Китайские фермеры переключаются с чая на кофе

08.01.2013 21:14 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Городок Пауэр в Китае получил свое название из-за всемирно известной марки чая. На горных террасах с богатыми красными почвами тут сложились идеальные условия для его выращивания. Но и в этом регионе в течение нескольких последних лет чайные деревья уступают место новой культуре, приносящей её владельцам больше юаней - кофе, сообщает Coffeetea.ru со ссылкой на agroxxi.ru. Так, местный фермер Ма Лиаянг говорит: «Мой доход теперь практически полностью зависит от кофе». Среди основных движущих элементов этих изменений Starbucks Corp., со штаб-квартирой в Сиэтле (США), и швейцарская Nestle. Эти транснациональные корпорации учат китайских фермеров приемам выращивания кофе и скупают у них бобы, пытаясь «утолить» мировую кофейную «жажду». Кофе, некогда мало употребляемый в Китае, начал набирать популярность и тут. Городская молодежь - основная категория жителей страны, активно переходящая с чая на кофе. И это не смотря на то, что в центре Пекина самая маленькая чашка капучино в китайском Starbucks стоит 4,33 долл. США - одна из самых высоких цен в мире. Руководитель расположенной в Пауэр Ai Ni Coffee Лиу Мингхуи говорит: «Starbucks для молодых китайцев, это как новая религия. Они хотят пить их кофе. Многие китайские дети проходили обучение за границей, а теперь они вернулись, познакомившись с западным стилем жизни». В 2011 году в Китае было потреблено 120 тыс. т кофе - это только 6% от объемов использования данной культуры в США, лидирующих в данном отношении. Уровень потребления чая в Китае за тот же период составил 1 млн. т. Но по прогнозу Barclays до 2015 г. спрос на кофе в Китае ежегодно будет увеличиваться на 40%. Если транснациональные корпорации, такие как Starbucks и Nestle уже готовы к такому росту, то большинство китайских фермеров только знакомятся с этой культурой и не имеют никакого опыта в ее выращивании. А многих из них пугают сильные колебания цен на кофе. В 2012 цена за один килограмм кофейных бобов упала почти в два раза, по сравнению с тем, что было за год до этого. Многие из тех фермеров, которые остались верны традиционному чаю, получили в прошлом году даже более высокие доходы со своих участков, чем те, кто переключился на кофе. Но это временное явление. Программа по развитию кофейной отрасли сельского хозяйства в Китае была запущена еще в 1980-х. Правительство было воодушевлено успехами вьетнамских фермеров, которые смогли наладить свою жизнь после войны благодаря этой культуре. Правительство надеялось получить аналогичный эффект в провинции Юньнань, где условия благоприятны для выращивания кофе, но уровень жизни был очень низкий. Теперь Лиу Мингхуи, занимающийся экспортом выращиваемого здесь кофе в США стал миллионером. В 2010 году его посетил генеральный директор Starbucks Говард Шульц и они подписали договор о поставках. При этом Лиу вспоминает, что в детстве и понятия не имел о кофе, а двое его братьев умерли от голода. «Мои родители всю жизнь выращивали рис, кукурузу и батат, что позволяло им хоть как то выживать, - говорит он. - Они даже не могли предположить, что однажды я займусь фешенебельным кофе».

08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев