День Ламбруско - 20 червня

20.06.2025 08:04 «Агро Перспектива» (г. Киев) — 20 червня проводиться День Ламбруско.

Ламбруско — це не просто вино, це ціла італійська традиція, що поєднує багатовікову історію, яскраві смаки та чудову здатність створювати атмосферу святковості. Виготовлене з винограду сорту Ламбруско, це вино здобуло визнання у всьому світі завдяки своїй легкості, свіжості та універсальності, пише портал Ділова мова.

Що таке Ламбруско?

Ламбруско — це полуігристе червоне вино з низьким вмістом алкоголю (близько 10,5%), яке має легке шипіння (фрізанте) і характерний

фруктовий смак з невеликою гіркотою. У найкращих своїх варіантах, таких як Ламбруско Секко, воно поєднує в собі унікальні смакові якості, що підходять для будь-якої їжі.

Історія Ламбруско

Зароджене в регіоні Емілія-Романья в Італії, Ламбруско є одним із найстаріших вин, яке виготовляють у цій місцевості вже понад тисячу років. Саме тут виноград Ламбруско вирощувався ще в часи Римської імперії. Цікаво, що найстаріші згадки про це вино датуються відомим римським поетом Вергілієм, який описував Ламбруско в своїх творах.

Традиції та культура

Це вино глибоко вкорінене в італійській культурі. Наприклад, традиційно Ламбруско подається під час святкових трапез або великих родинних зібрань, особливо влітку. В Італії воно часто супроводжує страви з пасти, піцу, сир і навіть солодощі, що робить його універсальним вибором на будь-який смак.

Італійці люблять Ламбруско за його здатність «відкривати» страви, роблячи кожен укус особливим і більш смачним. Справжнє Ламбруско — це не просто напій, а частина культури, що допомагає зробити кожен момент святковим.

Чому варто спробувати Ламбруско?

Легкість і універсальність: Завдяки своїй низькій міцності та фруктовому смаку, Ламбруско ідеально поєднується з багатьма стравами, від легких салатів до стейків або навіть сиру.

Низький вміст алкоголю: Ламбруско є чудовим варіантом для тих, хто не хоче сильно сп’янити, але хоче насолодитися ігристим вином.

Унікальні сорти: Існує кілька різновидів Ламбруско, таких як Секко, Амбіто та Дольче, кожен з яких має свої неповторні риси. Тому ви зможете підібрати саме те, що підходить вашому смаку.

Цікаві факти про Ламбруско

Ламбруско і світова популярність: У 1970-х роках Ламбруско здобуло популярність за межами Італії, особливо в США, де його полюбили за доступність і універсальність. До 1990-х років це вино стало символом італійського стилю життя у багатьох країнах.

Вино в бібліях гастрономії: Ламбруско є одним із перших вин, які почали отримувати міжнародні нагороди, зокрема на Виставці у Нью-Йорку 1867 року.

Традиційний спосіб виробництва: Італійські винороби часто використовують метод «чармат», коли вино бродить у великих чанах, що дає йому ту саму свіжість та ігристість, якою воно славиться.

Як правильно пити Ламбруско?

Ламбруско подають охолодженим, що підкреслює його шипучість і освіжаючі властивості. Це вино найкраще насолоджуватися влітку на вечірках, пікніках або святкових заходах. Завдяки своїй універсальності, воно може бути як аперитивом, так і чудовим супутником до страв із пасти або піци.

15.03.2026
	17:55	Світове споживання пшениці у 2025/2026 може досягти рекордних 824,8 млн тонн — USDA
	16:12	Світове виробництво сої зросте до 428 млн тонн — USDA
14.03.2026
	18:59	Боротьба зі сказом: за тиждень на Житомирщині вакциновано понад 6,4 тисячі тварин
	17:42	На імпорт сирів Україна у січні–лютому 2026 витратила 39,9 млн USD
	16:25	До земельного кадастру торік внесли понад 128 тисяч ділянок
	16:14	Українські порти цьогоріч вже обробили понад 15 мільйонів тонн вантажів
13.03.2026
	21:29	Новий індустріальний парк «Сталева Київщина» включено до Реєстру
	20:37	Розвиток рибного господарства: Уряд затвердив операційний план реалізації Стратегії
	20:28	Український біометан може стати новим напрямом енергетичного партнерства з Німеччиною - Мінекономіки
	20:19	Уряд посилить підримку індустріальних парків, які постраждали через російські обстріли
	20:05	Уряд розширив перелік підприємств, що мають стратегічне значення для економіки та безпеки
12.03.2026
	20:21	Зростання ВВП України в 2025р сповільнилося до 1,8% – Держстат
	19:19	Порти України з початку року обробили понад 15 млн тонн вантажів — Мінрозвитку
	14:06	6 нелегальних АЗС демонтували детективи БЕБ на Одещині
	12:19	Скільки податків сплатила Група АГРОТРЕЙД у 2025 році
	12:09	Українська молочна компанія" у 2026р. розпочне будівництво на Київщині роботизованої молочної ферми
	11:54	Україна наближає географічні зазначення харчових продуктів і напоїв до стандартів ЄС
	11:51	В лютому 970 га земель розмінували оператори протимінної діяльності
11.03.2026
	21:43	Українці сплатили понад ₴7,4 мільярда земельного податку з початку року
	14:53	Підпільне виробництво сигарет потужністю понад 50 тис. на добу: БЕБ повідомило про підозру шістьом фігурантам
	12:51	Увага: масова розсилка фейкових електронних листів від БЕБ
10.03.2026
	18:56	За два місяці 2026 року товарообіг України склав 21,3 млрд USD
	18:21	Інфляція в Україні у лютому 2026 прискорилась до 1%, у річному вимірі – до 7,6% – Держстат
	13:59	Україна забезпечила майже 92% імпорту соняшникової олії до ЄС у 2025/26 МР
	13:49	В Україні різко подорожчали азотні добрива через війну в Ірані
	13:18	Заяви Орбана про обмеження агроекспорту є вирішуваною проблемою завдяки портам Дунаю та моря – думка
	13:16	Виторг десятки лідерів роздрібної торгівлі за 2025 рік збільшився на 19,4% - Опендатабот
	07:26	До 150 000 доларів на розвиток агробізнесу: ЄС та ФАО розпочинають нову грантову програму у ДАР
09.03.2026
	17:22	Детективи БЕБ припинили діяльність трьох нелегальних АЗС у Чернівецькій та Хмельницькій областях
	17:06	БЕБ викрило зловживання під час закупівлі укриттів для працівників ТЕЦ на Львівщині
	14:00	Домогосподарства з постраждалих громад безкоштовно отримають насіння овочів для посівної: Як подати заявку
	13:29	РФ скорочує площі під пшеницею на користь олійних
	11:32	Ціни на пшеницю зростають до річного максимуму через напруженість на Близькому Сході
	11:01	Старообрядницькі реліквії, які намагалися вивезти з України, передали музею
	11:00	Іспанські аграрії вимагають дзеркальних мит на українську олію через відмову України скасувати обмеження експорту сої та ріпаку
	10:54	Нові генератори гарантуватимуть безперебійне зрошення 1400 га на Кіровоградщині - Мінекономіки
	10:25	Світові ціни на цукор зросли на тлі дорожчання нафти та нижчого прогнозу виробництва в Індії
	10:10	Світове виробництво пшениці у 2026 скоротиться майже на 3% — оцінка ФАО
08.03.2026
	16:43	Українським ягідникам варто розвивати B2B-продажі та виходити на далекі ринки — профільна асоціація
	10:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	06:05	Індекс цін на продовольство ФАО у лютому зріс вперше за п'ять місяців
07.03.2026
	18:49	Канада та США поновили перемовини про вільну торгівлю
06.03.2026
	19:53	Україна і Ліван обговорили створення продовольчого хабу та можливу угоду про вільну торгівлю
	19:43	Посівна 2026: аграрії залежать від пального та добрив
	18:42	Українські аграрії розпочинають весняну посівну
	17:42	Урожай зерна в РФ у 2025 - 141 млн тонн
	15:48	Війна на Близькому Сході блокує постачання міндобрив. Світу загрожує нестача продовольства – FT
	15:40	Експорт зерна з ЄС зростає
	15:02	Детінізація ювелірного ринку: БЕБ назвало основну схему ухилення від податків
	14:56	Більшість озимини в Україні добре перезимувала, але окремі площі можуть потребувати пересіву – Мінекономіки