Современная роль сельскохозяйственного наследия

13.01.2022 16:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Идея «преобразования» наших продовольственных систем в целях адаптации их к современному миру, который сталкивается со все более острой проблемой изменения климата и постоянно растущего населения, — активно обсуждаемая тема. Но что это означает на самом деле? Так вот, в центре этого преобразования должен быть системный переход от во многом неустойчивых систем агропродовольственного производства, чрезмерно эксплуатирующих природные ресурсы, к системе, которая защищает окружающую среду, укрепляет продовольственную безопасность, улучшает качество питания и повышает доходы фермеров и других участников производственно-сбытовой цепочки.

Много полезного можно почерпнуть из проверенных и доказавших свою эффективность методов ведения сельского хозяйства, подобных тем, которые используются в системах сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС). Объектами ГИАХС признаются агроэкосистемы, в которых живут сообщества, тесно связанные многогранными отношениями со своими территориями. Эти постоянно развивающиеся сельскохозяйственные системы характеризуются невосприимчивостью к внешним факторам и основываются на традиционных знаниях и уникальных культурных ценностях. Фермеры, скотоводы, рыбаки и лесопользователи управляют агробиоразнообразием и ландшафтами на этих объектах на устойчивой основе, что также способствует поддержанию их источников средств к существованию и обеспечению продовольственной безопасности.

Вот как программа ГИАХС за десять лет с момента начала ее осуществления изменила агропродовольственные системы в пяти странах:

Ифугао (Филиппины)

Ифугао — это 2000-летняя система орошаемых рисовых террас в горной системе Кордильера на Филиппинах. Эти террасы, построенные вручную предками коренных народов тували, повторяют контуры гор и снабжены сложной системой орошения. Система Ифугао, сооруженная без использования современных инструментов, считается чудом инженерного искусства старого мира. Работают на этих террасах в основном коренные народы тували, которые наглядно демонстрируют, как местные сообщества приспосабливаются к условиям окружающей среды.

В 2016 году, через пять лет после присвоения Ифугао статуса ГИАХС, ФАО и партнеры осуществили проект, направленный на повышение эффективности системы и обеспечение баланса между сохранением и устойчивым использованием агробиоразнообразия региона. Проект помог фермерам наладить выращивание таких ценных культур, как таро, ямс, сладкий картофель, баклажаны и имбирь. Используя машины и оборудование, предоставленные в рамках проекта, фермеры теперь производят печенье, батончики, вино, чипсы из клубней таро, имбирные конфеты и травяные чаи с указанием на упаковке информации об объекте ГИАХС. Такое послеуборочное производство приносит фермерам более высокий доход и создает дополнительные возможности для заработка.

Полуостров Ното (Япония)

Полуостров Ното — это традиционная сельская Япония в миниатюре, где горы, леса и прибрежные районы взаимосвязаны в рамках единой уникальной сельскохозяйственной системы. Для полуострова характерна мозаика из ландшафтов наземно-водной экосистемы сатояма и морской и прибрежной экосистемы сатуми. Ландшафты этой местности на протяжении веков сохранялись благодаря традиционным методам ведения сельского хозяйства, рыболовства и управления лесными и водными ресурсами на устойчивой основе.

С момента присвоения статуса ГИАХС 10 лет назад на полуострове Ното осуществлены мероприятия по укреплению управления и защиты этой территории. В настоящее время действует исполнительный комитет из представителей местных городов, префектур, торговых и промышленных предприятий, туристических организаций и кооперативов, которые ведут совместную работу по развитию и сохранению сельскохозяйственного наследия региона.

Префектура Исикава в сотрудничестве с финансовыми учреждениями вкладывает средства в поощрение потребления местных продуктов питания и туризм. Это помогло создать систему сертификации, чтобы закрепить за производителями право на использование наименования места происхождения и содействовать расширению сбыта сельскохозяйственной продукции из региона Ното, увеличивая доходы фермеров.

Аохань (Китай)

Система земледелия в засушливых районах хошуна (уезда) Аохань, расположенная в северном Китае, сочетает в себе сельское хозяйство, лесоводство и животноводство. Некоторые из разнообразных сельскохозяйственных культур в этом регионе возделываются уже более 8000 лет. Обычаи, навыки и опыт уникального земледелия на засушливых землях передавались из поколения в поколение. Традиционно здесь практикуют междурядную посадку разных культур, чередуя пропашные и почвоулучшающие культуры.

С тех пор, как система Аохань была признана объектом ГИАХС, она создала бренд для самой популярной в этом регионе культуры, проса, с помощью телевизионных объявлений, рекламы и стимулирования сбыта крупными компаниями, что значительно увеличило продажи.

Анды (Перу)

В зоне коридора Куско — Пуно протяженностью 350 км в Андах (Перу) проживают тысячи фермеров из числа коренных народов кечуа и аймара, которые обрабатывают землю, используя традиционные методы ведения сельского хозяйства, знания и культурные обычаи, унаследованные ими от предков. Семьи в этом районе создали и поддерживают террасы, местные ирригационные системы и сельскохозяйственные системы, приспособленные к разным высотам.

После присвоения этому коридору статуса ГИАХС Министерство сельского хозяйства Перу издало указ, в соответствии с которым по всей стране были созданы «зоны агробиоразнообразия» в целях сохранения агробиоразнообразия и поощрения фермеров и общин коренного населения, которые, в частности, сохраняют местные виды и диких сородичей кукурузы, картофеля, киноа и бобов. В качестве следующего шага в настоящее время ФАО осуществляет финансируемый ГЭФ проект, направленный на оказание помощи общинам в области поддержания агробиоразнообразия на основе устойчивого управления, использования маркетинговых возможностей и сохранения.

Суф (Алжир)

Система оазисного земледелия «хут» в регионе Суф на юго-востоке Алжира первоначально была разработана в XV веке. Она включает в себя посадку финиковых пальм в кратерах или котловинах, называемых «хут». В условиях пустыни, где большая часть растительности выживает с большим трудом, оазисы «хут» создают благоприятные условия для разведения финиковых пальм. Кроме того, высокие стены системы «хут» защищают пальмы от губительных климатических воздействий. В системе орошения нет необходимости, потому что в поисках воды корни деревьев уходят глубоко под землю.

В течение последних 10 лет в рамках программы ГИАХС совместно с партнерами велась деятельность по разработке для общин в этом регионе приносящих доход видов деятельности и сохранению местного биоразнообразия. Например, одна из общин получила культивары финиковой пальмы, которые находились на грани исчезновения в этом регионе, и взяла на себя задачу по их восстановлению. Кроме того, в этот регион была завезена особая местная порода голубей, чтобы предотвратить их вымирание.

За последние десять лет программа ГИАХС способствовала укреплению источников средств к существованию, защите биоразнообразия и широкой популяризации традиционных методов ведения сельского хозяйства в десятках стран. В этих объектах заключена глубочайшая мудрость. Возможно, современные решения по преобразованию агропродовольственных систем на самом деле являются традиционными.

27.05.2022
	14:54	Аграрії України посіяли зернових на рівні 78% від показників минулого року
	11:55	Уряд і "Нафтогаз" утримуватимуть тарифи для населення за рахунок спецфонду держбюджету з наповненням донорами – Вітренко
	11:35	Війна з РФ затягується і може тривати до кінця року - розвідка
	10:36	Соя в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на тлі прогнозів відновлення дощів на півночі Великих рівнин
	10:25	Іран розраховує на поставку 5 млн тонн зерна із РФ
	10:22	Пшениця в Чикаго знову подешевшала на тлі наближення збирання нового врожаю в північній півкулі
	09:32	Аграрії України залучили 31,5 млрд грн кредитів
	09:21	Проблеми з логістикою зерна загострюються, а перевезення продовжує дорожчати - АГРО+Зерно
26.05.2022
	21:00	"Ашан" ввозить сіль із Європи, обіцяє забезпечити сезон консервації овочів
	20:45	Реєстрація податкових накладних відновиться 27 травня
	18:07	Мінагрополітики впровадило уніфікований підхід до реєстрів кормів та каталогу кормових матеріалів
	17:43	Угорщина запроваджує обмеження на заправку бензином для іноземців
	16:54	Мінагрополітики хоче з 1 липня 2022 розпочати роботу Фонду часткового гарантування кредитів у агросекторі
	12:00	Corteva Agriscience переходить на єдину пряму модель ведення насіннєвого бізнесу в Україні
	11:33	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі обговорень можливих коридорів для експорту зерна з України
	11:11	Роздрібна торгівля різко підвищила ціни на сіль
	09:47	В Україні в 2021 році пшеницю вирощували 24 тис господарств
	09:21	Кулеба за підсумками форуму в Давосі: Ми домовилися організувати поїздку провідних підприємств та осіб до Києва
	09:17	ЄБРР має намір інвестувати $1 млрд у 2022 році і готовий профінансувати "Нафтогаз"
25.05.2022
	19:56	Велика Британія відхилила ідею послаблення санкцій проти рф в обмін на коридор для експорту зерна з України
	19:51	Кулеба закликав не піддаватися на шантаж РФ щодо зняття блокади для українського експорту в обмін на зняття санкцій
	19:47	РФ готова до діалогу щодо врегулювання ситуації із заблокованим зерном у портах в обмін на зняття санкцій
	19:37	Київ підготує власний план відновлення – мер
	18:12	Мінагрополітики ініціює розширення доступного кредитування для аграріїв, які працюють у сфері переробки
	17:13	ЄС не вимагає жодних ветеринарних чи фітосанітарних сертифікатів, як для імпорту зерна, так і для транзиту через країни ЄС
	13:54	Президент України схвалив безперебійне виробництво та постачання агропродукції під час воєнного стану
	13:43	Загарбники вагонами вивозять зерно із захопленого Бердянська в Крим, а потім у росію
	13:15	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	11:27	50 військових адміністрацій та 410 міських й територіальних громад долучилися до Національної платформи продбезпеки
	11:20	Деякі перспективи розблокування українського експорту Чорним морем з'явилися, але говорити про терміни рано - Шурма
	11:11	Пшениця. Котирування в Чикаго знизилися на тлі очікувань, що врожай у північній півкулі знизить напруженість світового балансу пшениці
	10:31	Кулеба вважає малоймовірним розблокування морського експорту України
	10:29	Китай закликає створити "зелений коридор" для експорту російського та українського зерна
	09:43	В Україні в 2021 кукурудзу вирощувало 15 667 господарств
	09:19	HarvEast втратив через війну 68% орних земель
	09:13	Повноцінно замінити експорт зерна сухопутним шляхом не вдасться - британська розвідка
24.05.2022
	21:26	Україна отримає в травні від міжнародних партнерів до $2 млрд за необхідних $5 млрд
	19:35	СОТ розгляне питання розблокування українських портів – Мінекономіки
	16:24	"Київхліб" відновив постачання в регіони України
	15:05	Рада ЄС ухвалила рішення про збільшення допомоги Україні до EUR2 млрд
	13:25	Ринок цукру від SESVANDERHAVE
	12:57	Імпорт ЗЗР в Україну в січні-квітні 2022 скоротився до 40,7 тис тонн
	12:16	Аграрії Хмельниччини завершили комплекс весняно-польових робіт
	12:11	Стан озимих зернових аграрні вчені оцінюютьь як добрий
	11:47	Пшениця. Котирування в Чикаго виросли після трьох сесій зниження
	10:32	Альтернативним транзитним шляхом для українського зерна могли б стати країни Балтії та Польща, вважає президент Литви
	08:25	«Артемсіль» зупинило роботу через постійні обстріли
	08:15	Британія розглядає можливість застосування морського конвою для експорту українського зерна
23.05.2022
	22:35	Чистий збиток банків за чотири місяці становить 7,4 млрд грн
	21:10	Створення гуманітарних зернових конвоїв допоможе вирішити продовольчу кризу - Подоляк