 |
В Африке на кофе зарабатывают по доллару в день
22.11.2012 20:12 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Месяц тому назад в Восточной Африке начался сезон сбора кофейных зерен. Он будет длиться до апреля, а потом кофе будут развозить в разные страны мира, сообщает Coffeetea.ru со ссылкой на gazeta.ua.
43-летний Абиг из Кении уже месяц просыпается в пять утра. Ежедневно он ходит на плантацию собирать кофейные зерна.
— В нашей стране кофе ходят собирать целыми семьями, потому что это основной заработок. За день получаем около доллара. Этого хватает, чтобы купить муки, воды и лекарств. Грех жаловаться, потому что у нас достаточно цивилизованная страна, в отличие от Сомали. В наших городах асфальтированные дороги, есть светофоры, ходят полицейские, - рассказывает Абиг, срывая дозревшие красные зерна в корзину.
За день он собирает семь корзин - 70 кг кофейных зерен. Обходит 10 км плантации. С одного кофейного дерева можно собрать до полкилограмма зерен.
На плантацию Абиг привел жену, пятерых дочерей и сына - 6-летнего Адриана. Маличик не пошел в школу, чтобы помочь родителям заработать.
— Уже два года я встаю в пять утра, чтобы помочь заработать деньги. Конечно, я бы лучше пошел в школу, потому что там могу узнать что-то новое. А здесь ничего особенного - красную ягодку сорвал, зеленую оставил созревать.
— Но самое страшное, что в этом году у нас змей больше, чем кофе. Когда рвешь зерна, еще может укусить. Можно подхватить какую-то сыпь от пестицидов и ядохимикатов, которыми обрабатывают зерна, - добавляет на год старшая сестра Альба. - Заработанные деньги отдаем родителям. В прошлом году насобирали на телевизор и видеомагнитофон.
На окраине плантаций виднеются бараки. Там живут работники - приезжие из других африканских стран. На две семьи здесь одна кухня и ванна. Все работают на хозяина кофейной плантации, бразильца дона Хосе Исидро Лара. Он выращивает кофе уже в пятом поколении.
— У нас дома уже закончился кофейный сезон, - говорит Хосе Исидро Лара. - Приехали сюда, чтобы заработать. Дома имею 50 гектаров плантаций, здесь - 25. Больше нельзя, потому что в Африке жарче, чем у нас. Да и бразильцы собирают кофе аккуратнее африканцев. Иногда даю двойную плату за то, чтобы хорошо перебрали кофейные зерна арабики. Сорт должен быть хорошо отобран, тогда стоит дороже, как элитный. Если в чашку такого кофе положить тростниковый сахар, будет вкус спелых сладких яблок.
Арабика - лучший сорт. Растет на высоте от 800 м до 2 тыс. Чем чище воздух, тем лучше созревают зерна и вкуснее выходит кофе. Второй сорт - робуста. Он менее прихотлив, растет на равнинах и имеет более крепкий и горьковатый вкус. В нем больше кофеина. Робуста дешевле, чем арабика, и из нее обычно изготовляют растворимый кофе. Сначала заваривают его до густого состояния, потом замораживают и измельчают.
08.01.2025 |
|
 |
|
|
 |
17:11 |
Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024 |
|
17:03 |
Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення |
|
15:17 |
За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет |
|
14:32 |
Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони |
|
14:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:54 |
Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів |
|
11:45 |
Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі |
|
11:28 |
За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду |
|
10:31 |
Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк |
|
10:25 |
Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024 |
|
10:15 |
В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва |
07.01.2025 |
|
|
|
|
|
22:38 |
НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1 |
|
22:36 |
Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий |
|
22:05 |
Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025 |
|
21:49 |
За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд |
|
21:47 |
Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ |
|
21:46 |
ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв |
|
15:40 |
За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків |
|
15:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:34 |
Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження |
|
10:08 |
Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація |
06.01.2025 |
|
|
|
|
|
21:25 |
Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11% |
|
19:27 |
Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля |
|
18:25 |
Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн |
|
16:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:15 |
За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади |
03.01.2025 |
|
|
|
|
|
16:43 |
Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024 |
|
16:33 |
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг |
|
15:30 |
Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред |
|
15:27 |
Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання |
|
15:24 |
ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм |
|
15:08 |
У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023 |
|
15:02 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США |
|
14:42 |
Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК |
|
14:35 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:29 |
Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн |
|
14:26 |
Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20% |
|
14:21 |
Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості |
|
14:13 |
У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро |
|
11:47 |
За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального |
|
09:18 |
Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель |
02.01.2025 |
|
|
|
|
|
18:29 |
Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану |
|
17:30 |
За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами |
|
16:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:24 |
Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства |
|
11:58 |
Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль |
|
11:25 |
Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев |
|
09:15 |
Україна у 2024 збільшила експорт товарів на 15% та імпорт на 8,6% |
|
09:14 |
Держмитслужба торік перерахувала до бюджету понад ₴591 мільярд |
|
09:03 |
Статки 500 найбагатших людей світу перевищили $10 трильйонів |
|
| |
|
|
