Полезные свойства кукурузного масла

23.05.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Так называют кукурузу, которую европейцы когда-то открыли в Центральной Америке. Культивируется это зерновое растение (индейцы называют его маисом) и в южных районах России. Кукурузное масло, которое получают из зрелого зерна, чем-то похоже на сливочное. Только намного богаче полезными веществами. В частности, ненасыщенными жирными кислотами, которые замечательно регулируют процесс холестеринового обмена, предупреждают образование бляшек на стенках кровеносных сосудов, способствуют накоплению белков, а биологически активные вещества фосфатиды улучшают деятельность коры и тканей головного мозга. Каковы полезные свойства кукурузного масла?

Кому особенно полезно

Сырое, нерафинированное масло кукурузы обыкновенной врачи рекомендуют регулярно употреблять и его полезные свойства для профилактики атеросклероза, хронического гепатита, холецистита, ожирения, заболеваний артерий при сахарном диабете, при некоторых недугах (например, желчнокаменной болезни) самой большой железы организма - печени, для лечения почек или пародонтита. Более того, кукуруза - мощное средство против аллергии. Кукурузные рыльца и золотистые зерна, перемолотые в крупу, богаты комплексом витаминов, необходимых организму. Особенно в межсезонье. Так, например, в них много аскорбиновой кислоты (С), токоферола (Е), рутина (Р). А еще - почти вся группа витаминов В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая кислота, фолацин). Кукурузные рыльца щедры на незаменимые аминокислоты, такие как валин, треонин, лейцин и другие. Остается добавить, что в кукурузной крупе множество минеральных солей калия, магния, кальция, фосфора и железа, - только здоровью на пользу.

Как народная, так и научная медицина часто используют препараты на основе кукурузных початков в профилактических и лечебных целях полезных свойств. Например, настойки, отвары, экстракты и масло растения медики применяют в комплексной терапии при дисфункции поджелудочной железы, панкреатите, атеросклерозе сосудов сердца (предупреждение инфаркта), мозга (во избежание инсульта), гипертонической болезни. Как правило, лечение назначают курсами, во время которых тот или иной препарат надо принимать трижды в день в течение 3 недель. Правда, в редких случаях возможны побочные реакции. Так, при употреблении назначенного врачом кукурузного масла иногда возникают тошнота, рвота, диарея. В этом случае лечение прекращают на 7–10 дней до восстановления нормального самочувствия пациента.

Лечебные средства на основе кукурузы (крупы, масла) довольно широко используются в повседневной практике дерматологов, которые применяют их наружно (в виде мазей) при различных дерматозах кожи. А вот из отходов кукурузы добывают ценнейшую глютаминовую кислоту, которая играет важную роль в обмене веществ центральной нервной системы, используется при лечении эпилепсии, затяжных депрессий, мышечной дистрофии, полиомиелита, болезни Дауна.

Желчнокаменная болезнь

2 ст. ложки измельченного сырья рылец кукурузы настаивать в 2 стаканах кипятка полчаса. Процедить. Принимать в целях профилактики в теплом виде по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой. Продолжительность лечения должен определить врач.

Холецистит

1 ст. ложку измельченных рылец заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Процедить. Принимать по 1–2 ст. ложки каждые 3 часа перед едой. Это же средство хорошо помогает при холангитах, острых гепатитах, желтухе, энтероколитах и других болезнях пищеварительного тракта или мочевого пузыря.

Панкреатит

Приготовить отвар из рылец кукурузы обыкновенной. Для этого 1 десертную ложку измельченного сырья залить в закрытой эмалированной посуде стаканом горячей воды, кипятить не более 5 минут, настаивать до охлаждения и процедить. Принимать по 1 десертной ложки трижды в день за 30 минут до еды. Данное средство обладает мощными противовоспалительными свойствами.

Источник: http://www.vashaibolit.ru/

27.11.2024
	16:43	Пункти пропуску є критичною інфраструктурою і не повинні блокуватися - Сікорський
	15:47	41,4 мільярдів гривень отримали майже 8 тисяч агрогосподарств цьогоріч за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	14:45	Уряд затвердив новий порядок повернення споживачами непридатних харчових продуктів
	13:21	За час повномасштабної війни структура експортерів українського родовольства змінилася
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	За матеріалами БЕБ на Одещині судитимуть фіндиректора компанії-експортера зерна за несплату 8 млн грн податків
	11:49	Кілійське МУВГ завершило поливний сезон: загальна площа зрошення склала 9 671 га
	11:27	Україна отримала $4,8 мільярда від Світового банку - Шмигаль
	11:23	Україна та Данія домовились про механізм fast-track для інвестицій
	11:13	Ввезення готівкової валюти в Україну за 10 міс.-2024 зросло на 81,4% - НБУ
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі технічних покупок і раунду покриття коротких позицій трейдерами
	11:07	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило діяльність двох підпільних гральних закладів
	09:14	Ціни на какао знову почали зростати
26.11.2024
	22:23	Єврокомісія наполягає на гармонізації Україною акцизів на тютюнові вироби
	19:27	Норвегія планує у 2025 спрямувати на допомогу Україні $2,7 мільярда
	17:21	Норвегія надає $4,5 мільйона у межах ініціативи Grain from Ukraine
	15:10	БЕБ на Волині вилучило контрабандну техніку вартістю майже 11 млн грн
	14:46	Виробник макаронів та яблучного повидла застрахувався від воєнних ризиків
	14:37	Червона ікра – бажаний делікатес, переконана Держспоживслужба та радить обирати ікру уважно
	14:13	Господарства почали обробляти посіви проти мишовидних гризунів
	14:06	Кава у світі зросла в ціні до найвищого рівня, починаючи з 1997
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі поліпшення стану посівів озимої пшениці в США
	10:15	За матеріалами Бюро економічної безпеки судитимуть експортера за контрабанду лісоматеріалів
	08:24	Польські аграрії погрожують після 10 грудня заблокувати всі пункти пропуску на кордоні з Україною
	08:21	Естонія виділила мільйон євро на кліматичні та екологічні проєкти України
	08:15	Трамп обіцяє в перший день президентства підняти тарифи на товари з Китаю, Мексики й Канади
25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання