National Taco Day — історія, цікаві факти, рецепти — усе “з бородою”

04.10.2025 10:06 «Агро Перспектива» (г. Киев) — National Taco Day — 4 жовтня.

У 2024 році компанія Taco Bell домовилась із National Day Calendar, щоб постійно переносити National Taco Day на перший вівторок жовтня — щоб поєднувати це свято з акційним «Taco Tuesday».

Що стосується походження в якості “національного дня тако” — згідно з Gustavo Arellano (автор книжки Tacos USA), ідеї святкувати тако існували ще з 1960-х років у Сан‑Антоніо, штат Техас.

Ще один факт: у Мексиці існує “Día del Taco” — День тако — який відзначають 31 березня.

Ще цікаво: слово “taco” мало інші значення раніше — у 18‑19 століттях в умовах гірництва “taco” означало маленькі заряди вибухівки, які пакували в папір. Через форму це слово потім асоціювали з «обгорткою з начинкою».

Taco Bell — головний корпоративний гравець у святкуванні — часто влаштовує акції: знижені ціни на тако, безкоштовні порції, спеціальні “дропи”.

Наприклад, у 2025 році Taco Bell дає $1 тако протягом певних годин у National Taco Day.

Після зміни дати свята до вівторка Taco Bell планує “Tuesday Drop” — акції по вівторках у першому тижні жовтня, щоб зробити свято більш масштабним.

Рецепти

1. Тако з яловичиною (Carne Asada)

Інгредієнти:

яловичина (тонко нарізана, наприклад ошийок або вирізка) — 400 г

сік 1 лайма

2 зубчики часнику (розчавити)

1 ч. ложка кмину (зіри)

1 ч. ложка паприки

сіль, перець — за смаком

рослинна олія — 2 ст. ложки

тортильї (пшеничні або кукурудзяні) — 4–6 штук

червона цибуля, кінза, сальса — для подачі

Приготування:

Замаринуй м’ясо в соку лайма, спеціях, олії й часнику. Залиш на 30–60 хв.

Обсмаж на сковороді або грилі по 2–3 хв з кожного боку. Наріж смужками.

Підігрій тортильї, виклади м’ясо, зверху — сальсу, цибулю, кінзу.

2. Тако з рибою (Fish Tacos)

Інгредієнти:

біла риба (наприклад, тріска, хек) — 400 г

сік половини лайма або лимона

1 ч. ложка часникового порошку

1 ч. ложка солі

0,5 ч. ложки чилі

рослинна олія — для смаження

капуста (нашаткована) — 1 склянка

йогурт або сметана — 3 ст. ложки

тортильї — 6 штук

Приготування:

Замаринуй рибу з соком лайма, спеціями на 20 хв.

Обсмаж на сковороді до золотистої скоринки.

Змішай капусту з йогуртом або сметаною.

Подавай у тортильях: риба + капустяний мікс + лайм за бажанням.

3. Вегетаріанські тако з нутом і авокадо

Інгредієнти:

варений або консервований нут — 1 банка

авокадо — 1 шт.

помідор — 1–2 шт.

цибуля — 1 невелика

сік половини лимона

сіль, перець, оливкова олія

зелень (кінза, петрушка)

тортильї — 4–6 штук

Приготування:

Обсмаж нут на пательні з сіллю, перцем і олією — до золотистої скоринки.

Наріж авокадо, помідор, цибулю, змішай з соком лимона.

Підігрій тортильї. Виклади нут + овочеву суміш + зелень зверху.

08.10.2026
	15:48	РЕБ лише на папері: БЕБ скерувало до суду справу про заволодіння понад 5,6 млн грн на закупівлях для військових
	09:57	З 18 жовтня 2026 року в АПК почнуть діяти нові критерії для бронювання працівників– Інститут аграрної економіки
07.10.2026
	16:06	Прикривали незаконне виробництво алкоголю ліцензією: директору підприємства та його спільнику повідомлено про підозру
	16:05	Цукор на 439 млн грн приховали за компанією на підставного власника: бюджет недоотримав понад 73 млн грн ПДВ
	12:42	Пшениця дорожчає четверту сесію поспіль через ризики для експорту з Чорного моря
06.10.2026
	21:47	ЄС збільшив експорт продовольства до України на 10%
	13:03	Ель-Ніньйо загрожує посухами та втратами врожаю: FAO попереджає про ризики для продовольства
	12:47	«Доступні кредити 5-7-9%»: понад 51,9 млрд грн уже залучено аграріями цього року
	12:39	Українське тваринництво переходить до практичного впровадження стандартів ЄС
	12:29	НБУ встановив курс гривні до долара на історичному мінімумі 45,0564 грн/$1 на фоні послаблення євро до долара
	12:14	Торгові мережі готують плани ротацій співробітників між магазинами на випадок погіршення логістики між берегами Дніпра
	11:45	Паліативна допомога як джерело незаконних виплат: БЕБ викрило схему на майже 8,8 млн грн
	09:34	Румунія може збільшити залізничні перевезення для України до Констанци та пропуск суден Дунаєм – міністр Калашник
	09:21	Доходи загального фонду держбюджету за 9 міс.-2026 зросли на 29,7%, видатки – на 16,0%, запозичення впали на 45,7%
	09:14	54% агроекспорту у вересні пройшло через дунайські порти
05.10.2026
	16:58	Фіктивні «бойові» на понад 9 млн грн - БЕБ скерувало до суду справу восьми посадовців військової частини
	16:18	«Сингента» і UNIQA запускають програму страхування товарів від воєнних ризиків для українських аграріїв
	14:21	ФАО та Уряд Італії запускають нову програму у ДАР для підтримки виноробної галузі України
	13:13	У вересні до Держбюджету спрямовано 75,2 млрд грн митних платежів
	13:08	Адвокатка постане перед судом за схему на 70 млн грн
	12:53	ДАР тимчасово призупинить прийом заявок на статус критично важливого підприємства
	12:16	Ціни на цукор в Україні підвищуються
	12:12	Уряд Німеччини вніс до бундестагу законопроєкт щодо нової податкової угоди з Україною
	11:28	Пшениця стабілізувалася біля шеститижневих мінімумів на тлі попиту Саудівської Аравії
	11:16	Світові ціни на продовольство зросли у вересні через перебої в транспорті та погоду
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:27	ФАО погіршила прогноз світової торгівлі зерновими у 2026/2027 на тлі обмежень судноплавства в Чорному морі та недостатніх альтернативних шляхів
	10:16	Нідерланди інвестують 2,2 млн EUR у розвиток малих пекарень в Україні
	10:05	Україні зараз потрібні EUR4 млрд, поки що цей дефіцит не закрили, – Зеленський
	10:03	Україна та Німеччина розширюють економічне партнерство: фокус на інвестиціях, спільних виробництвах і технологіях
	09:42	Мінагрополітики оцінює у межах 15% можливе скорочення озимого клину через проблеми з експортом врожаю
	09:31	Україна просить ЄС збільшити квоти на експорт біоетанолу на обсяг його споживання в імпортному бензині
	09:21	Рада директорів "Кернел" рекомендує відмовитися від дивідендів в умовах посилення російських атак
02.10.2026
	19:33	ЄБРР вбачає ризики подальшого зниження ВВП України через уповільнення економіки та посилення атак на інфраструктуру й логістику
	18:34	Україна без розблокування чорноморських портів втратить у 2026/27МР 30 млн тонн агроекспорту на $10 млрд – міністр
	17:39	Голова бюджетного комітету Ради пропонує відмовитися від Нацкешбеку в держбюджеті-2027
	11:45	Затверджено нові правила реєстрації ветеринарних лікарських засобів
	10:18	Рекордні понад 630 млн грн. Олександр Цивінський розповів про найбільше в історії БЕБ вилучення готівки.
01.10.2026
	16:53	Естонія заборонила транзит зерна з РФ та Білорусі через свою територію
	16:26	Майнові права продавали, податки занижували - розслідування БЕБ забезпечило повернення понад 8 млн грн
	14:57	«Сингента» і UNIQA запускають програму страхування товарів від воєнних ризиків для українських агровиробників
	14:43	ДАР відкрив прийом заявок на державну компенсацію витрат на будівництво та реконструкцію тваринницьких ферм
	14:32	Україна та Туреччина переходять до нового режиму торгівлі: які можливості відкриються для суб’єктів ЗЕД?
	10:30	Вінниччина почала копати цукрові буряки
	09:21	McDonald's тимчасово скорочує меню в усіх ресторанах в Україні
	09:16	Світ втрачає або викидає третину продовольства, створюючи додатковий тиск на ресурси
	09:12	Аграрії Вінниччини зібрали 2,47 млн тонн зерна
	09:05	Відновлення лісів та ландшафтів має вирішальне значення для досягнення глобальних цілей продовольчої безпеки та розвитку
30.09.2026
	23:33	Food-дзен 2026. Добруджанська риба: Дунай, Чорне море і смак прикордонної кухні
	22:39	Україна закликає ЄС спростити доступ борошна та молочної продукції до ринку