Раскрыта тайна касторового масла

10.06.2012 20:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Касторовое масло пользуется не самой доброй репутацией среди людей, которым посчастливилось насильно познакомиться с этим продуктом в детстве. Несмотря на это, его полезность для здоровья не миф. Теперь же ученые выяснили молекулярный механизм действия активного ингредиента касторового масла, которое тысячи лет используется в качестве слабительного, а также для стимуляции родов, сообщает compulenta.

Как оказалось, рицинолевая кислота, одна из ряда жирных кислот, составляющая 90% массы масла (точнее, ее триглицерид, но для краткости будем называть его кислотой), взаимодействует с определенным рецептором, присутствующим одновременно в кишечнике и матке. Это открытие объясняет то, как работает касторовое масло; возможно, теперь есть смысл заняться созданием менее «неприятных» на вкус лекарств аналогичного действия.

Хотя ежедневное употребление столовой ложки разбавленного касторового масла в качестве общей полезной пищевой добавки нынче не в моде, некоторые магазины витаминов все еще продают гадкую на вкус жидкость в качестве безотказного слабительного. Соответствующие надзорные органы (к примеру, FDA в США) рассматривают это вещество как «общепризнанное безопасное и эффективное» средство, но до сего дня механизм действия масла оставался невыясненным.

Стефан Офферманс и его коллеги из Института сердца и легких имени Макса Планка (Германия) занимались сканированием различных жирных кислот, чтобы выяснить возможность их связывания с определенными клеточными рецепторами. Именно тогда ученые обнаружили неожиданную активность рицинолевой кислоты. Зная о широком спектре действия касторового масла, признанного как официальной, так и альтернативной медициной, исследователи решили поближе присмотреться к его основному компоненту. Используя большую библиотеку молекул, блокирующих клеточные рецепторы, ученые сумели установить, что рицинолевая кислота способна присоединяться к рецепторам ЕР3 и ЕР4. Оба являются рецепторами простагландинов, играющих разные, но всегда очень важные роли в организме — от изменения структуры нейронов до контроля над свертываемостью крови. После экспериментов на мышах выяснилось, что рицинолевая кислота проявляет свои слабительные и стимульные (стимулирует роды) свойства, взаимодействуя именно с рецептором EP3.

Так, при приеме внутрь касторового масла рицинолевая кислота «защелкивается» на молекуле ЕР3 на поверхности клеток гладкой мышцы стенок тонкого кишечника, заставляя его сокращаться, что и объясняет слабительный эффект продукта. Точно так же она соединяется с ЕР3-рецептором внутри матки, вызывая ее сокращения (и преждевременные роды).

Остается, правда, невыясненным механизм (сигнальный путь), посредством которого рецептор вызывает сокращение мышц, однако это не должно помешать разработке лекарств, аналогичных по своему действию рицинолевой кислоте, но без ее тошнотворного побочного эффекта от приема внутрь. А пока этого не случилось, не лишним будет взять себе за правило ежедневно принимать по ложке касторового масла с ложкой сахара (или со щепоткой соли — для вкуса), ведь официальная медицина даже и не пыталась опровергать полезность данного вещества для улучшения кожи лица, снятия болей и лечения инфекций.

Полностью результаты исследования опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Подготовлено по материалам ScienceNOW.

Источник: http://www.agronews.ru/

24.11.2024
	23:42	Польські протестировать розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00