Свежевыжатые соки – fresh, не все фреши одинаково полезны

17.12.2012 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чего мы не знаем об этом фруктово — овощном десерте? Свежевыжатый сок — это концентрат многих биологически активных веществ, витаминов, минеральных солей, органических кислот. Фреш — это продукт с лечебными качествами, для любого фреша есть свои показания и противопоказания и существуют побочные эффекты. Первое что необходимо помнить о свежевыжатых соках, это время когда он будет наиболее полезен для желудка и здоровья. Все соки фреш пьются в перерывах между едой, но ни в коем случае нельзя запивать фрешем ужин. Оптимальное время для приема фреша, это за 30 -40 минут до приема пищи в первой половине дня. Нужно понимать для чего вы пьёте фреши, и как именно тот или иной состав фреша может повлиять на ваше здоровье. Какие проблемы вы хотите решить, что подлечить, чего вам не хватает, в определенные период года? С соками фреш нужно быть очень осторожным, так как передозировка определенного вида сока чревата негативными последствиями для здоровья, пишет Falsifikat.net.

Существуют кислые соки — это апельсиновый, яблочный сок, они вызывают дискомфорт и обостряют хронические заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, боли усилятся, появиться изжога, поскольку, только один стакан яблочного сока, вмещает примерно целых три яблока. Съесть такое количество яблок за один раз вряд ли кому — то подсилу.

Употребление фреша полезно только в разведенном состоянии с водой в определенных пропорциях, это необходимо для таких кислых плодов как грейпфрут, яблоко, апельсин. И обязательно используйте соломинку при употреблении соков, это защитит ваши зубы от разрушительной кислоты, которая содержится в соках. В соках фреш эти ингредиенты особенно активны, они способствуют разрушению эмали зубов, поэтому фреш необходимо пить через соломинку.

Весь секрет употребления соков фреш заключается в том, что фреш нужно выпить в первые 30 минут после приготовления. Не оставляйте фреш в холодильнике на потом, под действием кислорода он теряет все органические кислоты, витамины быстро разрушается, особенно витамин С, фреш становиться бесполезным.

Диетологи определили идеальное сочетание фруктово -овощной пары в соках фреш. Лучше всего для одной порции брать не более трех компонентов; предположим один компонент фруктовый и два овощных или два фруктовых и один овощной. Не стоить злоупотреблять только однокомпонентными соками, от морковного сока вы можете стать оранжевыми.

Не все фреши одинаково полезны, основная опасность — это возникновение аллергических реакций у детей, достаточно иногда не большой дозы чтобы все тело укрылось красными пятнами.

Сок фреш нельзя пить литрами, оптимальная дозировка сока 250 гр в сутки. Овощные соки фреш нужно начинать пить с минимальных дозировок около 50 гр за один приём, понемногу повышая дозу.

В настоящее время выпить стакан фреша, можно где угодно даже в уличных киосках. Специалисты утверждают потребителю нужно быть предельно внимательным; все что было на грязных руках — будет в вашем желудке.

Подумайте сколько воды нужно для того чтобы перемывать определенное количество овощей и фруктов, и сделать это качественно кустарным методом не получиться. Гарантировать качество соков фреш без определённых условий нереально. Качество овощей и соков обеспечивает специальный контроль. В фруктах, овощах могут содержаться пестициды либо нитраты конечно же они попадают в сок.

08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев