Японские фермеры готовы продавать арбузы в России

18.07.2012 12:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В минувшую субботу все желающие хабаровчане могли бесплатно попробовать арбузы и дыни, привезенные из японской префектуры Тоттори. В течение часа дегустация проходила в магазинах «Вл-Март» на улице Шелеста, 112А и на улице Трехгорной, 80.

Как рассказал в пресс-центре «Тихоокеанской звезды» накануне публичных дегустаций начальник отдела политики в области сельского хозяйства департамента сельского, лесного и рыбного хозяйства префектурального управления Тоттори господин Ито Томоаки, арбузы перед продажей досконально проверяют на качество. Не соответствующие стандартам в продажу не допускаются или продаются по низкой цене.

- На специальном оборудовании уже срезанные плоды проходят контроль на отсутствие пустот, соответствие стандарту веса и размера, - сообщил Ито Томоаки. - Арбузы с пустотами «отсеиваются» и продаются по более низкой цене. Не соответствующие размеру и вовсе выбраковываются и в продажу не поступают. Спелый арбуз этого сорта должен весить 8,2 - 8,8 килограмма.

Когда растение цветет, работники ежедневно проходят по грядкам, наносят пыльцу на рыльце пестиков и вешают на цветок бирку с датой этой манипуляции. Плоды этого сорта арбузов созревают за 35 дней. Именно через такой срок их и срезают.

Храниться поспевший арбуз без ущерба для его качества может в течение двух недель, не считая еще десяти дней, которые уходят на сортировку, маркировку, упаковку и доставку до прилавка. Как уверяет господин Томоаки, для сохранности плодов при доставке их не обрабатывают никакими химикатами.

- В Японии в магазинах арбузы начинают появляться в апреле, в то самое время, когда они созревают на самом юге страны, - рассказывает японский гость. - А кончаются они к исходу сентября, когда спеют на самом севере. А продукция весь сезон развозится по стране и за ее пределы.

В магазинах Владивостока четвертый год продаются арбузы из Тоттори. Они давольно дороги - восьмикилограммовый плод «тянет» 2,4 - 2,8 тысячи рублей. Зато он точно спелый и сладкий. Приморцы покупают. Если эти арбузы понравятся и подойдут по цене хабаровчанам, будут продаваться и в нашем городе.

Что касается дынь, их спелость определяется по ободку вокруг хвостика. Если он загрубел и потрескался - значит дыня поспела. Только дыню в отличие от арбуза господин Томоаки не советует кушать сразу после сбора. Она должна еще с недельку полежать, как говорят, «дойти». Пора ли ее разрезать, можно определить по запаху. Если дыней от плода еще не пахнет, лучше пусть еще полежит. Станет только слаще.

Как выяснилось, Япония съедает миллиард тонн арбузов в год, а точнее, в сезон. Это довольно много. И объясняется такая «жажда» очень просто: летом в Стране восходящего солнца очень жарко и высокая влажность. Совсем как в Хабаровском крае. А арбуз утоляет и голод, и жажду одновременно и освежает в летний зной.

Кстати, японские традиции подачи арбуза на стол от наших практически не отличаются: его едят либо на десерт, либо в качестве перекуса отдельно от другой пищи. Делают они из этой ягоды и соления, и компоты. Для этого выращивают специальные сорта «малого диаметра». Арбузики размером с апельсин целиком помещаются в банки для консервирования.

А в сентябре в Тоттори поспеют груши и хурма. Фрукты сочные, душистые и очень вкусные. Их привозили на дегустацию в краевую столицу в октябре прошлого года. Хабаровчанам они понравились, осталось «проголосовать» рублем.

Источник: toz.khv.ru

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі