування сільськогосподарської продукції з державною підтримкою будуть оновлені - НБУ
11.11.2024
	23:15	З 1 грудня 2024 починає діяти режим експортного забезпечення та запроваджуються мінімальні ціни на експорт агропродукції
	23:07	Нацбанк оцінив зростання ВВП України в III кв.-2024 у 4% й очікує уповільнення в IV кв.-2024 - I кв.-2025 до 2,4-2,3%
	22:57	Яйця подорожчають ще на 10-15%
	22:52	Запаси продуктивної вологи орного шару ґрунту під озимими на більшості площ достатні та оптимальні
	21:06	На розмінування сільськогосподарських земель в проекті бюджету 2025 передбачено 1 млрд грн
	20:32	419,4 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	20:25	Картопля на 170% дорожча, ніж восени 2023
	17:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:15	Заволоділи 150 млн грн банку: БЕБ повідомило про підозру колишньому заступнику голови правління банку у пособництві