Danone-Юнимилк нашел молоко

20.09.2012 09:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как рассказала на молочном форуме в рамках выставки World Food директор по связям с общественностью и госорганами ГК Danone-Юнимилк Марина Балабанова, 27% молочной продукции, приобретенной российским потребителем, реализовано вразвес.

Исходя из исследования компании GfK Rus, на которое ссылается г-жа Балабанова, можно сделать вывод, что объем продукции в развес занимает значительную часть объема сырого молока, которые Росстат относит к категории нетоварного, выработанного в хозяйствах населения. «Около 30% всего молочного рынка — это продукция в развес. Это фактический вес без пересчета на кг молока», — передает ее слова корреспондент ИА DairyNews. «Значительную часть из этих 30% занимают масло, сметана и творог — то есть молокоёмкие продукты. Таким образом, в пересчете на молоко этот процент будет значительно выше», — сообщила г-жа Балабанова.

Стимуляция потребления молочной продукции вкупе с тенденцией населения приобретать дешевую продукцию могут подтолкнуть покупателя к развесному сектору. При этом потребитель рискует столкнуться с недобросовестным производителем, а молочные компании — потерять долю сырья и покупателей. «Конечно, мы видим в этом потенциал роста, как для себя, так и для всего рынка упакованной продукции, поскольку мы можем гарантировать качество и безопасность, в то же время предлагая потребителю натуральные продукты», — высказала свое мнение Марина Балабанова.

Напомним, по официальным данным Росстата за 2011 год в России произведено 31 645 тыс. тонн молока, из них в ЛПХ 15 725,2 тыс. тонн. Товарное молоко составило около 50% от всего объема.

Надежда переработчиков на дополнительный источник сырья, составляющий 50% производства страны, может быть неоправданной. «Марина Балабанова ошибается, пересчитывая нетоварное молоко в килограммы развесной молочной продукции», — прокомментировал корреспонденту ИА DairyNews эксперт Российского центра изучения молочного рынка RussianDairy.com «Важно понимать терминологию российского молочного рынка. Реализованное молоко — это все молоко, реализованное хозяйствами, как на перерабатывающие предприятия, так и конечному потребителю. Поэтому то, что молоко и некоторые молочные продукты реализуются сельхозпредприятиями и мелкими переработчиками на рынках вразвес, не противоречит утверждению, что это молоко учтено Росстатом как реализованное», — объяснил эксперт.

Отметим, что эксперты отрасли ставят под сомнение достоверность данных о производстве молока в ЛПХ. Методология Росстата для подсчета надоев в хозяйства населения не предусматривает индивидуальную перепись и сводится к средним значениям по регионам. «52% молока отправляется на переработку, остальные 48% выпиваются населением, в соответствии с нашей статистикой. Мы-то с вами понимаем, что население не выпивает эти 48% -их просто нет», — докладывал в июне на встрече участников молочной отрасли в СПХ «Вощажниково» в рамках автопробега «Дорогу молоку!» главный редактор ИА DairyNews Михаил Мищенко.

22.11.2024
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025
18.11.2024
	23:21	Графіки відключень у вівторок діятимуть із 6:00 до 23:00 - Укренерго
	15:54	Український експорт товарів в грошовому еквіваленті вже перевищив показники 2023 - Мінекономіки
	15:41	На Одещині Бюро економічної безпеки вилучило підроблені електроінструменти вартістю 14,4 млн грн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:11	Свириденко та Посол Японії в Україні Накаґоме Масаші обговорили можливості для прискорення розмінування
	14:38	Мінагрополітики запускає новий сервіс еРослинництво
	14:32	Пшеничні котирування на біржі Чикаго зросли після 5-ти сесій зниження