Польза и вред чернослива

10.06.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чернослив - это сухофрукт, полученный в результате сушения плодов венгерской сливы. Изначально, высушивая ягоды и плоды, человек стремился увеличить срок их хранения. Однако в последствии изюм, чернослив, инжир и курага стали самостоятельными и незаменимыми для многих рецептов продуктами. Сухофрукты сохраняют полезные витамины и минералы, содержащиеся в исходном сырье, но обретают при этом новый неповторимый вкус. Добавьте чернослив в свое любимое блюдо, например в овсяную или пшенную кашу. Оно станет не только вкуснее, но и полезнее. Сухофрукты - это самое безвредное для организма лакомство. Заменив ими привычный десерт, Вы обеспечите свой организм веществами, необходимыми для поддержания иммунитета и жизненного тонуса. Полезные свойства чернослива хорошо известны диетологам. Их применяют и для терапии многих заболеваний. Поговорим подробнее о том, чем полезен чернослив.

Польза чернослива состоит в том, что он считается абсолютным лидером из всех сухофруктов по содержанию антиоксидантов. Эти элементы, как известно, необходимы для поддержания здорового функционирования каждой клетки организма, они регулируют состав внутриклеточного вещества. Регулярное потребление чернослива способно также избавить от запоров. Этот сухофрукт по действию эквивалентен средней силы слабительному средству. Польза чернослива служит еще и для профилактики развития сердечных заболеваний. В рецептах народной медицины его применяют для того, чтобы понизить артериальное давление. Стоматологи утверждают, что регулярное употребление этого сухофрукта снижает риск развития кариеса и заболеваний десен. Содержащийся в его составе гидротартрат калия препятствует размножению бактерий в ротовой полости. Незаменим продукт и для тех, кто следит за своим весом. Ученые доказали, что его употребление перед основным приемом пищи позволяет достичь насыщения гораздо меньшим количеством еды. Чернослив очень сытен, он отлично утоляет голод, поэтому этот продукт прекрасно подходит для легкого перекуса.

Вред чернослива проявляется при его излишнем употреблении. Конечно же, этот продукт гораздо менее калориен, чем любая другая сладость. Однако это не значит, что есть его можно сколько угодно. Не стоит забывать о том, что при сушка в несколько раз увеличивает концентрацию витаминов, микроэлементов и сахаров, содержащихся в продукте. Поэтому при ожирении или сахарном диабете сухофрукты нужно употреблять крайне осторожно. Польза и вред чернослива зависят, конечно же, и от качества продукта. Не забывайте о том, что сухофрукты обязательно нужно тщательно промывать, а лучше - замачивать в теплой воде перед применением в пищу.

Источник: http://mnogoedi.ru/

12.03.2025
	20:04	Канада ввела дзеркальні мита на американські товари ще на понад 21 мільярд доларів США
	18:34	БЕБ звернулося до суду з клопотанням про застосування спецрозслідування у справі власниці Ibox bank про міскодинг на 5 млрд грн
	18:33	«Зарплати у конвертах»: БЕБ викрило мережу чернівецьких супермаркетів у несплаті податків
	18:19	Вирощуванням щириці в Україні займаються приблизно 150 господарств - Мінагро
	11:45	Глобальні ціни на продовольство ростуть на тлі зростання цін на цукор, молочну продукцію та олії
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:57	Мінагро ініціювало розширення програми 5-7-9 для підприємств, готових розбудовувати систему овочесховищ
	10:48	БЕБ на Львівщині викрило нелегальну мережу з продажу електронних сигарет. Вилучено товар вартістю понад 36 млн грн
	08:04	Створення Виплатної агенції - умова для використання коштів ЄС для впровадження САР в рамках євроінтеграції України
	07:24	США втратять найпопулярніші делікатеси з Європи через мита Трампа
	07:14	Україна збільшила поставки насіння в ЄС в 2024 більш ніж у 30 разів
	06:19	Україна ввела обмеження на вантажі з Угорщини через спалах ящуру
	06:09	Зміни клімату призведуть до необхідності зрошувати в Україні 18 млн га - оцінка науковців
11.03.2025
	16:46	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконного виробництва сигарет компанією підсанкційного контрабандиста
	16:18	Аграрії Чернівецької області почали саджати картоплю
	16:05	Уряд працює над збільшенням виробництва вітчизняної техніки для розмінування — Шмигаль
	15:49	БЕБ припинило роботу нелегальної автозаправки в Києві: вилучено понад 6 тонн пального та обладнання
	15:11	Від початку 2025 товарообіг України склав $17,6 млрд
	13:40	В лютому 2025 ціни на продукти харчування зросли на 1,2%
	13:32	Аграрії можуть в 2025 скоротити площі під цукровими буряками до 205,6 тис га
	13:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:19	БЕБ повідомило про підозру заступнику керівника інституту НАН України в розтраті понад 5 млн грн бюджетних коштів
	13:15	У 2024 виробництво продукції аквакультури зросло на 22%
	12:17	За матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора комунального підприємства за розтрату коштів, виділених для тероборони
	12:16	БЕБ у Полтаві завершило розслідування щодо зловживання владою посадовцями міськради під час закупівлі дронів
	08:04	Мінагро запускає електронну систему єКоноплі
	07:54	З початку року 1 182 агрогосподарства отримали понад 6 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	06:46	Фондовий ринок США демонструє найгірші показники за півтора десятиріччя
	06:43	Господарства Агро-Регіон розпочали комплекс весняно-польових робіт
	06:24	Україна експортувала 30,2 млн тонн зернових
10.03.2025
	16:30	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 13 млн грн несплачених податків
	14:36	БЕБ у Чернівецькій області забезпечило відшкодування 4,1 млн грн несплачених податків
	14:36	За матеріалами БЕБ судитимуть одесита, який продавав сигарети без марок акцизного податку
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:09	Нелегальні фінансові послуги через дропів: БЕБ викрило мережу процесингових центрів з обігом 5 млн грн на добу
	13:03	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі поліпшення стану посівів озимої пшениці у Франції
	12:53	Україна успішно пройшла скринінг ЄС щодо вільного руху товарів
	12:45	МХП за 2 роки планує зайняти 2,5% ринку ковбас із курятини
	12:34	«У торгівлі, як і в хокеї, Канада виграє» - наступник Трюдо обіцяє протистояти Трампу
	10:03	У 2025 прогнозується зростання виробництва валової продукції тваринництва на 1,5% – ІАЕ
	09:49	У 2022-2023 однією з основних груп загального продовольчого імпорту України вперше стали овочі
	08:43	Трамп не послабить тарифний тиск на Китай, Мексику та Канаду - міністр торгівлі США
09.03.2025
	17:04	92,7 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	16:51	«Земельний банк» сплатив 55,7 млн грн мінімального податкового зобов’язання за 2024 рік - Коваль
08.03.2025
	19:44	Вірогідність ранньої, затяжної, вологої, прохолодної весни у 2025 може становити 50% - аграрні вчені
	18:41	Кава б’є цінові рекорди: чому дорожчає популярний напій
	18:31	Перезимівля посівів озимих культур в умовах початку весняного періоду переважно проходить задовільно
	17:49	Коваль обговорив з колегою з Камбоджи напрями співпраці в агросекторі
	17:44	Мінагрополітики обговорило можливість співпраці в агросекторі з японською JETRO
	17:33	Китай підвищить мита на частину аграрного імпорту з Канади