Полезны ли для организма обезжиренные продукты

13.08.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Спросите у любой женщины, стремящейся похудеть, каким продуктам она решила твердо сказать «нет». Вы услышите, что женщины не позволяют на своих столах появляться продуктам жирным и калорийным, а потому выбирают те, на которых значится отметка «обезжиренные». Тактика выбора абсолютно нежирных продуктов для постоянного употребления в пищу не совсем верна, пишет Ваш Айболит. Жиры нужны для нормального развития любого организма. И недостаточно будет сказать, что обезжиренные продукты не приносят никакой пользы, на самом деле они могут приносить даже вред! Поэтому, стоя в супермаркете перед прилавком и задумываясь, полезны ли для организма те или иные йогурты, творог и хлебцы без жиров, вспомните о том, что кроме красивой фигуры, необходимо иметь еще и здоровье.

Задумываясь над тем, полезны ли для организма обезжиренные продукты, представьте себе, что означает уровень жирности, равный нулю. Врачи доказали, что таким процентом жирности может характеризоваться исключительно вода. На этикетках остальных же продуктов просто приуменьшают жирность, вводя в заблуждение покупателя. Врачи смогли доказать простую истину: если человек кушает обезжиренные продукты, то он не насыщается, аппетит возвращается в скором времени, приходится снова идти и что-нибудь съедать ,чтобы не сорваться вообще с режима диетического питания. Таким образом, было подсчитано, что, употребляя обезжиренные продукты, человек потребляет больше калорий в сутки, примерно на 200–300.

Врачи пытаются доказать людям, которые сомневаются, полезны ли для организма жирные продукты, что их сомнения необоснованны. Жиры содержат важные кислоты, которые попадают в организм и воздействуют на процесс переваривания пищи. Улучшается естественным образом обмен веществ. При попадании в желудок только лишь нежирных продуктов в нем начинается нарушение нормального, естественного баланса, нарушается обменный процесс, следовательно, возникает лишний вес. Как видите, следственная причина вполне очевидна. Это может объяснить тот факт, что люди, которые стремятся похудеть и с большим фанатизмом потребляют только нежирные продукты, не могут избавиться от лишних килограммов, и их вес замирает на одной отметке.

В жирах содержится лецитин. Он крайне необходим любому человеку, чтобы в его организме нормально функционировали кровеносные сосуды и были крепкими и эластичными. Ну и наконец, в защиту натуральных жиров можно сказать следующее: находясь в организме женщины, они стимулируют выработку женского гормона, который отвечает за сексуальность представительниц прекрасного пола.

Выбирая на полках супермаркетов обезжиренные продукты, обращайте внимание на состав в целом, а не только на уровень жирности. К примеру, те, кто любит хлебцы, считая их нежирными и полезными для худеющих, должны знать, что в них содержится много сухого молока, большое количество соли и углеводов. Как же можно считать хлебцы диетическим продуктом? Скорее, для похудения подойдут продукты из муки так называемого грубого помола.

Хлопья и мюсли, которые превозносятся до небес почитательницами стройных фигур, также не имеют законных оснований называться диетическими. Жиры там на самом деле отсутствуют, а вот сложные углеводы, ароматизирующие добавки, консерванты и иногда даже транс-жиры содержатся в очень большом объеме. Так что лучше выбрать для диетического питания натуральные каши - гречневую, овсяную или рисовую, приготовленные собственными усилиями и без добавления соли.

Популярный сегодня обезжиренный творог, представленный многочисленными производителями, не всегда претендует на звание низкокалорийного. Объясняется это тем, что некоторые изготавливающие его компании добавляют в него консерванты и вкусовые добавки, ароматизаторы и красители, которые улучшают вкусовые характеристики продукта и позволяют ему достаточно долго храниться. Задумайтесь, сможет ли натуральный творог, сделанный в домашних условиях из натурального молока, храниться месяц или больше? Все эти добавки увеличивают калорийность творога, а также негативно сказываются на здоровье худеющих.

О добавках речь пойдет и дальше, чтобы объяснить тем, кто думает, полезны ли для организма продукты без жира, что они наносят только вред самим себе. К примеру, покупая йогурт с различными вкусами и ароматами, мы выбираем нежирный. А вот содержание в нем искусственных наполнителей превышает все допустимые нормы, поэтому похудеть от него невозможно. Особенно опасны продукты, которые названы обезжиренными, но в их составе присутствуют добавки с буквой Е. этого консерванта очень мало в тех продуктах, которые не имеют фруктовых вкусов и сладкого привкуса.

Не стоит соблазняться в магазинах и на полуфабрикаты, называемые мясными котлетами. В них нет ничего полезного, зачастую отсутствует в составе даже натуральное мясо, зато искусственных транс-жиров более чем достаточно. Это провоцирует повышение в организме уровня холестерина, что также не способствует похудению. И уж тем более не стоит быть наивным и доверять производителю, который предлагает нежирное растительное масло. Поверьте, холестерина от него образуется не менее, чем от обычного масла, а вот пользы не будет.

Если вы все же решили лишить свой организм жиров, то будьте предельно внимательны к выбору продуктов. К примеру, самыми натуральными, нежирными продуктами являются белое мясо курицы, телятина, треска, крольчатина. Но и к их употреблению нельзя относиться бездумно. Повторим еще раз, что организму крайне необходимы жиры для нормального развития, для хорошего самочувствия, для поддержания иммунитета. Не допускается их постоянное пребывание в рационе человека, который хочет поддерживать свою фигуру красивой, а здоровье - крепким.

26.12.2024
	08:50	Урожайність гречки в 2024 - 15 ц/га
	06:32	Відключення світла: у четвер графіки діятимуть із 8:00 до 21:00
	06:29	"Філіп Морріс Україна" виконає приписи АМКУ, посилить інформування споживачів про системи нагрівання тютюну
25.12.2024
	22:17	10 господарств отримали 39,4 млн грн підтримки за розвиток зрошення
	22:03	27 614 фермерських господарств отримали допомогу на 1,98 млрд грн протягом 2024
	21:53	У Вінниці завершили будівництво другої черги «сухого» порту
	21:47	Коваль обговорив можливість запуску програми Є-Оселя для аграріїв
	21:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	21:39	Мінагро оновило критерії з визначення підприємств, які мають важливе значення для економіки в агро
	15:26	БЕБ повідомило мешканцю Київщини про підозру у контрабанді мобільних телефонів
	11:07	БЕБ на Львівщині викрило підприємств в ухиленні від сплати понад 9 млн грн податків
	09:16	Уряд схвалив Стратегію розбудови прикордонної інфраструктури з ЄС та Молдовою до 2030
	08:14	Мінфін розмістив ОВДП на ₴4,2 мільярда
	07:17	Кабмін затвердив переліки товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню в 2025
	06:13	Аграрії Миколаївської області зможуть отримати допомогу в очищенні сільськогосподарських земель
24.12.2024
	21:15	Мінагрополітики обговорило з JICA проєкт малого садівництва
	17:17	Коваль обговорив співпрацю в агросекторі з новопризначеним послом Китаю в Україні
	17:05	Молочники обговорили з Міненерго можливості безперервного забезпечення підприємств електроенергією в умовах відключень
	16:33	Завершуємо 2024 в умовах фінансової стійкості - Шмигаль
	15:43	Україна отримала транш на $1 мільярд від Японії та Британії у рамках програми Світового банку
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"
	09:24	МВФ в оновленій програмі з Україною наголосив на можливості більш раннього закінчення війни
	09:19	Чому сучасні люди постійно смакують каву
23.12.2024
	23:54	Релокація та нестача приміщень для тварин провокуватимуть скорочення поголів’я ВРХ в Україні
	23:50	Станом на 1 грудня 2024 поголів'я ВРХ в Україні становить 2,179 млн голів, у тому числі 1,217 млн корів
	23:39	ВВП України у третьому кварталі зріс на 2% - Держстат
	23:32	Нацкомісія з 1 січня заборонила виведення цінних паперів іноземних емітентів з України
	15:29	БЕБ на Закарпатті упередило ризиковий тендер на будівництво Дія-центру вартістю 28,2 млн грн
	14:43	Мінекономіки спрямувало 10 млн грн на часткову компенсацію вартості українських техніки та обладнання - перша виплата програми
	14:18	Борг уряду банкам за компенсацією програми "5-7-9" сягнув 10 млрд грн, ця програма та "єОселя" потребують подальшого калібрування - НБУ
	13:44	Україна отримала $1,1 млрд від МВФ
	13:37	Гранти на розвиток садів та теплиць отримали 111 агровиробників на суму 477,2 млн грн в 2024
	13:15	Цукрові заводи Вінниччини виробили 316 тис. тонн цукру
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:44	Пшеничні котирування на біржі Чикаго залишалися стабільними
	11:16	Україна скоротить експорт зернових у 2024/2025 до 40,3 млн тонн - прогноз Мінагро
	09:54	Ціни на соняшник знизилися на тлі ослаблення експортного ринку олії - АГРО+Олійні
	09:42	Виробники олії вважають зростання цін на соняшник невиправданим