Итоги недели: цены на сыворотку растут

24.12.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Недавно власти Новой Зеландии заявили, что производство молока в регионе в 2012/2013 МГ останется на уровне прошлого года. На минувшей неделе компания Rabobank опубликовала новый прогноз развития мирового рынка молокопродуктов в 2013 году. Согласно которому производство молока в Новой Зеландии останется на уровне прошлого сезона. По данным USDA, в 2012 году производство молока в стране вырастет на 7,3% до 20,348 млн т, а в 2013 году этот показатель составит 0,3%. Уже в начале 2013 года ожидается снижение производства сырья ниже уровня прошлого года, что связано с хорошими погодными условиями годом ранее и отчасти с ростом стоимости кормов. При этом, основная часть молока будет направлена на производство СЦМ, как результат роста себестоимости производства сыра и масла/СОМ. По прогнозам производство сыра в 2012 году вырастет на 15% до 310 тыс. т, а в 2013г снизится на 3%. Что естественно приведет к снижению производства сухой сыворотки.

В Австралии, как ожидается, производство молока в 2012 году вырастет на 4,7% до 10,015 млн т, а в 2013 году на 1,2%. Производство сыворотки с начала 2012/2013 сезона (с июля) по октябрь в регионе отстает от показателей прошлого года на 7,5%, и за этот период было произведено 21,082 тыс. т товара. Но, при этом, экспорт товара остается выше уровня прошлого года за счет запасов. За тот же период из страны вывезено 12,406 тыс. т сухой сыворотки, что на 32,5% выше, чем годом ранее. Напомним, в целом за 2011/2012 МГ из страны было вывезено 41,870 тыс. т данного товара, в этом сезоне экспортировано будет больше.

Спрос на экспорт сухой сыворотки из Океании, как ожидается, будет расти в основном за счет увеличения потребления товара в Азии (в основном за счет Китая). Даная тенденция будет способствовать тому, что стоимость товара будет находиться на прежнем уровне, возможно даже немного выше.

Но основными экспортерами сыворотки в мире являются США и ЕС-27, в 2011 году этот показатель составил 462 тыс. т и 524 тыс. т, соответственно.

В США несмотря на замедление роста производства молока, как результат сокращения поголовья коров. Но, при этом производство сыворотки и её экспорт продолжает увеличиваться, как результат хорошего спроса на мировом рынке. С начала 2012 года по октябрь вывезено 413,7 тыс. т, что на 9% больше чем годом ранее. И как ожидается, тенденция немного замедлится в следующем году как результат снижения темпов роста производства молока. На данный момент, стоимость товара в регионе продолжает расти и составляет 1389–1440 USD/т. Что выше, чем месяцем ранее на 3,1% и на 7,5% больше, чем 2 месяца назад.

В ЕС — самом крупном экспортере сухой сыворотки, темпы роста производство молока тоже снижаются и, как ожидается, в 2013 году составит только 1%.

Но, в связи с тем, что производство сыров в регионе будет продолжать увеличиваться (с 2011 по 2012 на 1,1%, с 2012 по 2013 на 0,5%), то экспорт сыворотки тоже будет расти. Стоимость товара в Западной Европе на данный момент составляет 1300–1450 USD/т, что на 3,0% выше, чем средняя стоимость за ноябрь и на 2,8% выше, чем в октябре. И как ожидается, до конца декабря цены на товар будут иметь восходящий тренд, в первых 2 декадах следующего месяца тенденция замедлится и только потом до конца февраля начала марта рост продолжится. Замедление роста цен будет связано с зимними праздниками. Увеличение стоимости сухой сыворотки может составить 4–8%.

К вниманию нужно брать и тот факт, что производство/экспорт, как в Европе, и в США сезонно на низком уровне. При этом, мировая экономика продолжает расти, порождая больший спрос на продукты питания и сухую сыворотку в том числе.

В Украине товар продолжает расти в цене, как результат хорошего спроса. В основном, причиной увеличения является хорошая активность западных трейдеров и как результат — активизация внутреннего рынка. А предлогом для такого развития событий являются предстоящие праздники. На этой неделе сыворотка в цене подорожала: деминерализованная — на 1,49%, до 10,00–10,50 грн/кг (внутренний рынок) и на 5,00%, до 1000–1100 USD/т (экспортный). Классическая за отчетный период выросла в цене — на 3,41%, до 8,90–9,30 грн/т, на внутреннем и на 7,39%, до 920–970 USD/т, на экспортном. По сравнению со средней ценой за прошлый месяц стоимость деминерализованной сыворотки выросла на 6,66% (внутренний рынок) и на 10,29% (экспортный). На 10,04% и 11,83% повысились цены на внутреннем и экспортном рынках, соответственно, классической сыворотки.

Поскольку украинский рынок зависит от цен на товар в ЕС и обычно его стоимость в стране ниже на 150–300 USD/т, то в дальнейшем на отечественном рынке сыворотки можно ожидать такую же тенденцию, как и в ЕС. Но, даже при самых пессимистических прогнозах хорошие цены на товар (как на данный момент) в зимний период в Украине будут сохраняться.

18.01.2025
	21:32	Антитютюнове законодавство: про кальяни - Держспоживслужба
	18:11	Торік вантажообіг портів України сягнув 97,2 мільйона тонн
	16:38	БЕБ повідомило про підозру директору авіакомпанії в ухиленні від сплати 10,2 млн грн податків
	16:37	За матеріалами БЕБ судитимуть керівника компанії, яка завозила шоломи та бронежилети під виглядом гуманітарної допомоги
	16:36	БЕБ у Полтаві забезпечило відшкодування понад 40 млн грн несплачених податків оптовим продавцем продуктів
	16:35	Детективи БЕБ на Київщині скерували до суду справу відносно організаторів мережі підпільних покер-клубів
	06:13	Канада готує проти США контрмита майже на $30 мільярдів - ЗМІ
17.01.2025
	21:25	Україна та ЄС схвалили низку рішень у межах угоди про «транспортний безвіз»
	21:17	Україна відчуває відповідальність за світ, який потребує продовольства - міністр Коваль
	21:14	Оператор протимінної діяльності очистив першу ділянку в межах держпрограми компенсації розмінування земель сільськогосподарського призначення
	21:04	Мінагрополітики обговорило з комісаром ЄС з питань сільського господарства співпрацю в агросекторі
	20:45	Чи чекати здорожчання цибулі навесні?
	17:06	За матеріалами БЕБ судитимуть керівника одеської компанії за ухилення від сплати понад 8,7 млн грн податків
	14:18	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок колишньому правоохоронцю, який збував фальшиві документи
	11:28	Штраф та конфіскація товару: суд виніс вирок обвинуваченому у справі БЕБ про незаконний продаж сигарет
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Уже 10 млн українців подали заявки на отримання виплат за програмою "Зимова єПідтримка" в застосунку "Дія"
	10:23	Уряд працює з ЄС, щоб зробити «торговельний» і «транспортний» безвізи безстроковими - Шмигаль
	10:19	Коваль обговорив з молдовською колегою співпрацю в агросекторі
	10:11	Найбільше кредитів аграріям за програмою 5-7-9% видали «ПриватБанк», «Укргазбанк», «Ощадбанк», «Укрексімбанк», «Креді Агріколь Банк», «ПУМБ», «ОТП», «ПроКредит Банк»
	10:04	Пшеничні котирування у Чикаго знову зросли
	09:45	Вартість яблук суттєво зросла. Які причини
16.01.2025
	16:11	ЄБРР цьогоріч хоче інвестувати в Україну €1,5 мільярда
	14:34	Бюро економічної безпеки на Закарпатті викрило агроекспортера у несплаті 4,3 млн грн податків
	13:58	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть жінку, яка продавала сигарети без марок акцизного податку
	12:58	Мінекономіки оцінює зростання ВВП України у 2024 у 3,6%
	12:35	БЕБ у Києві забезпечило відшкодування понад 43 млн грн несплачених податків з оренди землі
	12:35	Фонд часткового гарантування кредитів у сільському господарстві запрошує фермерів на роз’яснювальні зустрічі щодо бізнес-планів
	07:07	Гетманцев подав до парламенту два законопроєкти щодо оподаткування закордонних посилок
	06:39	Польща сприятиме відкриттю першого кластера щодо членства України в ЄС
15.01.2025
	15:41	Детективи БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 4,5 млн грн несплачених податків
	15:37	Коваль обговорив з португальським колегою посилення двосторонньої співпраці
	14:11	Президент підписав Закон про державне регулювання сфери захисту рослин
	13:51	Бюро економічної безпеки повідомило про підозру підприємцю, який ухилився від сплати 5 млн грн податків
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі ослаблення долара США
	11:16	БЕБ у Києві повідомило про підозру двом службовцям «Київпастранс» у заволодінні 8 млн грн з бюджету
	10:50	Контрабанда iPhone: БЕБ вилучило партію телефонів вартістю 20 млн грн
	09:45	Вершкове масло, соняшникова олія, молоко, овочі, хліб продовжили зростати в ціні в грудні
	09:16	У грудні 2024 інфляція пришвидшилась до 12%
	09:14	ФАО вирішило підтримувати виробників вина Одеської та Закарпатської областей
	09:11	У 2024 до українських водойм випущено майже 11 млн екз. цінних видів риб
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE