Производители молочной продукции заявляют о дефиците качественного сырья

ОАО «Вапнярский молокозавод» заявляет, что в области наблюдается дефицит качественного сырья для изготовления качественной молочной продукции. Об этом журналистам сообщил председатель правления молокозавода А. Первухин. По его словам, завод от населения закупает 90% молока и 10% от хозяйств. "От хозяйств качество молока значительно выше и конечно и цена выше. Производя сыр завод не может себе позволить закупать некачественное молоко ", — сказал А. Первухин. Он также отметил, что в области существует конкуренция на рынке качественного сырья. "Молока не хватает, много заезжает на территорию Винницкой области закупщиков сырья. Среди них представлены «Балтский молочный комбинат», компания «Президент», «Агрополис», Галактон и другие ", — сообщил он. В свою очередь специалисты молоказавода отметили, что в молоко население добавляет моющие средства, стиральный порошок, мыло, соду, фосфаты и при обнаружении в молоке примесей это молоко возвращают обратно в село населению и такие случаи не единичны. "В селе не более 10–12% населения, которое сдает молоко, занимаются фальсификацией, общая масса приносят качественное молоко. И вот эти 10–12% портят всю бочку с молоком ", — отмечают лаборанты завода. Специалисты завода убеждены, что население нужно воспитывать, то есть у людей должна быть мотивация сдавать молоко высокого качества, и они соответственно должны получать более высокую цену за качественный продукт. Председатель Винницкой облгосадминистрации Николай Джига во время встречи с коллективом завода подчеркнул, что в селе, где есть сотня коров, кроме молокоприемного пункта должен быть ветеринарный врач, который проверял бы этих же коров на болезни и на вакцинирование, что также влияет на качество молока. Кроме того, находясь на Вапнярском молокозаводе Н. Джига также акцентировал внимание на присутствии молочной продукции в розничной торговле. "Я захожу в магазин — молочная продукция из Николаева, Донецка, Кременчуга, Киева, Волыни, а из Винницкой области представлена продукция только «Литинского молокозавода» и больше ничего нет винницкого. Нужно вытеснить этих интервентов, захвативших наш винницкий рынок ", — убежден Н. Джига. Справка: Вапнярский молокозавод введен в действие в 1928 году. Основным видом продукции предприятия являются сыр «Российский большой» и твердый сычужный «Вапнярский». На сегодняшний день производственные мощности завода задействованы менее чем на 50%. Большинство произведенной продукции экспортируется в Болгарию и Северную Африку. 24,43% акций завода владеет София Войтович (член наблюдательного совета), 24,35% — Тарас Войтович (глава ревизионной комиссии), 24,02% — Станислав Войтович (председатель наблюдательного совета) и 23,02% — Наталия Войтович. 2009 год Вапнярский молокозавод завершил с убытками 1,746 млн. грн. против 2,721 млн. грн. прибыли в 2008 году. В 2009 году чистый доход (выручка) от реализации продукции сократился на 26,44% или на 25,212 млн. грн. по сравнению с 2008 годом — до 70,139 млн. грн.

25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу