Что полезного в болгарском перце?
18.10.2012 22:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Не знаю как Вы, дорогие поварята, но лично я просто обожаю болгарский перец! И его есть за что любить… По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём больше всего аскорбиновой кислоты содержится около плодоножки, то есть в той части плода, которую мы срезаем во время чистки. В перце аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р (рутина). Такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок. Перец — замечательная еда для похудения, пишет novostioede.ru.В перце провитамина А больше,чем в моркови: ежедневное употребление 30–40 г плодов стимулирует рост волос, улучшает зрение, состояние кожи и слизистых оболочек организма. Богат витаминами В1, В2, В6 и РР, поэтому людям страдающим депрессией, сахарным диабетом, отёками, дерматитом, а также при ухудшении памяти, бессоннице, упадке сил следует обязательно включать болгарский перец в своё меню. Если жгучий стручковый перец чили употреблять внутрь это поможет нормализовать мозговое кровообращение, предупредит развитие атеросклероза, облегчит состояние при бронхиальной астме, кашле, ангине, гриппе. Благодаря высокому содержанию минеральных солей калия и натрия, а также микро и макроэлементов (железо, цинк, йод, кальций, фосфор, магний), перец незаменим при анемии, низком иммунитете, раннем облысении, остеопорозе. Сладкий перец можно использовать в качестве основы для питательной маски: мясистый плод натрите на мелкой пластмассовой тёрке, 1 ч.л. кашицы смешайте с таким же количеством сметаны и яйцом. Нанесите маску на лицо и шею на 20–30 минут, смойте тёплой водой. В состав перца (как жгучего, так и сладкого) входит алкалоид капсаицин, который собственно, и придаёт овощу характерный вкус. Это вещество стимулирует работу желудка и поджелудочной железы, возбуждает аппетит, снижает артериальное давление, разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов. Для наружного применения в виде согревающих мазей и пластырей жгучий перец показан как средство от радикулита, артрита, невралгии и ревматических болей. Жгучий прец замедляет рост раковых клеток — к такому выводу пришли исследователи из Питтсбургского университета, причём особенно полезно есть его при раке яичников.
11.03.2025 |
|
 |
|
|
 |
16:46 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконного виробництва сигарет компанією підсанкційного контрабандиста |
|
16:18 |
Аграрії Чернівецької області почали саджати картоплю |
|
16:05 |
Уряд працює над збільшенням виробництва вітчизняної техніки для розмінування — Шмигаль |
|
15:49 |
БЕБ припинило роботу нелегальної автозаправки в Києві: вилучено понад 6 тонн пального та обладнання |
|
15:11 |
Від початку 2025 товарообіг України склав $17,6 млрд |
|
13:40 |
В лютому 2025 ціни на продукти харчування зросли на 1,2% |
|
13:32 |
Аграрії можуть в 2025 скоротити площі під цукровими буряками до 205,6 тис га |
|
13:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:19 |
БЕБ повідомило про підозру заступнику керівника інституту НАН України в розтраті понад 5 млн грн бюджетних коштів |
|
13:15 |
У 2024 виробництво продукції аквакультури зросло на 22% |
|
12:17 |
За матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора комунального підприємства за розтрату коштів, виділених для тероборони |
|
12:16 |
БЕБ у Полтаві завершило розслідування щодо зловживання владою посадовцями міськради під час закупівлі дронів |
|
08:04 |
Мінагро запускає електронну систему єКоноплі |
|
07:54 |
З початку року 1 182 агрогосподарства отримали понад 6 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
06:46 |
Фондовий ринок США демонструє найгірші показники за півтора десятиріччя |
|
06:43 |
Господарства Агро-Регіон розпочали комплекс весняно-польових робіт |
|
06:24 |
Україна експортувала 30,2 млн тонн зернових |
10.03.2025 |
|
|
|
|
|
16:30 |
Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 13 млн грн несплачених податків |
|
14:36 |
БЕБ у Чернівецькій області забезпечило відшкодування 4,1 млн грн несплачених податків |
|
14:36 |
За матеріалами БЕБ судитимуть одесита, який продавав сигарети без марок акцизного податку |
|
13:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:09 |
Нелегальні фінансові послуги через дропів: БЕБ викрило мережу процесингових центрів з обігом 5 млн грн на добу |
|
13:03 |
Пшениця в Чикаго знизилася на тлі поліпшення стану посівів озимої пшениці у Франції |
|
12:53 |
Україна успішно пройшла скринінг ЄС щодо вільного руху товарів |
|
12:45 |
МХП за 2 роки планує зайняти 2,5% ринку ковбас із курятини |
|
12:34 |
«У торгівлі, як і в хокеї, Канада виграє» - наступник Трюдо обіцяє протистояти Трампу |
|
10:03 |
У 2025 прогнозується зростання виробництва валової продукції тваринництва на 1,5% – ІАЕ |
|
09:49 |
У 2022-2023 однією з основних груп загального продовольчого імпорту України вперше стали овочі |
|
08:43 |
Трамп не послабить тарифний тиск на Китай, Мексику та Канаду - міністр торгівлі США |
09.03.2025 |
|
|
|
|
|
17:04 |
92,7 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць |
|
16:51 |
«Земельний банк» сплатив 55,7 млн грн мінімального податкового зобов’язання за 2024 рік - Коваль |
08.03.2025 |
|
|
|
|
|
19:44 |
Вірогідність ранньої, затяжної, вологої, прохолодної весни у 2025 може становити 50% - аграрні вчені |
|
18:41 |
Кава б’є цінові рекорди: чому дорожчає популярний напій |
|
18:31 |
Перезимівля посівів озимих культур в умовах початку весняного періоду переважно проходить задовільно |
|
17:49 |
Коваль обговорив з колегою з Камбоджи напрями співпраці в агросекторі |
|
17:44 |
Мінагрополітики обговорило можливість співпраці в агросекторі з японською JETRO |
|
17:33 |
Китай підвищить мита на частину аграрного імпорту з Канади |
|
17:28 |
Україна за I півріччя 2024/2025 МР експортувала понад 400 тис тонн цукру |
|
17:25 |
Україна успішно пройшла скринінг ЄС щодо вільного руху товарів |
07.03.2025 |
|
|
|
|
|
18:59 |
Україна експортувала понад 403 тис тонн цукру в першій половині сезону |
|
16:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
16:09 |
За матеріалами БЕБ на Одещині судитимуть керівника компанії-експортера аграрної продукції |
|
16:08 |
Бюро економічної безпеки на Закарпатті припинило діяльність незаконної АЗС |
|
13:22 |
Канада відкрила ринок для українських експортерів яблук |
|
13:10 |
Вінниччина. 85% посівів озимини у доброму та задовільному стані |
|
12:23 |
За матеріалами БЕБ на Вінниччині голова житлового кооперативу відшкодувала до бюджету 8 млн грн несплачених податків |
|
11:16 |
БЕБ повідомило про підозру чоловіку, який запропонував детективу теруправління хабар за закриття кримінального провадження |
|
10:33 |
За матеріалами БЕБ у Полтаві судитимуть посадовця міськради за зловживання службовим становищем під час закупівлі дронів для ЗСУ |
|
09:38 |
Нацбанк України очікувано підвищив облікову ставку з 14,5% до 15,5% |
|
07:13 |
Торговельна війна між Канадою та США триватиме довго - Трюдо |
|
