Кофе и основные заблуждения с ним связанные

22.07.2012 16:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Неоднозначное отношение сформировалось к кофе, поскольку тяжело определиться каких качеств в кофе больше полезных или вредных. Хотя можно было бы обратиться к науке, но и наука не может однозначно ответить на этот вопрос. Ведь за всю историю этого напитка, было выяснилось очень много интересных фактов. Давайте попробуем понять, где правда, а где вымысел, о полезности и вреде кофе для здоровья?

Основное известное всем заблуждение — кофе приводит к зависимости. Но в действительности любовь к кофе ничем не отличается от страсти к шоколаду, цитрусовым, бананам. Секрет состоит в том, что все эти продукты заключают безвредное ингредиент — теобромин, повышает в организме уровень серотонина — гормон радости. Как бы ни хотелось, противникам кофе уменьшить его достоинства, но теобромин не причисляют к категории наркотических веществ. И если вы не представляете утро без чашечки ароматного кофе, это не значит, что вы зависите от кофе как от наркотического вещества, эта зависимость психологическая, ведь это так приятно.

Еще одно заблуждение — кофе способно снижать аппетит, но на самом деле аппетит снижает не кофе, а сахар, который вы добавили. А сам кофе способен стимулировать аппетит, так как после выпитой чашечки кофе, начинается интенсивное выделение желудочного сока. Поэтому будет полезным выпить кофе через 20 — 30 минут после принятия пищи, кофе поднимет кислотность в желудке, что сделает переваривание и усвоение пищи более результативным. Врачи советуют тем, у кого повышенная кислотность или язва, вообще отказаться от кофе.

Кофе истощает организм, содействуя более быстрому старению. Это утверждение не относиться к истине, к такому выводу пришел американский ученый — химик Джо Вильсон из Скрэнтонского университета. Ученый пришел к выводам, что крепкое натуральное кофе в объеме 50 мл содержит до 1299мг антиоксидантов. А следовательно, если мы будем выпивать в день 1 — 2 чашечки натурального крепкого кофе, то мы сможем в какой — то мере защитить свой организм от разрушающего воздействия свободных радикалов. А, как известно свободные радикалы — эти вещества разрушают клетки организма, что и приводит к повреждению органов, возникновение опухолей и старению.

Кстати с этим открытием согласились и Японские врачи — онкологи. Они также подтвердили, что две чашки крепкого натурального кофе способно существенно понизить риск возникновения рака печени.

Но людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим проблемы с поджелудочной железой, злоупотреблять кофе, не нужно. Потому как кофеин способен угнетать функции поджелудочной железы, это доказано научными исследованиями, которые обнаружили, что после выпитой чашки кофе метаболизм сахара нарушается, а формирование гормонов поджелудочной железы понижается.

Источник: http://falsifikat.net/

12.03.2025
	20:04	Канада ввела дзеркальні мита на американські товари ще на понад 21 мільярд доларів США
	18:34	БЕБ звернулося до суду з клопотанням про застосування спецрозслідування у справі власниці Ibox bank про міскодинг на 5 млрд грн
	18:33	«Зарплати у конвертах»: БЕБ викрило мережу чернівецьких супермаркетів у несплаті податків
	18:19	Вирощуванням щириці в Україні займаються приблизно 150 господарств - Мінагро
	11:45	Глобальні ціни на продовольство ростуть на тлі зростання цін на цукор, молочну продукцію та олії
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:57	Мінагро ініціювало розширення програми 5-7-9 для підприємств, готових розбудовувати систему овочесховищ
	10:48	БЕБ на Львівщині викрило нелегальну мережу з продажу електронних сигарет. Вилучено товар вартістю понад 36 млн грн
	08:04	Створення Виплатної агенції - умова для використання коштів ЄС для впровадження САР в рамках євроінтеграції України
	07:24	США втратять найпопулярніші делікатеси з Європи через мита Трампа
	07:14	Україна збільшила поставки насіння в ЄС в 2024 більш ніж у 30 разів
	06:19	Україна ввела обмеження на вантажі з Угорщини через спалах ящуру
	06:09	Зміни клімату призведуть до необхідності зрошувати в Україні 18 млн га - оцінка науковців
11.03.2025
	16:46	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконного виробництва сигарет компанією підсанкційного контрабандиста
	16:18	Аграрії Чернівецької області почали саджати картоплю
	16:05	Уряд працює над збільшенням виробництва вітчизняної техніки для розмінування — Шмигаль
	15:49	БЕБ припинило роботу нелегальної автозаправки в Києві: вилучено понад 6 тонн пального та обладнання
	15:11	Від початку 2025 товарообіг України склав $17,6 млрд
	13:40	В лютому 2025 ціни на продукти харчування зросли на 1,2%
	13:32	Аграрії можуть в 2025 скоротити площі під цукровими буряками до 205,6 тис га
	13:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:19	БЕБ повідомило про підозру заступнику керівника інституту НАН України в розтраті понад 5 млн грн бюджетних коштів
	13:15	У 2024 виробництво продукції аквакультури зросло на 22%
	12:17	За матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора комунального підприємства за розтрату коштів, виділених для тероборони
	12:16	БЕБ у Полтаві завершило розслідування щодо зловживання владою посадовцями міськради під час закупівлі дронів
	08:04	Мінагро запускає електронну систему єКоноплі
	07:54	З початку року 1 182 агрогосподарства отримали понад 6 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	06:46	Фондовий ринок США демонструє найгірші показники за півтора десятиріччя
	06:43	Господарства Агро-Регіон розпочали комплекс весняно-польових робіт
	06:24	Україна експортувала 30,2 млн тонн зернових
10.03.2025
	16:30	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 13 млн грн несплачених податків
	14:36	БЕБ у Чернівецькій області забезпечило відшкодування 4,1 млн грн несплачених податків
	14:36	За матеріалами БЕБ судитимуть одесита, який продавав сигарети без марок акцизного податку
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:09	Нелегальні фінансові послуги через дропів: БЕБ викрило мережу процесингових центрів з обігом 5 млн грн на добу
	13:03	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі поліпшення стану посівів озимої пшениці у Франції
	12:53	Україна успішно пройшла скринінг ЄС щодо вільного руху товарів
	12:45	МХП за 2 роки планує зайняти 2,5% ринку ковбас із курятини
	12:34	«У торгівлі, як і в хокеї, Канада виграє» - наступник Трюдо обіцяє протистояти Трампу
	10:03	У 2025 прогнозується зростання виробництва валової продукції тваринництва на 1,5% – ІАЕ
	09:49	У 2022-2023 однією з основних груп загального продовольчого імпорту України вперше стали овочі
	08:43	Трамп не послабить тарифний тиск на Китай, Мексику та Канаду - міністр торгівлі США
09.03.2025
	17:04	92,7 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	16:51	«Земельний банк» сплатив 55,7 млн грн мінімального податкового зобов’язання за 2024 рік - Коваль
08.03.2025
	19:44	Вірогідність ранньої, затяжної, вологої, прохолодної весни у 2025 може становити 50% - аграрні вчені
	18:41	Кава б’є цінові рекорди: чому дорожчає популярний напій
	18:31	Перезимівля посівів озимих культур в умовах початку весняного періоду переважно проходить задовільно
	17:49	Коваль обговорив з колегою з Камбоджи напрями співпраці в агросекторі
	17:44	Мінагрополітики обговорило можливість співпраці в агросекторі з японською JETRO
	17:33	Китай підвищить мита на частину аграрного імпорту з Канади