Пиво, представляющее собой смесь солодового напитка и вина, приобретает популярность

04.11.2012 00:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Пиво бывает разное: светлое, темное… винное. В настоящее время в мире приобретает популярность напиток, представляющий собой смесь пива и вина. Именно такой гибрид скоро выпустит американская компания Blue Moon, которая занимается производством крафт-пива. Купить Chardonnay Wine Beer можно будет в американских супермаркетах. Отмечается, что помимо Chardonnay Wine Beer пивоварня начнет выпускать Sauvignon Blanc Beer.

Но это не единственный в мире производитель пива со вкусом вина. На рынке уже присутствует другой бренд - Allagash Victoria Ale. Как говорит изготовитель этого пива, напиток, который получается из белого сорта винограда «шардоне» и бельгийской закваски, имеет сладкий фруктовый вкус.

Birra del Borgo L’Equilibrista - это еще один гибрид винно-пивного рынка. Игристое пиво производится из винограда сорта «санджовезе» и на вкус больше напоминает шампанское. Производством пива занимается компания Del Dorgo. Отмечается, что этот сильногазированный винно-пивной напиток выпускается ограниченными партиями.

Пиво Vintage Blonde Ale изготавливается из пшеницы, которая используется для производства солода с добавлением концентрата винограда «шардоне». Крепость такого напитка составляет 8,5%. Изначально пиво называлось Chardonnay Blonde, но затем название пришлось сменить на Vintage Blonde, так как американское правительство не разрешило компании использовать слово Chardonnay в названии пива.

Еще один гибридный напиток выпускается под брендом Cantillon Vigneronne. Это бельгийское пиво Ламбик с добавлением винограда сорта «мускат». Пивоварня Cantillon расходует на производство винного пива около тонны «муската» в год. Отмечается, что доля этого напитка в ассортименте продукции пивоварни не превышает 5%.

Dogfish Head Noble Rot - это тоже винно-пивной гибрид, производством которого занимается американская пивоварня Dogfish Head, расположенная в Милтоне, штат Делавэр. На производство этого пива идет виноград двух сортов - «вионье» и «пино-гри», пишет Upakovano.ru.

Производством игристого пива занимается не только компания Del Dorgo. Подобный напиток, известный под брендом Deus Brut des Flanders, представляющий собой смесь пива и шампанского, уже поступил в продажу. Отмечается, что это пиво проходит через тот же процесс ферментации, что и шампанское. Вкус этого светлого пива описывают как «цветочно-бисквитный», пишет Upakovano.ru.

Еще одним пивным шампанским является продукт под брендом Malheur Dark Brut (Noir) - это темное крепкое бельгийское пиво, по вкусу похожее на шампанское. В компании, занимающейся его производством, говорят, что напиток созревает в обожженных дубовых бочках.

Бостонская пивоварня Samuel Adams (США) тоже не осталась в стороне от винно-пивных гибридов: компания производит пиво-шампанское под брендом Infinium. Отмечается, что напиток имеет пикантный цитрусовый вкус.

И, наконец, бренд Kasteel cru, под которым выпускается «пивное шампанское». Сильногазированный напиток изготавливается во Франции по технологии производства шампанского - второй этап ферментации напитка проходит непосредственно в бутылке. Kasteel cru разливается по бутылкам объемом 330 мл.

25.11.2024
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів