В 2011 году в Украине произвели 25,1 млн дал виноматериалов

17.01.2012 14:14 «Агро Перспектива» (г. Киев) — По данным Госстата, объемы переработки предприятиями винограда на виноматериалы в 2011г. составили 353,9 тыс.т, что на 63,8 тыс.т, или на 15,3% меньше, чем в 2010г. За 2011 год украинскими предприятиями произведено 25,1 млн. дал виноматериалов (на 5,6 млн. дал., или на 18,3% меньше, чем в 2010 году). В 2011г. увеличили переработку винограда предприятия Херсонской области (на 20,7 тыс.т, или на 78%) и г.Севастополя (на 5,0 тыс.т, или на 27%). На треть уменьшились объемы переработки в Одесской и Николаевской областях. На предприятия Одесской области приходилось 37% общего объема переработанного винограда, Автономной Республики Крым — 24%, Николаевской области — почти 17%. В 2011г. 34% от общего объема переработанного винограда составляла собственное сырье (в 2010г. — 22%). Меньше использовали собственный виноград предприятия Закарпатской (6,3%) и Николаевской (17,4%) областей. Давальческое сырье составило 3,4 тыс.т (1% общего объема переработанного винограда). Средняя цена закупки винограда для переработки возросла с 2487 грн. за 1 т в 2010г. до 3361 грн. в 2011г. (На 35%). Это произошло в первую очередь за счет повышения цен на виноград в Севастополе — с 1163 до 4478 грн. за 1 т, или в 3,9 раза, в Николаевской — с 1652 до 2661 грн., или на 61%, Херсонской областях — с 2654 до 3641 грн., или на 37%. Повышение цены наблюдалось во всех регионах, кроме Закарпатской области. Наиболее распространенными сортами винограда для переработки являются «Ркацители» и «Алиготе» — соответственно 13,2 и 12,6% в общем объеме переработанного винограда. В 2011г. по сравнению с предыдущим годом средняя массовая концентрация сахаров в винограде повысилась со 180,9 до 186,3 г/дм3 (на 3%). Производство виноматериалов по регионам характеризуется следующими данными: Общий выпуск виноматериалов по сравнению с 2010г. увеличили предприятия Херсонской — на 1,4 млн. дал (на 79%) и Закарпатской — на 0,2 млн. дал (почти в 2 раза больше). В 2011г. произведено виноматериалов для выпуска вин 13,7 млн. дал (67% прошлогоднего), для закладки на выдержку — 1,9 млн. дал (в 2,1 раза больше). В групповом ассортименте виноматериалов шампанских и игристых изготовлено на 1,0 млн. дал, или на 20% больше, чем в 2010г., коньячных — на 0,9 млн. дал, или на 59%, сырья для закладки на выдержку и выпуска столовых вин изготовлено на 3,6 млн. дал, или на 24% меньше, для закладки на выдержку и выпуска крепленых вин — на 2,1 млн. дал, или на 31%. Других видов виноматериалов за учетный период произведено на 1,8 млн. дал, или почти в 3 раза меньше. В общем производстве виноматериалов возрос удельный вес шампанских и игристых — с 16,5% в 2010г. до 24,1% в 2011г., коньячных — с 4,9 до 9,6%; сократилась — для закладки на выдержку и выпуска столовых вин — с 47,8% до 44,3%, для закладки на выдержку и выпуска крепленых вин — с 21,5 до 18,1%, других видов виноматериалов — с 9,2 до 4%. Для закрепления виноматериалов было использовано 0,5 млн. дал спирта-ректификата, почти вдвое меньше, чем в 2010г.

27.11.2024
	16:43	Пункти пропуску є критичною інфраструктурою і не повинні блокуватися - Сікорський
	15:47	41,4 мільярдів гривень отримали майже 8 тисяч агрогосподарств цьогоріч за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	14:45	Уряд затвердив новий порядок повернення споживачами непридатних харчових продуктів
	13:21	За час повномасштабної війни структура експортерів українського родовольства змінилася
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	За матеріалами БЕБ на Одещині судитимуть фіндиректора компанії-експортера зерна за несплату 8 млн грн податків
	11:49	Кілійське МУВГ завершило поливний сезон: загальна площа зрошення склала 9 671 га
	11:27	Україна отримала $4,8 мільярда від Світового банку - Шмигаль
	11:23	Україна та Данія домовились про механізм fast-track для інвестицій
	11:13	Ввезення готівкової валюти в Україну за 10 міс.-2024 зросло на 81,4% - НБУ
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі технічних покупок і раунду покриття коротких позицій трейдерами
	11:07	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило діяльність двох підпільних гральних закладів
	09:14	Ціни на какао знову почали зростати
26.11.2024
	22:23	Єврокомісія наполягає на гармонізації Україною акцизів на тютюнові вироби
	19:27	Норвегія планує у 2025 спрямувати на допомогу Україні $2,7 мільярда
	17:21	Норвегія надає $4,5 мільйона у межах ініціативи Grain from Ukraine
	15:10	БЕБ на Волині вилучило контрабандну техніку вартістю майже 11 млн грн
	14:46	Виробник макаронів та яблучного повидла застрахувався від воєнних ризиків
	14:37	Червона ікра – бажаний делікатес, переконана Держспоживслужба та радить обирати ікру уважно
	14:13	Господарства почали обробляти посіви проти мишовидних гризунів
	14:06	Кава у світі зросла в ціні до найвищого рівня, починаючи з 1997
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі поліпшення стану посівів озимої пшениці в США
	10:15	За матеріалами Бюро економічної безпеки судитимуть експортера за контрабанду лісоматеріалів
	08:24	Польські аграрії погрожують після 10 грудня заблокувати всі пункти пропуску на кордоні з Україною
	08:21	Естонія виділила мільйон євро на кліматичні та екологічні проєкти України
	08:15	Трамп обіцяє в перший день президентства підняти тарифи на товари з Китаю, Мексики й Канади
25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання