Итоги недели: сливочное масло начало дорожать в преддверии праздников

10.12.2012 09:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мировой рост производства молока в прошлом году стал причиной увеличения глобальных запасов молокопродуктов, что в итоге способствовало снижению цен. К примеру, стоимость масла в мире на данный момент отстает от цен прошлого года, за исключением США, как результат жаркого лета. В 2012 году мировые запасы товара выросли на 8,5% до 525 тыс. (в таких регионах США, ЕС-27, Океания, Аргентина, Швейцария)т по состоянию на сентябрь, что и стало основным фактором снижения цен.

На данный момент международный рынок масла находится в разнонаправленном ценовом тренде. Связано, это с сезонностью производства молока и месторасположением основных экспортёров данного товара.

Самый крупный экспортер масла в мире, на долю которого приходится 2/3 глобального экспорта, на данный момент на сезонном пике производства молока. Это, естественно, говорит о низких ценах на масло. Уже на протяжении 2,5 месяцев стоимость товара в Океании не меняется и находится в диапазоне — 3000–3500 USD/т, что на 14,5% ниже, чем в прошлом году. Падение сдерживается только хорошим спросом на экспортном рынке.

На долю ЕС-27 приходится 15% глобального экспорта масла. На данный момент в регионе наблюдается нисходящая тенденция производства молока, по причине сезонного фактора. За 9 месяцев этого года производство сырья в ЕС-27 превысило прошлогодний показатель на 1,2%. При этом в среднем за этот же период стоимость молока в регионе по сравнению с прошлым годом снизилась на 7,7%.

Диапазон цен на масло на минувшей неделе составил 4300–4550 USD/т, что на 3,75% выше, чем месяцем ранее. В Западной Европе спрос сезонно растет. По программе PSA более 2/3 (около 130 тыс. т) запаса товара уже вернулось на рынок. По словам трейдеров, значительного влияния на ценовый тренд это не оказало. На 23 ноября остатки товара по данной программе — 49,53 тыс. т. В перспективе ожидается рост стоимости масла, но небольшой.

Еще один крупный экспортер масла — США, на данный момент находится на этапе сезонного сокращения производства товара. Но даже несмотря на это, стоимость товара снижается. За неделю уменьшение стоимости составило — 7,1%, за месяц — 10,6% до 3726 USD/т. Объясняется это низкой стоимостью товара в Океании и снижением обеспокоенности покупателей (уменьшением надоев в 2012–2013 годах как результат сухого лета) в связи с хорошими запасами. В сентябре этот показатель составлял — 88,8 тыс. т . что на 29% больше, чем годом ранее, а на 31 октября — 65,8 тыс. т. К тому же, цены выше на 5,6%, чем годом ранее. В дальнейшем эти факторы будут способствовать снижению цен на данный товар.

Несмотря на сезонное снижение производства в США и Западной Европе пока в Океании не закончится сезон, мировые цены на масло в основном будут оставаться на низком уровне.

В Украине спрос на данный товар сезонно начинает активизироваться (по причине предстоящих праздников). Что в ближайшие месяцы может привести к росту стоимости товара даже до 12%. Но, потом цены на товар снова снизятся, как результат низкой активности покупателей и роста запасов на складах производителей. К тому же нужно учитывать и тот факт, что с каждым годом импорт масла растет (за 10 месяцев 2012 года вырос на 87%). Основными поставщиками являются Океания (масло 82% жирности и ОМЖ) и Белоруссия (масло 82% и 72% жирности) рост импорта из которых с января по октябрь 2012 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 3,7 раз (до 3208,7 т) и в 2,7 раз (до 1565,7 т) соответственно. В 2011 году именно в зимний период было ввезено в Украину более 40% годового импорта масла, а в этом году этот процент может вырасти.

Масло сливочное блочное (72,5%, ДСТУ) на минувшей неделе выросло в цене на внутреннем рынке на 1,45%, до 34–36 грн/кг (на 2,79% выше, чем в прошлом месяце). Стоимость продукта на экспортном рынке повысилась на 1,37%, до 3600–3800 USD/т, при этом в предыдущем месяце цена была на 0,95% ниже.

08.01.2025
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев
	09:15	Україна у 2024 збільшила експорт товарів на 15% та імпорт на 8,6%