10 самых полезных продуктов

11.10.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Учёные не устают повторять: натуральные продукты — самые полезные для человека. Выбирая вкусные и питательные продукты, вы можете уменьшить риск развития различных заболеваний. Исследователи Америки, Европы и Азии составили список продуктов, которые можно назвать самыми полезными, пишет np-mag.ru.

Яблоки

Являются отличным источником антиоксидантов (полифенолы), которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки и вызывающие нежелательные изменения, например, старение и некоторые серьёзные заболевания. Чтобы быть здоровым, съедайте хотя бы одно яблоко в день.

Миндаль

Богат питательными веществами, в том числе железом, кальцием, витамином Е, клетчаткой, рибофлавином, магнием. Миндаль способен поддерживать нормальный уровень холестерина в крови, являясь отличным источником необходимых для сердечно-сосудистой системы микроэлементов: содержание ненасыщенных жирных кислот в миндале составляет около 90–94%. К тому же миндаль содержит в себе больше клетчатки, чем любой другой орех.

Брокколи

Эта капуста богата клетчаткой, фолиевой кислотой, калием, кальцием и фитонутриентами. Антиоксиданты фитонутриенты — соединения, которые снижают риск развития сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Брокколи также содержит бета-каротин и витамин С. Лучший способ приготовления брокколи, позволяющий сохранить его целебные свойства — это приготовление на пару.

Черника

Это самая полезная ягода в ряду своих собратьев. Черника богата антиоксидантами, полифенолами, витаминами и клетчаткой — веществами, полезными для зрения, отличной работы мозга, нервной и иммунной систем. Некоторые исследования подтверждают способность черники помогать в борьбе с ожирением. А ещё регулярное употребление черники может снизить риск гипертонии.

Жирная рыба

Лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардина и анчоус — эти виды рыб содержат в себе необходимые Омега-3 жирные кислоты. Жирная рыба также содержит витамины А и D. Эти вещества полезны для сердца, печени, суставов и многих внутренних органов. Без жирной рыбы рацион не может считаться здоровым.

Листовые зелёные овощи

Исследования показали, что регулярное потребление зелени, например, шпината или капусты, может значительно снизить риск развития диабета второго типа и некоторых видов рака. Шпинат богат антиоксидантами, это хороший источник витаминов А, В6, С, Е и К, а также селена, ниацина, цинка, фосфора, меди, фолиевой кислоты, калия, кальция, марганца, бетаина и железа.

Картофель

Картофель богат пищевыми волокнами, бета-каротином, сложными углеводами, витамином С и B6, содержит железо и кальций. Лучший способ приготовления картофеля — запекание или варка.

Семена пшеницы

Семена пшеницы с их высоким содержанием жизненно важных питательных веществ, таких как витамин Е, фолиевой кислота, тиамин, цинк, магний, фосфор, а также жирных кислот, является неотъемлемой частью здорового рациона.

Авокадо

Уникальный растительный источник мононасыщенных жиров. В авокадо на 35% больше калия, чем в бананах, авокадо богат витаминами группы В, а также витаминами К и Е. Исследования показали, что регулярное потребление авокадо снижает уровень холестерина в крови.

Овсянка

Овсянка, которая является частью традиционного английского завтрака, — прекрасный вариант для ежедневного потребления нужных организму растворимых пищевых волокон. Овсянка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, пищеварения и работу мозга. Она способна стабилизировать уровень глюкозы в крови. Овсяная каша богата витаминами группы В, Омега-3 жирными кислотами, фолиевой кислотой и калием.

24.11.2024
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів