Індекс продовольчих цін ФАО знижується третій місяць поспіль

06.12.2025 17:43 «Агро Перспектива» (г. Киев) — у листопаді 2025 року індекс продовольчих цін ФАО становив у середньому 125,1 пункт, що на 1,5 пункт (1,2%) менше, ніж переглянуте значення за жовтень — 126,6 пункт. Зниження цін продовжується протягом трьох місяців поспіль. Зниження у підіндексах молочної продукції, м’яса, цукру та рослинних олій переважило зростання цінового індексу зернових. Загалом FFPI був на 2,6 пункту (2,1%) нижче, ніж у листопаді 2024 року, і залишався на 35,2 пункту (21,9%) нижчим, ніж свій пік у березні 2022 року, йдеться у публікації ФАО.

Індекс цін на зернові ФАО становив 105,5 пунктів у листопаді, що на 1,9 пунктів (1,8%) більше, ніж у жовтні, але на 5,9 пунктів (5,3%) нижче, ніж рік тому.

Попри загалом сприятливі прогнози пропозиції та добрі врожаї в Аргентині й Австралії, світові ціни на пшеницю зросли на 2,5%, хоча й залишаються на рівнях, останній раз зафіксованих у першій половині 2020 року. Пшениця подорожчала на тлі можливого інтересу Китаю до постачань із США, занепокоєння щодо триваючих бойових дій у Чорноморському регіоні та очікування зменшення посівів у РФ.

Ціни на кукурудзу також зросли через стійкий попит на бразильську продукцію та повідомлення про затримки польових робіт через дощі в Аргентині та Бразилії.

Світові ціни на ячмінь і сорго підвищилися, оскільки на них вплинули вищі ціни на сою.

На противагу цьому, індекс цін на рис ФАО знизився на 1,5% через надходження основних урожаїв у країнах Північної півкулі та слабкий імпортний попит, що тиснув на котирування рису індіка та ароматних сортів.

Індекс цін на рослинні олії ФАО становив 165 пунктів в листопаді, що на 4,4 пунктів (2,6%) менше, ніж у жовтні, досягнувши п’ятимісячного мінімуму.

Падіння було зумовлене зниженням цін на пальмову, ріпакову та соняшникову олії, яке переважило незначне здорожчання соєвої.

Ціни на пальмову олію впали через вищі, ніж очікувалося, обсяги виробництва в Малайзії.

Після кількох місяців зростання подешевшала ріпакова олія завдяки позитивним прогнозам виробництва, а соняшникова — через сезонне збільшення пропозиції з Чорноморського регіону.

Глобальні ціни на соєву олію залишались стабільними і дещо зросли через сильний попит із боку сектору виробництва біодизелю, особливо в Бразилії.

Дешевша нафта також сприяла падінню цін на рослинні олії.

Індекс цін на м’ясо ФАО становив 124,6 пунктів у листопаді, що на 1 пункт (0,8%) менше, ніж у жовтні, але на 5,8 пункту (4,9%) більше, ніж торік.

Падіння зумовили зниження цін на м’ясо свинини та птиці.

Ціни на птицю зменшилися через здешевлення бразильського експорту на тлі високої пропозиції та конкуренції, а також через намагання повернути частку ринку після зняття торгових обмежень, пов’язаних із пташиним грипом, — серед іншого Китаєм.

Ціни на свинину знизилися через надлишкову пропозицію та слабкий попит у ЄС, особливо з боку Китаю після запровадження імпортних мит у вересні.

Зняття тарифів на імпорт яловичини у США стримало зростання світових цін на яловичину, тоді як ціни на баранину зросли через високий імпортний попит.

Індекс цін на молочну продукцію ФАО становив 137,5 пунктів, що на 4,4 пунктів (3,1%) менше, ніж у жовтні, і на 2,4 пункту (1,7%) менше, ніж торік.

Ціни на молочну продукцію падають уже п’ятий місяць поспіль. Падіння охопило всі основні молочні товари.

Зниженню сприяло зростання виробництва молока і достатні експортні обсяги у ключових регіонах, великі запаси масла і сухого знежиреного молока в ЄС та сезонне збільшення виробництва у Новій Зеландії.

Слабший імпортний попит на молочні порошки в Азії також вплинув на котирування.

Найбільше подешевшали масло і сухе цільне молоко, тоді як ціни на сухе знежирене молоко знизилися помірно.

Ціни на сир знизилися найменше, оскільки достатні поставки з ЄС та Океанії частково компенсувалися стійким попитом на ринках Азії та Близького Сходу.

Індекс цін на цукор ФАО становив 88,6 пунктів в листопаді, що на 5,5 пунктів (5,9%) менше, ніж у жовтні, і на 37,9 пункту (29,9%) менше, ніж торік — третє місячне падіння поспіль та найнижчий рівень із грудня 2020 року.

Очікування достатньої глобальної пропозиції цукру тиснули на ціни.

У ключових південних регіонах Бразилії виробництво цукру залишалося високим, попри сезонне уповільнення переробки тростини.

Сприятливий початок сезону збору врожаю 2025/26 в Індії та добрі перспективи у Таїланді також посилювали тиск на зниження цін.

08.09.2026
	18:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:30	9 мільйонів збитків і третя справа: як посадовець на Буковині збував державну сою дешевше ринку
	15:08	Україна вивчає досвід Польщі для адаптації агросектору до правил ЄС
	15:02	Україна зібрала 32,2 млн тонн зерна
	14:55	ФАО знизила прогноз виробництва рису у 2026/27 році до 553,1 млн тонн
	14:31	"Кернел" спільно із We build Ukraine та "Зміст.Центр аналізу політики" запустили навчальну програму ППП для громад
	14:25	Міжнародні резерви України у серпні скоротилися на 5% – до $48,7 млрд – НБУ
	14:21	Латвія має намір запровадити мито 300% на російське та білоруське зерно
	13:07	97 млн грн, 117 тонн спирту. Як під виглядом автохімії в Україну везли контрабанду
	10:04	Молочні продукти на глобальному ринку почали дорожчати вперше за чотири місяці
	08:27	Солоне качине яйце: чому в Китаї жовток має стати «піском». Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його їдять?
	06:45	ФАО погіршила прогноз виробництва кукурудзи через урожай у Європі
07.09.2026
	21:07	Індекс цін на м’ясо ФАО зріс у серпні на 1% — до 127,9 пункту, майже повернувшись до рівня річної давності
	17:54	Цукор: індекс ФАО зріс майже на 12%
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:14	ЄС продовжить підтримку експорту продовольства з України на тлі порушень логістики через війну
	15:46	ФАО покращила прогноз виробництва пшениці у 2026 до 810,7 млн тонн
	15:18	Молочні продукти: перше зростання за чотири місяці - FAO
	15:06	Українські удари по логістичних центрах створили проблеми для експорту російського зерна - Іващенко
	14:55	Індекс продовольчих цін ФАО зріс у серпні на 1,9% через подорожчання цукру та зернових
	13:47	Україна дозволила експортерам продовольства збільшити строки розрахунків за експортними контрактами до 180 днів
	13:21	Компанія-імпортер відшкодувала 4,1 млн грн несплачених податків через недостовірні сертифікати «Євро-1»
	12:49	Казахстан планує посилити обмеження на імпорт пшениці залізницею
	11:47	РФ зібрала понад 110 млн тонн зерна
	11:46	Продажі вантажівок в Україні цьогоріч зросли на 14% - Асоціація автовиробників
	11:22	ЄС ризикує втратити 300 тисяч робочих місць через конкуренцію з боку Китаю
	10:04	Пшениця дешевшає на тлі дипломатичних зусиль щодо завершення війни в Україні
	10:03	СПЕЦВИПУСК. Готуємо під землею. Що їдять українці в укриттях під час тривог
	10:00	Готуємо в землі й жарі: українська кухня, коли піч можна було зробити просто з того, що є
	09:22	Удар дрона пошкодив зерновий термінал американської компанії ADM в Одесі
	09:13	ПОРАДИ ШЕФІВ №114. Ячмінна юшка з Альп — проста селянська страва, яка пережила століття
	09:01	Бюджетна ситуація найгірша з 2022, дефіцит зовнішнього фінансування України у 2027 32,6 млрд USD – глава Мінфіну
	08:33	Україна знову нарощує імпорт сала; поставки за 7 місяців зросли на третину
	07:20	Мінагрополітики оновило матрицю фінансування для аграріїв: де знайти кошти на розвиток господарства
	07:16	Сільськогосподарські кооперативи отримали доступ до відкритого експорту сої та ріпаку через ДАР
06.09.2026
	21:21	Масло вершкове: солодке чи кисле?
	09:00	Food-дзен 2026. Pastel de nata: хрустка оболонка, ніжний крем та португальська класика
05.09.2026
	18:38	Сачиму: маньчжурський десерт, який підкорив Китай. Гастроподорожі без валізи: що це і з чим його їдять?
	18:23	АЧС: перші дії у разі підозри на захворювання
	18:21	Україна може скоротити виробництво цукру до 1,2 млн тонн на тлі скорочення площ буряків
	16:13	Україна збільшила експорт цукру на 11% в 2025/2026
	10:10	Готуємо під землею: коли вечерю віддають вогню, золі та землі. Tanjia у Марокко
	09:47	Food-дзен 2026. Chestnut velouté: оксамитова текстура та європейська сезонна гастрономія
	09:35	ПОРАДИ ШЕФІВ №113. Атчара — філіппінська заготовка із зеленої папаї, яка перетворює маринування на окреме мистецтво
04.09.2026
	22:21	4 вересня в Україні в обіг вводять банкноту номіналом 2 000 гривень
	21:21	Законопроєкт про ПДВ для бізнесу: у Мінфіні розповіли про документ
	21:08	НБУ ухвалив новий пакет заходів для кредитної підтримки економіки України через посилення обстрілів
	20:43	Україна готує бюджет на 2027 рік із дефіцитом у 32,6 мільярда USD - Марченко
	13:42	Псевдоблагодійність як прикриття для контрабанди авто: БЕБ передало справу до суду
	13:41	17 автомобілів заїхали в Україну як допомога фронту