Как правильно пить арманьяк

23.01.2013 01:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Дегустация арманьяка приносит истинное наслаждение от его яркого вкуса и аромата. А чтобы получить еще больше удовольствия от этого изысканного напитка, необходимо следовать некоторым рекомендациям.

Для дегустации лучше всего подходит бокал в форме тюльпана. Для молодого арманьяка можно взять бокал шаровидной формы. Старые и винтажные арманьяки хорошо пить из специальных бокалов, пишет novostioede.ru.

После того, как напиток разлит по бокалам, необходимо чтобы он немного постоял для образования паров, которые передадут всю гамму ароматов. Арманьяк на вид прозрачный, с золотистым блеском, может иметь от янтарного оттенка до яркого цвета красного дерева.

Перед тем как выпить, нужно согреть бокал в руках, чтобы раскрыть ароматы арманьяка. Вдохните их и почувствуйте, как раскрываются все ноты напитка. Вы можете ощутить довольно разнообразный запах в каждом арманьяке - все зависит от его изготовителя. Могут раскрыться фруктовые ноты, такие как виноград, апельсин, абрикос, слива, могут древесные или цветочные - липовый цвет и виноградная лоза, может ваниль или другие пряности, а может даже запах дыма. Качество напитка определяется по насыщенности аромата.

Насладившись ароматической гаммой, можно переходить к вкусовой. Нужно пить не торопясь, небольшими глотками, немного задерживая его во рту. Выпив, вдохните «шлейф» ароматов, который остался в пустом бокале. Арманьяк - это замечательный дижестив, то есть напиток, завершающий трапезу.

Лучше всего он идет в сочетании с шоколадом, кофе или хорошей сигарой. Жесткий вкус напитка отлично смягчают шоколадные и фруктовые десерты.

Существуют некоторые блюда, с которыми арманьяк сочетается наичшим образом. Это, прежде всего, блюда гасконской кухни: фламбе, фуа-гра, соусы, мясо по-гасконски и знаменитые гасконские арманьячные десерты. Подаваемый со льдом белый арманьяк рекомендуется употреблять между блюдами.

09.01.2025
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль