Споживання м'яса в Україні залишилося на довоєнному рівні – Мінагрополітики

15.09.2022 15:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Споживання м’яса в Україні в умовах повномасштабного російського вторгнення залишилося на зіставному з довоєнними показниками рівні 52 кг м’яса на людину на рік, проте спостерігається переорієнтація попиту на дешевші його види, повідомляється на сайті Міністерства аграрної політики та продовольства.

Половина з близько 2 млн тонн загального фонду споживання м’яса становить свійська птиця, на свинину припадає 37%, яловичину — 13%.

«На сьогоднішній день фонд споживання м’яса та м’ясопродуктів у повному обсязі забезпечує потреби внутрішнього ринку та має можливості забезпечувати експортний попит. Це переважно за рахунок м’яса птиці», — цитує відомство свого начальника управління тваринництва та племінної справи Олену Дадус.

Також відбулися зміни у структурі тваринництва — якщо раніше майже половина поголів’я тварин утримувалася на сільгосппідприємствах, то зараз реалізація ними худоби та птиці на забій зросла до 68%.

За даними Мінагрополітики, в умовах агресії РФ м’ясопереробні підприємства переорієнтуються, збільшуючи виробництво готової продукції з м’яса птиці, зокрема м’ясних консервів.

Крім того, з початком війни в України вперше з’явилося позитивне експортне сальдо торгівлі м’ясними продуктами, тобто в грошах експортовано продукцію на більшу вартість, ніж імпортовано.

Як повідомлялося, станом на травень 2022 року активи у тваринницькій галузі України з початку воєнного вторгнення Росії скоротилися на 10–15%. Це сталося переважно за рахунок втрати контролю над виробничими потужностями на тимчасово окупованих територіях та у зонах активних бойових дій з військами агресора.

За даними Держстату, реалізація в Україні м’яса на забій (у живій вазі) у 2021 році знизилася на 2,4% порівняно з 2020 роком — до 3,38 млн тонн, виробництво молока — на 5,9%, до 8,72 млн тонн, яєць — на 13%, до 14,1 млрд шт. Після російського вторгнення відомство припинило публікувати таку інформацію.

28.11.2023
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:45	Аграрії України посіяли 4 млн озимої пшениці під урожай 2024
	13:27	Київські митники завершили митне оформлення «Скіфського золота», повернутого до України з-за кордону
	13:17	Споживчі настрої українців у жовтні знизилися до рівня кінця минулого літа - дослідження
	12:41	Завищив вартість електроенергії: БЕБ на Буковині оголосило про підозру керівнику компанії
	12:05	Українські перевізники кажуть, що замість Польщі фури можуть рушити до Словаччини й Угорщини
	11:43	Польща звернулася до України з пропозиціями щодо розблокування кордону
27.11.2023
	17:05	Аналітики БЕБ упередили розтрату 1,1 млрд грн бюджетних коштів – найбільше в Дніпропетровській та Львівській областях
	14:34	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок щодо 3 осіб, які підробляли алкоголь на закарпатському заводі
	12:31	За рекомендацією аналітиків БЕБ дистриб’ютора алкогольних напоїв позбавили ліцензії
	12:27	Зеленський розраховує, що фінансування ініціативи "Зерно з України" подвоїться і досягне $200 млн
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:54	ЄС виділить Україні EUR 50 млн на відновлення портів
	11:54	Литва додатково виділяє EUR2 млн на програму "Зерно з України" та розвиватиме коридор через Балтику - прем'єр
	11:45	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабкого експортного попиту на пшеницю зі США
	11:37	Австрія виділить ще €3,8 мільйона на програму Grain From Ukraine
	11:28	Росія постачатиме безкоштовне зерно до Африки, щоб зміцнити вплив на континенті - Bloomberg
26.11.2023
	16:38	РФ вкрала українського зерна щонайменше на мільярд доларів - Шмигаль
	16:28	Литва виділить на ініціативу «Зерно з України» €2 мільйони - Шимоніте
	16:16	Партію ювелірних прикрас із золота виявили прикордонники на українсько-угорському кордоні
	16:16	Австралія надала Україні допомогу вже майже на 1 мільярд австралійських доларів
	16:10	Швейцарія виділить понад €3 мільйони на ініціативу «Зерно з України»
25.11.2023
	19:15	Швейцарія підтримує Формулу миру та ініціативу «Зерно з України» - президент Берсе
	19:06	Озимі зернові на більшості посівних площ припинили вегетацію у доброму і задовільному стані
	19:05	Україні на власні потреби вистачить чверті цьогорічного врожаю - Шмигаль
	19:00	Україна отримає катери для супроводу кораблів у «зерновому коридорі» - Зеленський
	18:57	На продовження роботи програми «Зерно з України» вже акумульовали $100 мільйонів - Зеленський
	18:55	Не можна дозволити Росії перетворювати харчові продукти на зброю - президент Латвії
	16:47	Трьох молодих "бізнесменів" викрили на Закарпатті оперативники Мукачівського загону
	08:53	Кабмін розширив межі акваторії портів на Дунаї
	08:45	Уряд ухвалив рішення, яке дозволить залучити грант від Німеччини на майже ₴2 мільярди - Шмигаль
24.11.2023
	20:38	Фінляндія надасть Україні три мільйони євро на підтримку продовольчої безпеки
	17:10	Україна залишається в трійці найбільших постачальників агропродукції до ЄС
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:10	Аграрії України зібрали 55,5 млн тонн зерна
	11:50	Овочі зросли в ціні найсуттєвіше в жовтні - на 14%
	11:49	Жителя Одеси судитимуть за зберігання та продаж електронних сигарет: БЕБ направило справу до суду
	11:38	Запровадження фіскальних обмежень на експорт аграрної сировини вирішить зернову й логістичну кризу - думка
	10:38	Україна власними силами забезпечила «зерновий коридор» у Чорному морі - Стефанішина
	10:07	За ініціативи БЕБ на Волині заблоковано 8 сайтів з продажу підробленого алкоголю
	10:03	На Донеччині з початку повномасштабної війни пошкоджені або знищені 318 підприємств АПК
	09:47	Україна експортувала 5,48 млн тонн пшениці в 2023/2024 станом на 24 листопада
	09:42	Україна в сфері виробництва молока і великої рогатої худоби повинна відповідати нормам ЄС, - Мінагро
	09:38	Верховна аудиторська палата Польщі звинуватила польський уряд у "зерновій кризі" через експорт українського зерна
	09:35	Польські фермери заявили, що блокуватимуть кордон з Україною до січня
	09:11	Блокування кордонів – економіка країни втратить мільярди євро - ФРУ
23.11.2023
	19:08	БЕБ на Київщині викрило незаконне ввезення вантажівки під виглядом гуманітарної допомоги для ЗСУ
	19:05	Ухилились від сплати 13,5 млн грн податків за допомогою фіктивних поставок сухого молока: БЕБ викрило схему
	18:14	Зерновики бояться повної зупинки експорту зерна та олійних з України через останні рішення ВР
	13:17	Україна нарощує експорт гречки на тлі гарного врожаю