Полезны ли для организма обезжиренные продукты

13.08.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Спросите у любой женщины, стремящейся похудеть, каким продуктам она решила твердо сказать «нет». Вы услышите, что женщины не позволяют на своих столах появляться продуктам жирным и калорийным, а потому выбирают те, на которых значится отметка «обезжиренные». Тактика выбора абсолютно нежирных продуктов для постоянного употребления в пищу не совсем верна, пишет Ваш Айболит. Жиры нужны для нормального развития любого организма. И недостаточно будет сказать, что обезжиренные продукты не приносят никакой пользы, на самом деле они могут приносить даже вред! Поэтому, стоя в супермаркете перед прилавком и задумываясь, полезны ли для организма те или иные йогурты, творог и хлебцы без жиров, вспомните о том, что кроме красивой фигуры, необходимо иметь еще и здоровье.

Задумываясь над тем, полезны ли для организма обезжиренные продукты, представьте себе, что означает уровень жирности, равный нулю. Врачи доказали, что таким процентом жирности может характеризоваться исключительно вода. На этикетках остальных же продуктов просто приуменьшают жирность, вводя в заблуждение покупателя. Врачи смогли доказать простую истину: если человек кушает обезжиренные продукты, то он не насыщается, аппетит возвращается в скором времени, приходится снова идти и что-нибудь съедать ,чтобы не сорваться вообще с режима диетического питания. Таким образом, было подсчитано, что, употребляя обезжиренные продукты, человек потребляет больше калорий в сутки, примерно на 200–300.

Врачи пытаются доказать людям, которые сомневаются, полезны ли для организма жирные продукты, что их сомнения необоснованны. Жиры содержат важные кислоты, которые попадают в организм и воздействуют на процесс переваривания пищи. Улучшается естественным образом обмен веществ. При попадании в желудок только лишь нежирных продуктов в нем начинается нарушение нормального, естественного баланса, нарушается обменный процесс, следовательно, возникает лишний вес. Как видите, следственная причина вполне очевидна. Это может объяснить тот факт, что люди, которые стремятся похудеть и с большим фанатизмом потребляют только нежирные продукты, не могут избавиться от лишних килограммов, и их вес замирает на одной отметке.

В жирах содержится лецитин. Он крайне необходим любому человеку, чтобы в его организме нормально функционировали кровеносные сосуды и были крепкими и эластичными. Ну и наконец, в защиту натуральных жиров можно сказать следующее: находясь в организме женщины, они стимулируют выработку женского гормона, который отвечает за сексуальность представительниц прекрасного пола.

Выбирая на полках супермаркетов обезжиренные продукты, обращайте внимание на состав в целом, а не только на уровень жирности. К примеру, те, кто любит хлебцы, считая их нежирными и полезными для худеющих, должны знать, что в них содержится много сухого молока, большое количество соли и углеводов. Как же можно считать хлебцы диетическим продуктом? Скорее, для похудения подойдут продукты из муки так называемого грубого помола.

Хлопья и мюсли, которые превозносятся до небес почитательницами стройных фигур, также не имеют законных оснований называться диетическими. Жиры там на самом деле отсутствуют, а вот сложные углеводы, ароматизирующие добавки, консерванты и иногда даже транс-жиры содержатся в очень большом объеме. Так что лучше выбрать для диетического питания натуральные каши - гречневую, овсяную или рисовую, приготовленные собственными усилиями и без добавления соли.

Популярный сегодня обезжиренный творог, представленный многочисленными производителями, не всегда претендует на звание низкокалорийного. Объясняется это тем, что некоторые изготавливающие его компании добавляют в него консерванты и вкусовые добавки, ароматизаторы и красители, которые улучшают вкусовые характеристики продукта и позволяют ему достаточно долго храниться. Задумайтесь, сможет ли натуральный творог, сделанный в домашних условиях из натурального молока, храниться месяц или больше? Все эти добавки увеличивают калорийность творога, а также негативно сказываются на здоровье худеющих.

О добавках речь пойдет и дальше, чтобы объяснить тем, кто думает, полезны ли для организма продукты без жира, что они наносят только вред самим себе. К примеру, покупая йогурт с различными вкусами и ароматами, мы выбираем нежирный. А вот содержание в нем искусственных наполнителей превышает все допустимые нормы, поэтому похудеть от него невозможно. Особенно опасны продукты, которые названы обезжиренными, но в их составе присутствуют добавки с буквой Е. этого консерванта очень мало в тех продуктах, которые не имеют фруктовых вкусов и сладкого привкуса.

Не стоит соблазняться в магазинах и на полуфабрикаты, называемые мясными котлетами. В них нет ничего полезного, зачастую отсутствует в составе даже натуральное мясо, зато искусственных транс-жиров более чем достаточно. Это провоцирует повышение в организме уровня холестерина, что также не способствует похудению. И уж тем более не стоит быть наивным и доверять производителю, который предлагает нежирное растительное масло. Поверьте, холестерина от него образуется не менее, чем от обычного масла, а вот пользы не будет.

Если вы все же решили лишить свой организм жиров, то будьте предельно внимательны к выбору продуктов. К примеру, самыми натуральными, нежирными продуктами являются белое мясо курицы, телятина, треска, крольчатина. Но и к их употреблению нельзя относиться бездумно. Повторим еще раз, что организму крайне необходимы жиры для нормального развития, для хорошего самочувствия, для поддержания иммунитета. Не допускается их постоянное пребывание в рационе человека, который хочет поддерживать свою фигуру красивой, а здоровье - крепким.

22.11.2024
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025
18.11.2024
	23:21	Графіки відключень у вівторок діятимуть із 6:00 до 23:00 - Укренерго
	15:54	Український експорт товарів в грошовому еквіваленті вже перевищив показники 2023 - Мінекономіки
	15:41	На Одещині Бюро економічної безпеки вилучило підроблені електроінструменти вартістю 14,4 млн грн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:11	Свириденко та Посол Японії в Україні Накаґоме Масаші обговорили можливості для прискорення розмінування
	14:38	Мінагрополітики запускає новий сервіс еРослинництво
	14:32	Пшеничні котирування на біржі Чикаго зросли після 5-ти сесій зниження
	13:02	Закупівля генераторів за завищеними цінами: БЕБ оголосило підозру керівнику департаменту Дніпровської міськради
	10:46	Україна представила на COP29 вісім «зелених» стартапів
	10:32	ВВП зріс на 4,2% за десять місяців 2024 року: зростання підтримують транспорт, будівництво та промисловість
	09:09	До 1 грудня 2024 ГО мають сформувати реальні потреби в спеціальностях для агаграрного сектору
17.11.2024
	20:05	18 листопада в усіх регіонах вимушено будуть застосовуватись заходи обмеження споживання електроенергії
	19:30	Уряд запускає проєкт з навчання жінок професіям, в яких традиційно переважали чоловіки
	19:28	Єврокомісія схвалила транш для України в 4,1 млрд євро в рамках Ukraine Facility
	17:02	Запаси продуктивної вологи на більшості площ Харківської, Дніпропетровської, Херсонської, Одеської областей незадовільні
	06:42	Експорт яєць в жовтні зріс в 2,6 рази. Найбільше купує Ізраїль. Ціни в Україні ростуть
16.11.2024
	21:10	Держспоживслужба з 4 по 11 листопада оформила 4921 фітосанітарних сертифікатів для експорту зернових та олійних