Стан озимих культур в Україні: теплі аномалії затримують перехід у зимовий спокій

11.12.2025 10:51 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На початку грудня озимі культури по всій країні загалом характеризуються добрим і задовільним станом. Теплі аномалії сприяли подовженню осінньої вегетації, однак у більшості регіонів її інтенсивність уже знижується. Поточні погодні умови залишаються критичним чинником для формування зимостійкості рослин, а агровиробникам необхідно продовжувати моніторинг посівів і контролювати фітосанітарну ситуацію.

На початку грудня на території України утримувалися нетипові для цього періоду погодні умови. Країна опинилася під впливом малорухомого антициклону, який забезпечив підвищений атмосферний тиск, суху погоду та температури значно вище кліматичної норми. Середньодобові показники на рівні +4…6°С та теплі ночі спричинили затримку остаточного припинення вегетації озимих культур, йдеться в публікації НААН.

Одеська область: активна вегетація та сприятливі для озимих умови

За даними Інституту кліматично орієнтованого сільського господарства, у регіоні зберігалася аномально тепла погода з середньодобовою температурою близько +8,5°С, що на 4,4°С вище норми. Опади на рівні 95–195 % місячної норми забезпечили оптимальне зволоження ґрунту.

Сівба озимих культур практично завершена: пшениці озимої посіяно 94,8 % до прогнозу, ячменю — 101,3 %. Посіви знаходяться у фазах від проростання до кущення, стан культур оцінюється як добрий і задовільний.

Лісостеп і центральні регіони: сповільнення росту, але вегетація триває

У зоні діяльності Інституту землеробства НААН середньодобова температура становила +5,3°С, що перевищує норму на 5°С. Озимі зернові перебувають переважно у фазі кущення, їхній стан кваліфікується як добрий. Зі зниженням температури нижче +5°С відмічено уповільнення ростових процесів, проте переходу до повного зимового спокою не сталося.

У Панфильській дослідній станції (Лівобережний Лісостеп) озима пшениця перебуває на стадії третього листка, ріпак — у фазі 8–9 листків. Посіви озимих культур зберігають добрий стан.

На Київщині осіннє обстеження також засвідчило добрий і відмінний стан озимини, що в основному перебуває у фазах «3-й листок» і «кущіння».

Захід України: теплі аномалії можуть активізувати вегетацію

У Львівській області температури до +6°С стали причиною порушення зимового спокою озимих культур. За прогнозами науковців, подальше утримання теплих умов може активізувати ростові процеси та покращити стан пізніх посівів. Водночас аграрії мають зберігати високий рівень моніторингу через ризики частих зимових відлиг.

Схід України: найтепліша декада за історію спостережень

У Харківській області третя декада листопада стала рекордно теплою — середні температури перевищили норму на 10–12°С. Озима пшениця активно вегетувала до кінця місяця та увійшла в зиму переважно у фазі кущення. Стан рослин оцінюється як добрий та задовільний.

Разом із тим у регіоні фіксується підвищена чисельність мишоподібних гризунів на полях озимини та післяжнивних площах, що потребує посиленого фітосанітарного контролю.

12.09.2026
	07:28	Food-дзен 2026. Грецькі сардини з печі: коли море, оливкова олія і помідор знають, що робити без зайвих слів
11.09.2026
	21:05	Україна посилює контроль за залишками ветпрепаратів у продуктах тваринного походження
	19:24	Уряд шукає способи знизити витрати аграріїв прифронтової Чернігівщини
	19:13	Уряд встановив єдині правила розрахунку вартості послуг з оцінки реєстраційних досьє та референс-лабораторій
	15:07	На Буковині судитимуть вісьмох фігурантів справи про незаконний гральний бізнес
	14:55	Україна та Світовий банк обговорили фінансування агросектору та відновлення зрошення
	12:55	Food-дзен 2026. Китайські пельмені з квасолею: коли тісто, бобові й трохи терпіння вирішили, що м’ясо зайве
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:43	Бангладеш скорочує прогноз виробництва рису та збільшує імпорт
	10:30	16 тонн харчових добавок під виглядом допомоги для ЗСУ: БЕБ завершило розслідування
	10:16	Україна може скоротити площі озимої пшениці на 10-15% під урожай 2027 — Мінагро
	09:57	«Агроінвест» інвестує понад 150 млн грн у овочесховище на Тернопільщині
	08:19	Food-дзен 2026. Китайські пельмені з квасолею: коли тісто, бобові й трохи терпіння вирішили, що м’ясо зайве
	07:24	Запуск еАкцизу планують перенести на літо 2027
	06:20	Уряд готує кредити до 1 млрд грн на поповнення обігових коштів бізнесу – Корецький
10.09.2026
	22:38	Ритейл тестує роботу при жовтому рівні повітряної тривоги
	17:42	Україна та ЄС обговорили захист зернового коридору в Чорному морі, - Сибіга
	16:02	В Україні посилять контроль за залишками ветеринарних препаратів у м’ясі, молоці, яйцях та інших продуктах
	15:34	На Закарпатті комунальне підприємство відшкодувало понад 5,6 млн грн до бюджету
	14:36	Не для фронту, а на продаж: схему контрабанди авто під виглядом гуманітарної допомоги розкрили на Львівщині
	10:03	Агропродовольчий сектор ЄС наростив профіцит торгівлі до EUR 23,9 млрд у першому півріччі 2026 року
	08:43	Єкрокомісія запускає новий підхід стимулювання досліджень, інновацій в АПК Європи
	08:29	Готуємо під землею: коли річка стає кухнею. Pescado moqueado у Колумбії
	07:21	Ф’ючерси на пшеницю в Чикаго різко зросли 8 вересня на тлі згасання надій на швидке припинення війни в Україні
09.09.2026
	22:33	Інфляція у серпні знизилася до 0,1%, але у річному вимірі зросла до 8,1% – Держстат
	22:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	22:06	ВВП України зріс на 0,4% у другому кварталі 2026
	21:58	Україна може недоотримати до 10 млрд USD експортної виручки в 2026/2027 через проблеми з логістикою
	21:54	Україна розглядає біоекономіку як один із перспективних напрямів розвитку агросектору - Мінагро
	13:09	На Вінниччині судитимуть двох торговців нелегальними рідинами для вейпів
	09:25	ФАО очікує скорочення запасів ячменю через високий попит Китаю
	08:07	Україна готується експортувати яловичину до Британії: стартував аудит системи контролю
	07:40	Україна майже завершила жнива пшениці — зібрано 24,91 млн тонн
	06:35	Україна та Сирія створили ділову раду
08.09.2026
	18:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:30	9 мільйонів збитків і третя справа: як посадовець на Буковині збував державну сою дешевше ринку
	15:08	Україна вивчає досвід Польщі для адаптації агросектору до правил ЄС
	15:02	Україна зібрала 32,2 млн тонн зерна
	14:55	ФАО знизила прогноз виробництва рису у 2026/27 році до 553,1 млн тонн
	14:31	"Кернел" спільно із We build Ukraine та "Зміст.Центр аналізу політики" запустили навчальну програму ППП для громад
	14:25	Міжнародні резерви України у серпні скоротилися на 5% – до $48,7 млрд – НБУ
	14:21	Латвія має намір запровадити мито 300% на російське та білоруське зерно
	13:07	97 млн грн, 117 тонн спирту. Як під виглядом автохімії в Україну везли контрабанду
	10:04	Молочні продукти на глобальному ринку почали дорожчати вперше за чотири місяці
	08:27	Солоне качине яйце: чому в Китаї жовток має стати «піском». Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його їдять?
	06:45	ФАО погіршила прогноз виробництва кукурудзи через урожай у Європі
07.09.2026
	21:07	Індекс цін на м’ясо ФАО зріс у серпні на 1% — до 127,9 пункту, майже повернувшись до рівня річної давності
	17:54	Цукор: індекс ФАО зріс майже на 12%
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:14	ЄС продовжить підтримку експорту продовольства з України на тлі порушень логістики через війну