Каши в помощь организму

22.01.2013 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —

Ещё с самых древних времён люди стали выращивать разные виды злаков и варить из них каши. В современном мире врачи-диетологи утверждают, что каши являются одним из самых полезных типов пищи, и всё чаще включают их в составленные программы для оздоровления.

Каши универсальны по многим критериям: простоте приготовления, умеренности в стоимости, долговременности хранения и, конечно же, наличию большого количества витаминов, микроэлементов, полезных веществ. Всё это в общей сложности даёт право считать данное блюдо неотъемлемой частью повседневного питания.

Однако, даже самого полезного продукта должно быть в меру. Поэтому, употребляя ту или иную кашу, следует знать, как она воздействует на организм.

Гречневая каша — незаменимая пища для тех, кто постится, сидит на диете или поддерживает вегетарианское питание. А всё благодаря большому содержанию в гречке белков, которые практически равноценны протеинам животного происхождения. Помимо белков, в гречневой крупе находятся витамины группы A, B, C, E, P, а также такие минеральные элементы, как магний, железо, кальций и фосфор.

Как действует гречневая каша

 — Помогает поддерживать и укреплять мышечную массу.

 — Способствует урегулированию сахара в крови.

 — Ускоряет процессы обмена веществ.

 — Избавляет организм от радионуклидов.

 — Слегка расслабляет кишечник.

 — Помогает справиться с проблемой язвы желудка и кишечника.

В народной медицине известна эффективность муки из гречки в борьбе с опрелостью малышей. Достаточно немного посыпать проблемные места хорошо просеянной гречневой мукой, и опрелости пройдут.

Раньше каша из овсянки пользовалась большой популярностью у аристократов Англии. И недаром, ведь овсяная крупа обладает богатым на необходимые вещества составом. Это витамины (A, B, E), углеводы, жиры, белки, метионин, магний, железо, соли калия и натрия, цинк, кальций, фосфор, кольбат.

Свойства овсяной каши

 — Восстанавливает физические и умственные силы, препятствует малокровию.

 — Очищает печень и почки, стабилизирует их работу.

 — Нормализует уровень холестерина и сахара.

 — Оказывает положительное влияние при диатезе, экземе.

Этот продукт полезен при ишемическом заболевании сердца. Насыпьте зёрна овса горячей водой в соотношении 1 к 10, дайте настояться в течение суток. После настой процедить и употреблять перед едой по пол стакана.

Поговорим о пшённой каше. В пшённой каше находится множество витаминов, микроэлементов, жиров, углеводов.

Польза каши из пшена для организма

 — Помогает быстро восстановить повреждённые и сломанные кости.

 — Действует как мочегонное средство, а также снимает отёки.

 — Улучшает работоспособность печени.

 — Затягивает раны и царапины.

Пшено прекрасно снимает зубную боль. Нагрейте пшенку на сковороде, а затем сразу же горячую опустите в маленький холщовый мешочек. Этот мешочек стоит подержать на области больного зуба.

Что на счёт рисовой каши, то она побалует нас белками, углеводами, жирами. Для лучшего результата употребляйте не шлифованный рис.

Как действует рисовая каша

 — Прекрасно выводит соли, шлаки из организма.

 — Благоприятно воздействует на внешний вид, в особенности на цвет лица, блокирует неприятный запах изо рта.

 — Обладает вяжущим эффектом.

 — Борется с заболеваниями мочевого пузыря и почек.

 — Нормализует работу сна.

Для очищения организма рекомендуется каждый день с утра перекусывать 1–2 ложками риса в сыром виде на протяжении недели.

Пшеничная каша снабжает нас белками, крахмалом, углеводами.

Свойства каши из пшеницы

 — Обновляет мочеиспускательную систему, а также помогает при урологических болезнях.

 — Стабилизирует работоспособность желудочно-кишечного тракта.

 — Обладает противовоспалительным, укрепляющим свойством, расширяет сосуды.

В народе есть рецепт применения пшеницы против атеросклероза. Для этого делают настойку из 100 г. пшеничных зёрен на 1 литр кипятка. Настой будет готов через 8–10 часов, употреблять по пол стакана трижды в день.

Перловка полезна тем, что содержит большое количество витаминов (B, E, P), крахмал, жиры, белковые соединения.

Влияние на организм каши из перловки

 — Принимает участие в очистке кровяных сосудов.

 — Способствует ускорению процессов метаболизма.

 — Увеличивает запас грудного молока у кормящих женщин.

 — Воздействует как мочегонное, отхаркивающее средство.

 — Успокаивает нервную систему.

Перловая каша — отличный помощник в борьбе с малокровием. Возьмите ложку перловки, опустите в стакан холодной воды. Оставить смесь на час, а после прокипятить в течение 10 минут, остудить, процедить. Выпивать жидкость по 100 г. перед принятием пищи.

Приятного Вам аппетита!

09.01.2025
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль