Кофе полезен, утверждают исследователи

21.09.2021 21:47 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Кофе полезен для здорового пищеварения. Исследователи утверждают, что чёрный кофе помогает вывести токсины из организма, в отличие от кофе с молоком или сливками, а также стимулирует выделение желудочного сока, что помогает переваривать белки.

Кофе помогает тренировкам, даже после пары глоточков появляется энергия «творить»: кофеин стимулирует гипофиз, который включает инстинкт «бей или беги». Тело освобождает адреналин, что должно быть полезно для тренировок. Лучше, конечно, пить свежеобжаренный хороший кофе.

Назовем причины, почему черный кофе полезен для пожилых людей. Первая — он уменьшает старческое слабоумие. Медицинские исследования, опубликованные на Consumer Reports, утверждают, что регулярное употребление кофеина снижает риск возникновения и развития старческого слабоумия или деменции.

Кофе «увеличивает» продолжительность жизни. В исследованиях Университета Южной Каролины, в которых приняло участие 168 тысяч человек, регулярно проходивших обследование в течение 3 лет, обнаружили, что у выпивающих 2 и больше чашки кофе в день, риск смерти от различных причин снижался на 20%. Интересно, что исследование изначально делило сегменты на курильщиков и некурильщиков, и употребление табака и никотина не уменьшает эффективность кофе. При этом не важно, какой именно кофе был в кружке: с кофеином, безкофеиновый или свежеобжаренный.

Читайте также Импорт кофе в январе-августе 2021 увеличился до 32,16 тыс тонн

Эти данные в общих чертах подтверждает другое исследование, которое провели Оксфорд, Имперский колледж и международное агентство изучения рака. Более чем за 16 лет в нем приняли участие 10 европейских стран и больше 520 тысяч человек. Но это исследование обнаружило зависимость снижения смертности не только от медицинских причин, но и от суицида и даже вероятности погибнуть при ДТП. В основном это объясняется наличием других полезных веществ в кофе, а не только кофеина.

И снова о том, что кофе снижает риск развития диабета второго типа. Исследователи использовали мышей, генетически предрасположенных к диабету 2-го типа. Их разделили на три группы. Первая и вторая группы получали «кофе» в разных дозах, а третья «контрольная» не получала его вовсе. Через 10 недель провели анализы и выяснили, что «кофеманы» лучше справляются с сахаром. Также кафестол не приводил к гипогликемии или низкому уровню сахара в крови, возможным побочным эффектам некоторых антидиабетических препаратов. Ученые пришли к выводу, что если ежедневное потребление кафестола может задержать начало диабета второго типа у подопытных мышей, то, вероятно, такой же эффект будет наблюдаться и у людей. Поэтому кафестол — хороший кандидат на разработку лекарств для лечения или профилактики этого заболевания у людей. Или можно просто пить кофе, который будет вкусным без сахара и молока.

Также кофе снижает развитие ожирения и повышает тонус мышц. В журнале Nature Communications опубликовано исследование, которое демонстрирует, что кофеин, позитивно влияет на мышцы и повышает метаболизм всего тела. Только следует отметить, что подопытным пожилым мышам давали «конские» дозы кофеина: из расчета 60 миллиграммов вещества на один килограмм веса. Для человека это 24–36 чашек эспрессо в день, столько точно пить не нужно, пишет sever-press.ru.

Читайте также Молодые герои продовольственного фронта внедряют современные технологии в кофейном секторе

25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу